寧夏平羅縣2021 年稻漁生態綜合種養技術報告

○趙淑琴 王紅艷

（平羅縣水產技術推廣站服務中心 寧夏 753400）

稻漁綜合種養是把種植業和水產養殖業有機結合起來的立體生態農業的生產方式，符合資源節約、環境友好、循環高效的節水型農業經濟發展要求。在農業轉方式、調結構過程中，稻漁綜合種養作為一種產出高效、資源節約、環境友好的生態農業生產方式而受到高度重視。稻漁綜合種養以水稻種植為中心，以水產養殖為主導，以生態安全為保障，是一種以產業化經營、規模化發展、標準化生產為特征的綠色生態種養模式。2021年寧夏平羅縣水產中心在通伏鄉、姚伏鎮開展了稻漁生態綜合種養技術示范推廣，現將一年來工作情況報告如下。

一、稻漁綜合種養實施基本情況

2021年平羅縣結合本縣實際，篩選10家積極性高、實力強的新型農業經營主體，開展稻漁綜合種養示范，每個示范點面積連片在200畝以上。今年共計示范推廣新建稻漁綜合種養面積6083畝，水稻平均畝產597kg，稻田魚平均畝產54kg。

1.水稻生產情況。水稻出穗整齊，長勢明顯優于傳統種稻，按“基肥為主，追肥為輔”的原則，測土配方一次性施肥，對土壤取樣、測試化驗，根據土壤的實際肥力和種植作物的需求，計算最佳的施肥比例及施肥量，種養期間水稻少使用化肥、除草劑等農藥，未使用殺蟲藥。稻漁生態綜合種養水稻平均畝產597kg、水稻價格每公斤2.85元、畝產值1701.5元。

2.水產養殖情況。捕撈時借鑒池塘捕撈方法，根據養殖品種習性，采用拉網、排水干田、地籠誘捕等手段，提高水產品起捕率。秋季起捕，稻漁生態綜合種養大宗淡水魚平均畝產54kg、每公斤銷售價格為20元、畝產值1080元。

3.效益分析。稻漁綜合種養其中水稻種植每畝支出1180元、淡水魚養殖每畝支出520元，稻漁綜合種養淡水魚養殖每畝產值為2781.5元、每畝支出1700元、每畝利潤為1081.5元。以每畝稻田為單位進行分析，具體情況詳細見表1、2、3。

表1 2021年稻漁綜合種養成本核算（單位：元／畝）

表2 稻漁綜合種養收入計算表（單位：元、kg、元/kg）

表3 2021年常規水稻成本核算 （單位：元／畝）

4.稻漁綜合種養與常規水稻種植效益對比。常規水稻平均畝產590kg、水稻價格每公斤2.70元、畝產值1593元。常規水稻畝成本1050元，畝利潤543元。稻漁綜合種養每畝利潤在1081.5元左右，稻漁綜合種養較常規水稻種植每畝凈增利潤539元。

二、主要技術及建設內容

稻漁生態綜合種養按照“穩糧增效、以漁促稻”高效種養思路，根據生態循環農業和生態經濟學原理，將水稻種植與水產養殖技術、農機與農藝有機結合，在稻漁種養區，采取“企業+基地+標準化”的生產經營方式，通過對稻田實施工程化改造，構建稻—漁共生互促系統，集成稻漁綜合種養“寬溝深槽”等關鍵建設。在實施過程中，主要的推廣技術措施有：配套水稻栽培技術、配套水產品養殖技術、配套種養茬口銜接技術、配套施肥技術、配套病蟲草害防控技術、配套水質調控技術、配套田間工程技術、配套捕撈技術、配套質量控制技術等9個方面。根據不同綜合種養模式，對傳統稻田進行工程化改造，改造過程中，保持農田水利基本建設原樣，不破壞農田水利基礎設施，不破壞稻田的耕作層，開溝不超過總面積的10%，同時便于水稻種植、田間施肥灌溉、收割等操作管理。

稻漁綜合種養技術是根據稻魚共生理論，水稻吸收肥料，凈化水質；魚類生活在良好的稻田環境中，攝食優質鮮活餌料，病原體相互感染的機會較少，體質健壯，抗病力強。稻漁綜合種養水稻種植以當地主推品種為主，水產養殖品種以鯽魚、鯉魚、草魚等品種為主，每畝放養100多尾淡水魚，魚類糞便的塘泥返田培肥，降低耕地鹽堿化程度，提高耕地綜合生產能力，。稻漁生態綜合種養水產養殖區充分利用干溝和農溝的面積，水稻種植區域和水產養殖區域面積占比為9：1左右，在稻田四邊開挖環田溝，環田溝上口寬5.0m、溝深1.5m以上。

三、稻漁綜合種養的主要做法和經驗

1.健全組織，加強領導。平羅縣成立了由農業農村局主管領導為組長，有關鄉鎮、局產業室、財務室及農技中心、水產中心技術人員為成員的項目實施領導小組。領導小組負責項目的實施、技術指導、項目檢查驗收，協調解決有關問題。成員單位各負其責，協力推進稻漁綜合種養工作開展。各試驗示范點詳實記錄水稻種植生產各階段管理措施，水產品放養數量及各階段養殖生產管理技術環節。

2.注重培訓，加強示范推廣。技術人員每周下鄉蹲點指導，充分發揮技術服務組和合作社及企業作用，加大高產高效技術指導和服務，提高稻漁綜合生態種養生產科技水平。廣泛開展稻漁綜合種養實用技術培訓；充分發揮綜合示范基地平臺作用，召開現場觀摩會，組織技術干部和農戶觀摩學習交流，加大稻漁綜合種養成果的推廣應用。組織種養戶外出考察學習稻漁綜合種養成功經驗和成果，不斷完善提升稻漁綜合種養技術模式，加快平羅縣稻漁綜合種養改良進程。

3.加強引領，創新經營模式。平羅縣按照“穩糧增效、綠色生態、以漁促稻”高效種養思路，明確稻漁綜合種養發展任務，引導合作經濟組織、農業企業、家庭農場、村集體組織通過流轉土地的形成，擴大經營規模，發展稻漁綜合種養。通伏鄉8家經營主體成立了稻漁綜合種養合作聯合社，采取“五統一”（統一品種、統一品牌、統一種養模式、統一生產標準、統一服務機構）模式，有效提高了稻漁綜合種養優質稻米、水產品的知名度，提升產業品牌價值。

4.制定政策，加強扶持。稻漁綜合種養綠色生態、種養結合、稻漁雙收、增產增效，符合現代漁業發展要求，區市縣漁業部門始終把其作為一項惠民工程，在政策和資金上給予大力支持，極大地調動了廣大農民的種養積極性，推動產業快速發展。

四、建議

1.提高認識，積極示范推廣以漁治堿稻漁綜合種養

稻漁生態綜合種養是利用稻水養魚、魚養稻的一種立體生態農業生產方式，由于其周期短，節水、節地、節肥、節工，增產、增收、增糧、增魚“四節四增”效益，集經濟效益、生態效益和社會效益于一身。既抓了米袋子又抓了菜籃子，同時解決了農民的錢夾子問題，可帶動農家樂等休閑漁業、鄉村旅游業、一二三產業融合的發展，其前景十分廣闊。

2.提高稻漁生態綜合種養關鍵技術措施

一是稻田選擇水源充足，水質清潔無污染，灌排方便，保水性能好，不受旱澇影響；二是加高加寬田埂，埂高、寬不得少于50cm，捶打結實，確保不會發生滲漏或塌陷；三是開挖注排水口，設置攔魚設備及防逃設施；四是投放魚種。栽秧后7-15天，秧苗返青后開始投放魚種，魚種放養用濃度為3%-5%的食鹽水浸泡3-5分鐘進行魚體消毒，魚種以雜食性魚類為主。五是做好投喂飼料，防盜、防逃、管水等后期飼養管理工作。