十四份雪茄煙種質(zhì)資源鑒定評(píng)價(jià)

康雨琪，鐘 秋，陳志華，張華述，彭 菊，陳嬌嬌，周易學(xué)，薛偉利

（1.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，四川成都 611130；2.四川省德陽(yáng)市煙草公司，四川德陽(yáng) 618000；3.四川省煙草科學(xué)研究所，四川成都 610000）

優(yōu)質(zhì)雪茄煙煙葉是制作高品質(zhì)雪茄煙的原料基礎(chǔ)，而品種是保障雪茄煙葉質(zhì)量的關(guān)鍵。古巴、巴西、多米尼加、美國(guó)和印度尼西亞等是優(yōu)質(zhì)雪茄煙的主要生產(chǎn)國(guó)[1]。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)雪茄煙工業(yè)原料主要依賴進(jìn)口，或少部分使用地方晾曬煙煙葉，如桐鄉(xiāng)紅煙和什邡毛煙[2-6]。近年來(lái)，國(guó)產(chǎn)雪茄強(qiáng)勢(shì)發(fā)展，已成為中國(guó)煙草行業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)[7-8]。國(guó)內(nèi)雪茄煙產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)雪茄煙葉的產(chǎn)質(zhì)量提出了更高的要求。當(dāng)前雪茄煙生產(chǎn)中存在雪茄煙品種少、優(yōu)良茄衣品種匱乏等問(wèn)題，已不能滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，因此開(kāi)展雪茄煙優(yōu)良新品種的選育已迫在眉睫。品種選育離不開(kāi)優(yōu)異的種質(zhì)資源[9-16]。本研究對(duì)引進(jìn)的國(guó)外雪茄煙種質(zhì)進(jìn)行鑒定評(píng)價(jià)，以期篩選出優(yōu)良的雪茄煙種質(zhì)，為后續(xù)雪茄煙育種奠定種質(zhì)基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試材料共14 份，其中德雪1 號(hào)、德雪3 號(hào)為中國(guó)四川什邡主栽雪茄煙品種，其余雪茄煙種質(zhì)來(lái)自古巴、斯洛文尼亞、挪威、尼加拉瓜、多米尼加及印度尼西亞等國(guó)，詳情見(jiàn)表1。

表1 參試種質(zhì)資源名稱及來(lái)源

1.2 試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)

試驗(yàn)于2021 年3 月在崇州市的四川農(nóng)業(yè)大學(xué)基地開(kāi)展，該試驗(yàn)點(diǎn)屬于亞熱帶濕潤(rùn)氣候區(qū)，土壤有機(jī)質(zhì)含量適宜雪茄煙生長(zhǎng)。

1.3 試驗(yàn)方法

2021 年3 月16 日播種，采用漂浮育苗。移栽前整地、起壟，壟深30 cm，壟面寬60 cm。5月12日移栽，株距45 cm，行距100 cm，種植密度1 600 株/667 m2。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，重復(fù)3次，每小區(qū)種植30株，并在周?chē)O(shè)置保護(hù)行。定期進(jìn)行田間管理，中耕除草，嚴(yán)格防治病蟲(chóng)害。在雪茄煙種質(zhì)生長(zhǎng)過(guò)程中，調(diào)查移栽期、團(tuán)棵期、現(xiàn)蕾期和中心花開(kāi)放期。于中心花開(kāi)放期在每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)中選出5 株具有代表性的煙株，參照煙草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)YC/T 142-2010[19]對(duì)種質(zhì)的植物學(xué)性狀、株型性狀和葉片性狀進(jìn)行觀察或測(cè)量。參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 23222-2008[20]調(diào)查黑脛病、TMV 病毒病和PVY 病毒病的發(fā)病株數(shù)，對(duì)發(fā)病植株的嚴(yán)重程度進(jìn)行分級(jí)。根據(jù)病害調(diào)查情況計(jì)算出各參試種質(zhì)的發(fā)病率、病情指數(shù)和抗性指數(shù)，具體計(jì)算公式如下。

發(fā)病率=發(fā)病株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)×100%

病情指數(shù)=∑(各級(jí)病株數(shù)×各級(jí)代表值)/(調(diào)查總株數(shù)×最高級(jí)代表值)×100

（1）式中，RI為抗性指數(shù)，Stb為試驗(yàn)品種的病情指數(shù)，Sck為感病對(duì)照品種的病情指數(shù)。

根據(jù)病情指數(shù)對(duì)試驗(yàn)材料的抗性進(jìn)行評(píng)價(jià)，劃分標(biāo)準(zhǔn)為：高抗或免疫（I），病情指數(shù)為0；抗病（R），病情指數(shù)為0.1～20.0；中抗（MR），病情指數(shù)為20.1～40.0；中感（MS），病情指數(shù)為40.1～60.0；感病（S），病情指數(shù)為60.1～80.0；高感（HS），病情指數(shù)為80.1～100.0。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2019、SPSS Statistics 25.0 軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 植物學(xué)性狀比較

14 份雪茄煙種質(zhì)的株型、葉形、葉尖、葉面、葉緣、葉色、花序密度、花序形狀和田間長(zhǎng)勢(shì)等9 個(gè)植物學(xué)性狀觀測(cè)結(jié)果見(jiàn)表2，可以看出，種質(zhì)間具有較豐富的多樣性。株型除古巴5 號(hào)、古巴8 號(hào)為橄欖形外，其余種質(zhì)均為筒形；葉形德雪1號(hào)、德雪3號(hào)為寬橢圓，古巴4 號(hào)、古巴6 號(hào)和斯洛文尼亞1 號(hào)為長(zhǎng)橢圓，其余材料為橢圓；葉面斯洛文尼亞1 號(hào)為平，古巴4 號(hào)、古巴6 號(hào)、古巴7 號(hào)、古巴8 號(hào)、挪威1 號(hào)、德雪1 號(hào)和德雪3 號(hào)為較平，其余為較皺；葉色有黃綠、綠和深綠三種；長(zhǎng)勢(shì)性狀除古巴6 號(hào)為弱外，其余種質(zhì)長(zhǎng)勢(shì)為中或強(qiáng)；花序密度既有松散，也有密集；花序形狀各異。

表2 十四份雪茄煙種質(zhì)資源的植物學(xué)性狀比較

2.2 生育期比較

根據(jù)調(diào)查的移栽期、團(tuán)棵期、現(xiàn)蕾期和中心花開(kāi)放期，分別計(jì)算移栽期至團(tuán)棵期、現(xiàn)蕾期和中心花開(kāi)放期的天數(shù)（見(jiàn)表3）。可以看出，14份雪茄煙種質(zhì)的生育期較為適中。與當(dāng)?shù)刂髟云贩N德雪1 號(hào)、德雪3號(hào)相比，印尼1 號(hào)的生育期與德雪1 號(hào)、德雪3 號(hào)相當(dāng)，其余種質(zhì)的生育期比德雪1 號(hào)、德雪3 號(hào)長(zhǎng)3～14 d不等。

表3 十四份雪茄煙種質(zhì)資源的生育期比較

2.3 主要病害發(fā)生情況比較

14 份雪茄煙種質(zhì)對(duì)黑脛病、TMV 病毒病和PVY病毒病的田間表現(xiàn)（表4）有所不同，所有雪茄煙種質(zhì)的TMV、PVY 病毒病田間發(fā)病均較輕，但黑脛病的田間發(fā)病表現(xiàn)出較大差異。其中多米尼加2 號(hào)、印尼1 號(hào)、德雪1 號(hào)和德雪3 號(hào)對(duì)黑脛病具有高抗或免疫，古巴1號(hào)、古巴4號(hào)、古巴5號(hào)、古巴7號(hào)、古巴9號(hào)、尼加拉瓜2 號(hào)、挪威1 號(hào)對(duì)黑脛病表現(xiàn)為中抗，斯洛文尼亞1號(hào)和古巴8號(hào)表現(xiàn)為中感，僅有古巴6號(hào)表現(xiàn)為感病。

表4 十四份雪茄煙種質(zhì)資源的發(fā)病情況及抗性比較

2.4 株型性狀比較

株高、葉數(shù)、節(jié)距、莖圍和莖葉夾角都會(huì)影響雪茄煙的株型形態(tài)，由表5可見(jiàn)，各種質(zhì)的株高、葉數(shù)、節(jié)距、莖圍和莖葉夾角間存在較大差異。14份雪茄煙種質(zhì)中，株高變幅在92.6～153.4 cm，德雪1號(hào)和德雪3 號(hào)相對(duì)最高；莖圍變幅為4.8～8.2 cm，德雪1 號(hào)和德雪3號(hào)的莖圍屬于中等，除古巴1號(hào)和古巴6號(hào)外的種質(zhì)都與其相當(dāng)；節(jié)距變幅為2.8～8.5 cm，德雪1 號(hào)和德雪3 號(hào)屬于中等，與其相當(dāng)?shù)姆N質(zhì)有尼加拉瓜2號(hào)、古巴4 號(hào)、古巴5 號(hào)、古巴7 號(hào)、古巴8 號(hào)、古巴9 號(hào)和印尼1 號(hào)；14 份種質(zhì)的平均葉數(shù)介于12.8～18.8片，葉數(shù)較多的有德雪1號(hào)、古巴6號(hào)、印尼1號(hào)和德雪3 號(hào)；莖葉夾角介于37.7°～48.7°，最大的是古巴4號(hào)，最小的是多米尼加2 號(hào)；葉長(zhǎng)變化范圍在42.94～56.10 cm，葉片最長(zhǎng)的是斯洛文尼亞1 號(hào)，最短的是德雪1 號(hào)；葉寬變化范圍在23.30～31.64 cm，葉片最寬的是古巴6號(hào)，最窄的是古巴1號(hào)和挪威1號(hào)；葉片長(zhǎng)寬比介于1.6～2.4。

表5 十四份雪茄煙種質(zhì)資源的株型性狀比較

2.5 葉片性狀比較

雪茄煙煙葉經(jīng)調(diào)制后為雪茄煙工業(yè)的原料，雪茄煙種質(zhì)葉片性狀表現(xiàn)直接關(guān)系到雪茄煙的產(chǎn)量和品質(zhì)。對(duì)供試材料葉片性狀的葉長(zhǎng)、葉寬、支脈數(shù)、主側(cè)脈夾角、葉片厚度和主脈粗度的調(diào)查結(jié)果，發(fā)現(xiàn)各種質(zhì)間存在明顯差異（詳見(jiàn)表6）。主側(cè)脈夾角介于51.58°～71.58°，夾角最小的是古巴4 號(hào)，最大的是德雪3 號(hào)；平均支脈數(shù)介于14.80～21.60 條，支脈數(shù)最多的是斯洛文尼亞1 號(hào)，最少的是古巴1 號(hào)；葉片厚度上部、中部、下部對(duì)應(yīng)的平均值分別為0.34、0.41、0.43 mm，葉片最厚的種質(zhì)是古巴6號(hào)，而相對(duì)較薄的種質(zhì)是德雪3 號(hào)；主脈粗度上部、中部、下部對(duì)應(yīng)的平均值為7.59、4.65、2.14 mm，主脈最粗的種質(zhì)是古巴6號(hào)，而相對(duì)較細(xì)的種質(zhì)是德雪1號(hào)。

表6 十四份雪茄煙種質(zhì)資源的葉片性狀比較

（續(xù)表6）

3 小結(jié)與討論

3.1 抗黑脛病種質(zhì)資源及其利用

煙草黑脛病在世界大部分煙草主產(chǎn)區(qū)廣泛發(fā)生，嚴(yán)重威脅煙草的生產(chǎn)，影響煙草的產(chǎn)量和品質(zhì)。到目前為止，可利用的雪茄煙黑脛病抗源為Florida 301和Beinhart 1000-1，我國(guó)煙草生產(chǎn)中使用的大多數(shù)品種抗源來(lái)自Florida 301，占育成品種的95%，存在抗源單一的潛在危險(xiǎn)[17-21]。因此，尋找新的抗源非常重要。本研究對(duì)14 份雪茄煙種質(zhì)的田間發(fā)病情況調(diào)查發(fā)現(xiàn)，印尼1 號(hào)、德雪1 號(hào)和德雪3 號(hào)對(duì)黑脛病表現(xiàn)為高抗或免疫，后續(xù)可對(duì)其進(jìn)行抗病性的接種鑒定，進(jìn)一步明確其抗病性，如果仍表現(xiàn)出較好的抗性，說(shuō)明這3 份種質(zhì)也許可以作為雪茄煙黑脛病的抗源。

3.2 理想株型種質(zhì)資源及其利用

煙草的株型對(duì)光能利用有密切關(guān)系，而煙草株型是由葉片在植株上著生位置、分布狀況、葉片著生與莖稈的角度等因素所決定，對(duì)產(chǎn)量形成具有重要影響[22]。煙草株型主要通過(guò)株高、葉數(shù)、株型、葉型、莖圍、節(jié)距和莖葉夾角等性狀進(jìn)行評(píng)價(jià)，株型以筒形較為理想，打頂株高120～140 cm，有效葉數(shù)18～22片，節(jié)距4～5 cm，莖圍9～11 cm，莖葉夾角45°～60°，葉型橢圓形[23]。本研究中14 份雪茄煙種質(zhì)資源以筒形為主，株型緊湊，除古巴5 號(hào)和古巴8 號(hào)外，其余種質(zhì)均為筒形。莖葉夾角除古巴4 號(hào)外，其余種質(zhì)都較小。葉型除古巴4 號(hào)、古巴8 號(hào)和斯洛文尼亞1 號(hào)為長(zhǎng)橢圓外，其余種質(zhì)均表現(xiàn)為橢圓形或?qū)挋E圓形。葉數(shù)除德雪1 號(hào)和德雪3 號(hào)較多外，其余種質(zhì)的葉數(shù)都偏少。

3.3 優(yōu)良茄衣種質(zhì)資源及其利用

茄衣約占雪茄煙支總質(zhì)量的10%，是雪茄煙的關(guān)鍵部分，對(duì)整支雪茄具有保護(hù)、美化和提升口味的作用。茄衣要求葉片大小適中，葉型較寬，葉片薄，支脈細(xì)而不突出，支脈數(shù)少[24]。德雪3 號(hào)的葉片大小適中，葉型為寬橢圓形，在所有種質(zhì)中葉片最薄，但支脈較多，生產(chǎn)上可將德雪3 號(hào)作為茄衣品種使用，但須對(duì)其支脈數(shù)性狀進(jìn)一步改良。而古巴1 號(hào)的支脈最少，葉片較薄，也可以用作茄衣種質(zhì)。古巴6 號(hào)的葉片最厚，煙葉內(nèi)含物可能較豐富，具有作茄芯種質(zhì)的潛力。