血乳酸在運動訓練中的應用研究

宋珊珊 牛永捷

(武漢體育學院研究生院 湖北武漢 430079)

外部刺激作用于機體，產生乳酸，乳酸進入血液成為血乳酸，通過測試血液中血乳酸的濃度可以評估運動員單位時間內一堂課或一次訓練、一組動作中訓練負荷強度。心率（HR）、血乳酸（BLA）、血清肌酸激酶（CK）、血紅蛋白（Hb）、尿蛋白（T-H 蛋白）等生理生化指標目前被用來評估不同強度訓練中的運動負荷強度。當前，運動隊教練員與運動員專業知識及其對訓練負荷強度評估的認知不足［1］，同時對于血乳酸的測試細節不夠清晰，導致實驗測試的形式不夠普及。目前，最新的安靜血乳酸測試法由于文兵等通過實驗測試提出，發現指尖血穿刺后即刻測量的BLA 水平顯著高于30s 和50s，認為安靜BLA 測試的準確方法應該在穿刺30s后再進行測試，需要注重受試者的心理反應對測試結果的影響［2］。為此，該文旨在對血乳酸相關研究成果進行闡述與梳理，客觀評價血乳酸在運動訓練相關領域的研究現狀，為教練員及以后的研究提供參考，反向指導教練員和運動員調節負荷強度，從而適應訓練和比賽，提高運動員自身水平。

1 文獻分析

該文以“血乳酸”為關鍵詞在中國知網進行檢索，繪制了體育學科排名前三的機構發文趨勢圖（見圖1）。

圖1 體育學科排名前三的機構發文趨勢圖

通過發文趨勢圖了解血乳酸與運動訓練的文獻研究的發展趨勢。由圖1 得知，發文量第一的北京體育大學最早發文是在1994年；發文量第二的上海體育學院于1982年最早發文；發文量第三的武漢體育學院發文最早。2016年以來，血乳酸發文逐漸上升，受出刊時間的影響，科研發文時間總是慢于當下研究趨勢，因此，在2016年之前的幾年，我國已經對血乳酸展開了深入的研究。

2 血乳酸在運動訓練中的應用

糖酵解的終產物稱為乳酸（LA），乳酸擴散進入血液之后即為血乳酸。當下運動訓練中應用最普遍的訓練負荷強度監控手段是HR和BLA相結合，訓練后即刻或幾分鐘對運動員BLA 進行測試［2］，可以得到一次訓練課或比賽的強度，通過對訓練過后幾分鐘的BLA 值進行測定可以評估運動員能量代謝系統供能能力，以此來達到訓練監控的目的。

2.1 評定運動負荷強度，便于制定合理的訓練計劃

有學者在對BLA 在有風天（4 級）和無風天（1 級）的對比測試研究中，發現雖然無風天訓練后的BLA 顯著高于有風天（P＜0.001），但是兩次測試的BLA 值都不高，未超過8～9mmol，所以得出應該增大運動強度的結論，應使血乳酸達到8～9mmol。同時，通過最大努力爬坡沖刺后的BLA測試結果得出乳酸耐受力訓練應該采用心率為164 次/min 左右，血乳酸為12mmol，爬40°折返山坡的重復訓練法的結論。

還有學者對速滑運動項目進行了研究，比較了3種不同坡度的訓練課以及3站1500m比賽的血乳酸值，表明訓練課后血乳酸值越高，運動員成績越好，同時還顯示出訓練課的血乳酸值高于比賽時的值，說明速滑運動員訓練課的負荷達到甚至超過比賽強度。

由此可以得出結論，血乳酸濃度可以較好地評價負荷強度，可通過血乳酸測試值與運動強度進行對應指導運動訓練。

2.2 評定與提高有氧、無氧能力，輔助訓練或比賽

運動中隨著訓練強度的增強和訓練時間的增長，乳酸的生成量也會不斷增加，LA生成量的增加體現了糖酵解供能的比例增大。人體的有氧能力是無氧能力的基礎，糖酵解產生的乳酸需要通過有氧代謝才能夠消除。血乳酸在評估運動員有氧、無氧能力中擔任重要角色［3-6］。當前，在評估有氧、無氧能力的研究中主要有耳垂采血以及指尖采血兩種方式。

有氧能力是指各器官系統長時間有氧工作的能力，有氧代謝通過有氧氧化提供能量，其供能物質主要有糖、蛋白質和脂肪，代謝的場所主要為細胞內線粒體。無氧能力是指人體各器官系統進行無氧工作的能力。運動后血乳酸指標對運動員有氧、無氧能力監控具有重要作用，骨骼肌是人體運動時主要耗能器官，在劇烈運動時，體內氧氣供應不足就會導致乳酸產生。因此，BLA的變化與人體運動時供能系統高度相關。

王月華等［4］通過實驗的手段，使用EKF 便攜式血乳酸儀測定運動員運動后的血乳酸濃度，以乳酸閾功率、乳酸閾心率、峰值血乳酸等指標對國家速度滑冰隊運動員短、中、長距離有氧及無氧運動能力進行了解析，發現男子短距離運動員無氧能力最強，長距離運動員有氧能力最強，為備戰2022年北京冬奧會提供參考借鑒。金樹達［7］通過血乳酸及心率在自行車爬坡訓練中的實驗測試得出，騎自行車訓練時可采用心率170次/min左右，蹬5min30s，間歇3min重復訓練法，以提高有氧能力的結論。孫建華［8］對遞增負荷實驗中64名優秀排球運動員運動后1min、3min、5min、7min、10min、12min的血乳酸進行了測定，發現運動員BLA濃度下降速度越快，肌肉中LA 擴散、轉移越快，骨骼肌、心肌的氧化代謝能力越強，有氧能力越強。梁永文［9］指出，在長拳中以80%的力量練習50s（BLA濃度達到4～5mmol/L），間歇2min的訓練可以發展運動員的有氧能力。

武術套路運動員和沒有經過運動訓練的普通人進行遞增負荷實驗，普通人的血乳酸濃度線性增長，運動員的血乳酸濃度上升幅度慢。此實驗表明，經常練習武術套路的運動員無氧代謝能力明顯強于普通人［8］，因此血乳酸指標可以評價運動員的無氧能力。與此同時，血乳酸濃度在達到5mmol/L時稍超過乳酸無氧與水平；大強度運動后心率達到187次/分，血乳酸濃度均值為10.19mmol/L；教學比賽后心率達到196.7次/分，血乳酸濃度均值上升到12.33mmol/L［9］。長拳運動中無氧供能占70%左右，因此可以通過提高機體的乳酸耐受力來發展競技能力。最大乳酸耐受訓練法是血乳酸研究領域中的重要訓練手段，在訓練中安排1min練習（血乳酸10mmol/L），間歇時間2～3min（血乳酸可恢復到7mmol/L），可以提高運動員的乳酸耐受能力［10］。

綜上所述，以實驗的方式獲取血乳酸濃度，通過相關指標評估濃度范圍得到運動員比賽或訓練中的訓練強度及負荷，以評估運動員的有氧無氧能力已成為當下研究重點。

2.3 評定訓練效果，了解運動員機能狀態

一次訓練課后的訓練成果如何，需要有效的評估方式評估，以檢驗訓練方法或訓練量是否合適，以此來改善訓練，針對個體運動員調整訓練計劃。血乳酸相關測試指標、診斷與分析，能夠有效地反映運動員身體機能水平，促使教練員科學、有效、事宜地組織、安排訓練和競賽活動。

李金珠等［11］的研究中通過對山東理工大學中長跑隊8 名運動員（二級運動員）多級遞增負荷運動后1～9min 幾次日晨的血乳酸與血尿素測試進行分析后，認為聯合應用BLA 與血尿素（UREA）指標能夠較為準確地監控運動員的身體機能狀態和訓練水平，同時得出血乳酸峰值一般在運動后5～7min出現，大強度訓練時間歇時間應該設置在7～10min。劉存等［12］對體育考生的HR和BLA等指標進行了系統分析，發現體育考生在考試之前，心率一般處于較快的狀態，在進入考場之后，心率達到最快，然后隨著考試的進行，體育考生的心率慢慢回到平靜，心率是一個由高到低的過程。而血乳酸指標在體育考試之前并不是很高，但是通過大量運動量的加試，運動員的血乳酸值顯著提升，在考試之后，血乳酸的值下降，檢測其血乳酸值可以預測學生考試成績。許繼安［13］表明，網球運動的供能特點與運動疲勞有著直接聯系，因為網球運動持續時間較長，產生的乳酸也就較多，乳酸增加就會引起運動員的疲勞，這在一定程度上會降低運動員的運動水平，因此可以通過血乳酸值來判定運動員的疲勞情況和體能恢復情況，以提高運動員的運動成績。李洪亮［14］針對青少年速滑的實驗發現，BLA測定結果與500m速滑成績具有顯著性的負相關關系，在規定的范圍內，BLA的濃度越高，運動員的500m 速滑成績就會越好；BLA 與1000m速滑成績具有顯著性的負相關關系，規定范圍內，BLA的濃度越高，運動員的1000m速滑成績就會越好。

2.4 運動選材

加拿大科學家研究顯示，最大BLA 濃度的遺傳度為0.70～0.81mmol/L。由于與糖酵解控制相關的各種酶（乳酸脫氫酶、磷酸果糖激酶等）的基因存在于常染色體，因此最大BLA 濃度受遺傳影響較大。另外，阿羅斯?邁德博士測量前800m世界冠軍彼維特血乳酸后使用計算機模擬預測其成績，結果預測成績與實際成績基本吻合。由此可見，通過對運動員的血乳酸濃度進行有效分析，有利于教練員預測運動員成績、選拔優秀運動員。

林文弢等［15］研究認為，400m跑運動員跑后的BLA值低于10mmol/L，表明其無氧能力差，乳酸值在14～15mmol/L 以上，運動員無氧能力強。所以，運動員在400m 跑、800m 跑，100m 和200m 游泳訓練中血乳酸值最好控制在14～15mmol/L 以上，最大血乳酸在18～23mmol/L。因此，BLA 與耐力項目運動員的運動表現高度相關，可作為選拔有氧耐力項目運動員的重要生理指標。

運動選材多用于青少年，由于血乳酸受后天訓練的影響較大，大部分的研究都是借助血乳酸與其他運動指標相結合來評定一個人的運動能力，目前中并沒有對單獨運用血乳酸進行選材的研究，為此，在訓練中還應與項目中其他相關指標結合進行分析運用，以免影響分析結果。

3 結語

目前，所有研究都是將血乳酸指標與其他生理生化指標結合進行分析，得出結論，其中大部分文章都是將心率與血乳酸相結合進行研究。當前，評估運動員有氧能力、無氧能力以及運動強度的實驗測試中，大部分選取指尖血與耳垂血作為采血手段。乳酸閾強度訓練也成為當下較受歡迎的訓練方式。同時，近幾年關于血乳酸在運動選材方面的文獻發文量較少，僅有血乳酸可以作為運動選材指標的相關文獻，對于血乳酸如何進行運動選材的文章較少，相關學者以后可以在此方面進行深入研究。目前的研究中沒有單獨用血乳酸指標進行評價，血乳酸指標與其他生理生化指標結合更能反映實驗的科學性。