蛋雞的飼養管理技術要點

馬華娟 楊麗麗 李春明 波拉提江

摘要：雞蛋作為一種具備高營養價值的食物，在人們的日常生活中具有不可或缺的作用，其需求量隨著人們生活水平的不斷提高而日趨增長，使得蛋雞養殖行業得到飛速發展，同時也對蛋雞的養殖提出了更高的要求。為此，本文將對蛋雞飼養的生理特點進行概述，從生長時期、通風和后備管理等方面對技術要點進行分析，希望能夠為蛋雞飼養的管理提供更加有用的參考。

關鍵詞：蛋雞;飼養;管理技術

市場上對于雞蛋的需求量越來越大，讓不同規模的蛋雞養殖場如同雨后春筍般不斷涌現，但部分養殖場僅僅是重視經濟效益而忽視了養殖技術的管理，并沒有采用科學理論進行養殖，且硬件條件非常簡陋，方式方法上也存在滯后性，且因為在養殖管理過程中的不當操作，使得養殖效率大大降低。為此，需要養殖戶掌握合理的養殖技術，以有效提升養殖效率，并提高雞蛋產量。

1 蛋雞飼養生理特點

在母雞剛剛進入產蛋期的時候，盡管生產性能的發育已經相對成熟，但其生長發育還沒有真正完成，體重也仍舊在增加，大約在40周左右時，母雞的生產性能才算真正發育成熟，體重的增長也逐漸放緩，但因為體內脂肪的囤積，使得體重仍在持續增加。雞在產蛋期對雞舍的溫度、濕度、光照和飼料等都具有敏感性，更容易出現應激反應，影響到雞蛋的產量與質量。母雞在剛剛達到性成熟時，因其體內的雌激素釋放，增強了對鈣的吸收能力，使得產蛋高峰期的母雞對于營養物質能夠進行更好的消化，并增加了進食量，產蛋后期的母雞在脂肪上的沉積增加，進食量減少。因此，在進行蛋雞養殖的過程中，需要對蛋雞的生理特點規律進行掌握，從而更加科學地進行蛋雞養殖。

2 飼養管理技術要點

2.1 注意不同時期

1）育雛期。在蛋雞的育雛期進行養殖工作時，需要注意對溫度濕度的合理控制以及科學喂養，使其在育雛期能夠獲得健康的生長，為日后雞蛋的產量與質量打下良好的基礎。育雛期的蛋雞通常是在出生后1～6周的雛雞，在這一階段其具有較快的生長速度，但對于外界的抵抗力較差，如果在養殖過程中出現管理失誤，則會對雛雞的正常生長造成影響，甚至還會對后續的生產造成影響，為此必須做好對溫度和濕度的調控工作。通常，在1～3日齡的時候，雞舍溫度應保持在34℃左右，隨后每周下降2℃左右，在5周齡時，則降至20℃左右。若養殖密度較大，則需要將溫度進行適當降低。在雛雞剛剛被引進時，應在飲用水中摻入0.1%的高錳酸鉀，對其胃腸道進行清理，在10日齡內則應喂養6%左右的糖鹽水，同時，為了防止腹瀉疾病的發生，應添加0.1%的土霉素粉劑。在雛雞出殼一天半以后，就可以投喂飼料了。需要注意的是，飼料需要經過泡軟或煮熟處理，讓雛雞能夠更好地消化。

2）育成期。到了育成期，需要加強對營養的調控，同時，對性成熟進行嚴格控制，為雞蛋生產的質量和產量進一步夯實基礎。在雞群生長期達到7～20周時，則逐漸進入育成期，在這一時期雞的羽毛逐漸生長，能夠更好地對體溫進行調節，消化功能也更加健全，對于外界環境的適應能力也更強，此時的蛋雞有著較大的食欲，同時生長速度也較快，為此必須將飼料配方進行調控，讓營養物質的搭配更加科學，尤其是對于蛋白質和能量飼料的添加要作出重點調控，避免因蛋雞肥胖而對后續生產造成影響。育成期中期后，應將蛋白質和能量的攝入逐漸降低，同時還要對飼料的投喂作出限制，可將1d的飼料在早間全部投喂或者分6d的時間投喂一周的飼料，中間停喂1d。無論采用何種方式對飼喂進行限制，都應確保蛋雞能夠進食足量的飼料。在這一階段，還要對光照進行限制，同時，重視通風換氣工作，為雞群的生長創造良好的環境。

3）產蛋期。母雞的產蛋期分為前期、高峰期和后期三個階段。在蛋雞從生產第一枚蛋到產蛋期的第6～7周為產蛋期前期，這一時期的雞蛋產量呈上升態勢。通常在產蛋初期，蛋雞的產蛋并沒有正常規律，且生產軟殼蛋的概率較高，但隨著時間的增持，產蛋率逐漸上升，且趨于穩定，此時應減少環境中的各種應激刺激，使得雞群能夠更好地達到產蛋高峰期。在這一時期，雞舍的溫度通常控制在23℃左右，并適當增加飼料中的鈣元素，同時注意蛋雞在體重和產蛋率以及蛋重的變化。在蛋雞產蛋7～17周左右時，是產蛋高峰期，產蛋率達到九成以上，但在實際養殖的過程中不同品種與飼養管理水平的蛋雞在產蛋高峰期存在一定的差異性，此時應增加飼料的營養價值，添加適量的油脂，通過半個月一次的電解多維，提升雞群的身體抵抗能力。在接種疫苗時，需要注意預防疫苗免疫接種對雞群的刺激。從第18周之后，蛋雞將會進入產蛋后期，此時產蛋量將逐漸下降，應盡量延長產蛋的壽命，并對其體重進行嚴格控制，以免因過度肥胖使得產蛋率迅速下降[1]。

2.2 留意通風換氣

1）選擇科學方式。在進行通風換氣的過程中，需要為蛋雞提供相對舒適的生活環境，并合理控制雞舍溫度，讓舍內擁有充足的氧氣，保持空氣的新鮮度。通常，蛋雞雞舍的溫度在20～24℃的時候較為適宜，舍內溫差控制在5℃以內。在通風過程中，通常有自然通風和機械通風兩種方式，因此需要根據養殖場的實際狀況選用合適的方式。自然通風并不適用于規模化的蛋雞養殖場，尤其是在天氣炎熱的夏季，環境溫度與濕度較大，自然通風起不到應有的效果，因此其更適合使用機械通風法。機械通風法主要分為正壓、負壓和零壓三種通風方式，其中負壓通風因其具備較為簡單的操作，且設備也更容易采購，舍內通風不受氣候影響等特點，具有較為理想的通風效果。

2）控制通風量。為了能夠將雞舍內的有害氣體得以盡快排出，需要足夠的通風量，否則會使得舍內的溫濕度明顯提高，為病原體的大量滋生提供溫床，引起疫病的暴發。如果舍內通風量過大，則會讓舍內溫度與濕度快速降低，對于蛋雞的生長發育造成影響。為此，必須根據蛋雞的發育周期對雞舍的通風量進行準確控制。通常，在4日齡以內的雛雞更適合使用自然通風，同時對雞舍內的溫度進行嚴格控制;在5～10日齡期間則采用縱向通風輔以橫向通風的方式，并結合舍內溫度對風機的數量進行確定;在11～20日齡時，主要采用縱向通風，并合理控制風速，若氣溫較高可適當增加通風量;21日齡以上的蛋雞適合用縱向通風，如果雞舍內溫度過高則應盡快開啟機器。

3）注意通風操作。蛋雞的生產對于通風具有較高的要求，因此需要雞舍具有合理布局，從而使得通風效果達到最理想的效果。在建場選址時，需要挑選具有良好通風排水且具有充分光照和平坦地勢的地點，且建造水平地面應高于40cm以上，從而更有利于雞舍的自然通風。在每年，冬春季節具有較低的溫度，養殖戶會選擇密閉養殖，但在這時蛋雞群具有較大的飼養密度，更容易繼續有害氣體，因此需要采取及時的通風措施，否則會為雞群帶來嚴重危害。通常在冬春季節的通風會選在每年溫度最高的時間段，使得舍內溫度提前升高，通風時避免雞群直接受風，并采取上循環的方式。在夏秋季節，最好保持充足的通風量，以加快高熱高濕氣體的排出速度，并減緩舍內溫度[2]。

2.3 重視后備管理

1）體形體重控制。在對體形體重進行控制時，需要根據蛋雞的體形發育特點和產蛋期的生產性能之間的關系，采取合適的控制措施。在進雛時，需要采取合理方式進行區分，并根據雞群的整體狀況對室溫進行合理調整，同時注重換氣通風工作，保持濕度的適宜。如果雛雞的生長狀況較好，則可對飼料進行更換。

除此之外，還要對雞群進行適時的分群，通過結合免疫接種和轉群等方式，對蛋雞的體重進行合理控制。此外，光照對于雞群的發育具有非常重要的作用，因此需要對其進行合理利用。

2）采取限飼。限飼既能夠有效節省飼料，也能夠對蛋雞的體重進行合理控制，使其產蛋更加穩定。同時，還應規避早熟和產小蛋的雞，對開產時間進行嚴格控制，使得蛋雞在產蛋高峰能夠獲得更長的時間與更好的質量。此外，還應該根據當地飼料資源，對每日飼喂的糧食進行合理調配。

3）注意均勻度。均勻度是雞群在個體和整體上的發育整齊度，因此在育雛和育成前，雞群的均勻度是非常關鍵的指標，對于蛋雞的生產性能具有重要影響。為此，需要在飼養管理中，對雞群的均勻度進行妥善管理。均勻度和開產日齡之間具有非常緊密的關聯，尤其是體成熟與性成熟之間存在正相關的關系;均勻度和產蛋高峰期之間同樣也存在較為密切的關系，其均勻度越高，開產后的產蛋率越高;均勻度對全期產蛋量具有非常重要的影響，每當均勻度發生一定程度的增減，舍內蛋雞的產蛋量就會出現一定量的增減。

4）重視日常管理。在進行日常管理的過程中，需要對雞群進行經常性的觀察，尤其是對蛋雞的健康狀態，更要進行及時觀察并治療，同時做好相應的防暑降溫工作，避免蛋雞發生中暑的狀況。此外，還需要重視對雞群雞舍的夜間巡回，確保雞群能夠擁有充足的飲水，重視雞舍的衛生消毒工作。此外，蛋雞的斷喙工作也需要得到一定程度的重視[3]。

3 結論

蛋雞養殖的效益取決于養殖戶對相關技術的合理掌握，因此需要對蛋雞的生理特點進行了解，以掌握養殖規律。為此，需要根據蛋雞的不同生長時期，采取相應的管理措施。同時，還要重視養殖場地的通風換氣，注意通風方式的科學性以及通風量的合理性，并注重相關操作。此外，在進行后備管理的過程中，需要注意對蛋雞體型體重的控制，并采取適量喂養，注意管理的均勻度和日常管理。

參考文獻：

[1] 王珍，王彩云.蛋雞飼養管理技術要點[J].農家致富顧問，2021（10）：223.

[2] 錫東穎.蛋雞飼養通風管理的技術要點[J].畜牧獸醫科技信息，2021（5）：180.

[3] 成祖斌.后備蛋雞飼養管理技術要點分析[J].中國動物保健，2020，22（7）：56-57.