又逢過(guò)年

青楊

常言道“百節(jié)年為首”，春節(jié)是中華民族最為隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，我國(guó)古人歷來(lái)就對(duì)過(guò)年賦予了許多期許，宋朝王安石寫(xiě)下：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符?！边@首詩(shī)也常作過(guò)年的春聯(lián)張貼在家家戶戶的大門(mén)上。還有寫(xiě)出千古奇冤大戲《竇娥冤》的關(guān)漢卿，主張過(guò)年踩高蹺，寓意更上一層樓！

記得那時(shí)候每年一進(jìn)臘月，全村幾乎所有人都開(kāi)始忙碌，母親開(kāi)始蒸饃、壓粉、攤折餅，這些吃食一準(zhǔn)備就差不多是一個(gè)月的飯食干糧，即所謂年貨。而父親則是尋找會(huì)磨豆腐和殺豬宰羊的能人，小地方?jīng)]有專門(mén)以殺牲為職業(yè)的人，只有喜好和擅長(zhǎng)的鄉(xiāng)鄰，偶爾過(guò)來(lái)幫一次忙。

除了準(zhǔn)備這些吃吃喝喝，還要粉刷四壁，拆洗被褥、棉衣、棉褲，糊窗戶，剪窗花，這一個(gè)臘月都過(guò)得轟轟烈烈，忙得不可開(kāi)交。全家男女老少一齊上陣，連最小的孩子都有分工，記得我?guī)缀趺磕甑娜蝿?wù)，都是拿根棍子敲打羊毛氈上的塵土，這個(gè)活兒現(xiàn)在想來(lái)都不好受，單調(diào)不說(shuō)還又沉又臟塵土飛揚(yáng)，每次都得敲上老半天母親才放話讓停手。

在我們這代人的記憶里，新年穿新衣，那是小時(shí)候最開(kāi)心的事了，其實(shí)我們平時(shí)也沒(méi)咋穿過(guò)打補(bǔ)丁的衣服，即使如此，過(guò)年時(shí)大人依然會(huì)讓我們改頭換面穿戴一新。那時(shí)候即使再清貧，大人小孩出去也都是整潔、精干的。母親是遠(yuǎn)近聞名的靈巧手，她在農(nóng)閑時(shí)為生產(chǎn)隊(duì)里趕制衣服掙點(diǎn)工分貼補(bǔ)家用，洋布在炕上鋪開(kāi)，畫(huà)上半天，手起刀落，通過(guò)縫紉機(jī)就能變換出漂亮而合身的衣服來(lái)。記得二十世紀(jì)七十年代女娃們流行沒(méi)有帽檐鑲著紅五角星的黃軍帽，母親就給我縫制過(guò)一頂，戴上甭提有多神氣了，那可是當(dāng)時(shí)很多家長(zhǎng)辦不到的事，有布沒(méi)巧手?。?/p>

那時(shí)候最期待的不僅僅是向往的新衣服，還有貧困時(shí)期渴求的美食，我們兄妹幾個(gè)垂涎地看著桌上、灶臺(tái)上成筐成筐的美食，眼巴巴地等著母親把它盛到碗里，那種油炸的香味伴隨著童年，直到現(xiàn)在都還回味無(wú)窮，它或許不是最好的美食，但再?zèng)]有任何東西能夠填補(bǔ)它的記憶。

現(xiàn)在想來(lái)生活在二十世紀(jì)七八十年代的人們，都有過(guò)這樣的感慨，國(guó)家還處在建設(shè)時(shí)期，農(nóng)村的每一個(gè)家庭都過(guò)得差不多，母親就是在僅有的粗糧面和土豆上為我們時(shí)刻動(dòng)著腦筋，她把那簡(jiǎn)單、平常的食物，設(shè)計(jì)出層出不窮的新花樣，讓我們不感到厭倦，并增加我們的生活趣味。我至今最懷念的就是母親費(fèi)盡心機(jī)運(yùn)用在食物上的匠心和巧意，母親能把最普通的土豆，洗凈去皮磨碎成糊狀，用清水過(guò)濾后，再和雞蛋打成糊狀，拌上我們從小就不喜歡吃的、味道特別的粗糧莜面，加以佐料，一番攪拌就能通過(guò)油炸做成最可口的美食，哄著我們兄妹開(kāi)心。每每看到那些不規(guī)則的薄餅下到油鍋里，直到呈金黃色的時(shí)候撈起，我的嘴里就開(kāi)始口水泛濫，直到現(xiàn)在都懷念著那道美味。

現(xiàn)在過(guò)年，好像再也沒(méi)有什么值得開(kāi)心的事情了。穿新衣、吃好飯?jiān)缇褪浅B(tài)，千變?nèi)f化的一日三餐早就對(duì)大人孩子沒(méi)有任何吸引力了。

年的氣息一天天逼近，廣場(chǎng)周圍添了許多彩色花燈，紅彤彤的又有了節(jié)日的氣氛，無(wú)雪的冬日也因?yàn)檫@堆砌起來(lái)的一盞盞豐富多彩的卡通燈展和文化展板，讓人又能感受到年的逼近與來(lái)臨了。因?yàn)闀r(shí)代的變遷，讓春節(jié)變得簡(jiǎn)單起來(lái)，小年都快過(guò)了，依然感覺(jué)沒(méi)多少年味兒，國(guó)家倡導(dǎo)低碳環(huán)保，煙花鞭炮禁止燃放了，也減免了許多噪音和火災(zāi)隱患。除了每天雜亂無(wú)章的忙碌，少了許多盼著過(guò)年的喜悅和興奮。

越來(lái)越方便的服務(wù)讓我們?cè)僖膊挥媚敲葱羷冢彩チ送陼r(shí)的太多樂(lè)趣，逐漸由期待變成了平常心，春節(jié)成了一個(gè)符號(hào)，只體現(xiàn)在年齡又增了一歲，而我們的孩子永遠(yuǎn)體會(huì)不到過(guò)去那個(gè)時(shí)代里，春節(jié)對(duì)我們這一代人的意義！

再豐富，再別有風(fēng)味的年味兒，任桌上的飯菜有百種變化，身邊的人有千種風(fēng)情，眼前的小城有萬(wàn)般美景，也總感覺(jué)不到小時(shí)候的味道了，究竟是自己的味蕾變了還是周遭的一切變了？

絮叨至此，馬上就過(guò)年了，依然祝福我們偉大的祖國(guó)山河無(wú)恙，國(guó)泰民安;祝福我們每一個(gè)人萬(wàn)事如意，喜樂(lè)平安！