悠悠茶韻　綿綿鄉情

蘇巧麗

統編版道德與法治教材三年級下冊第7課《請到我的家鄉來》這一學習主題，遵循三年級學生生活空間逐步從家庭和學校擴展到家鄉的學習特點，包含“我的家鄉在哪里”“我是家鄉小導游”“家鄉的特產真不少”“我的家鄉人”四個板塊，旨在引導學生運用簡單的地圖知識，了解自己的家鄉在所在省級行政區的位置、家鄉的自然環境和物產情況以及家鄉人的特點，激發對家鄉的熱愛之情。安溪是名茶鐵觀音的故鄉，茶文化已成為安溪教育教學的重要內容。筆者在教學中，立足生活實際，充分挖掘茶鄉特色資源，從知鄉情、游鄉景、品鄉產、贊鄉人四個層面，將地方資源——安溪鐵觀音茶文化融入道德與法治教學之中，以悠悠茶香韻，啟綿綿桑梓情。

一、以“茶”為信息鏈接點，讓學生在知鄉情中增強歸屬感

教學中，我們發現，部分學生對家鄉的概念是模糊的，對于家鄉的地理位置、自然環境及其對物產和家鄉人的影響，未必認真地思考過、觀察過。因此，教師要借助教材內容，啟發學生從日常生活中可見可感的事物入手，鏈接家鄉信息，了解家鄉的方位，樹立家鄉觀念，激發學生的家鄉情。

在教學“我的家鄉在哪里”這一板塊時，筆者設計了兩個活動：猜家鄉和找家鄉。首先，利用教材中的問題“你能根據下面的提示，猜出這幾位同學的家鄉在哪里嗎？”讓學生猜一猜圖文中小朋友的家鄉，并說說依據是什么，引導學生明確圖文是與家鄉相關的信息，具有獨特性、專屬性，如風景名勝、標志物，家鄉的方言、歌曲、民謠等。其次，引出主持人問題：“你能出一道這樣的題目，讓大家猜出你的家鄉在哪里嗎？”對于茶鄉的孩子來說，與家鄉有關的專屬符號，無疑就是有關茶的各種信息了。因此問題拋出，學生的思維被激發，紛紛發言：“我的家鄉有漫山遍野的茶樹”“名茶鐵觀音是我家鄉的名片”……熟悉的家鄉日常信息，強化了鐵觀音茶是家鄉名片的概念。隨后，筆者以課件出示中國行政區，引導學生想象中國行政區輪廓像什么？再指導學生學習讀地圖的相關知識，了解方向、圖例、比例尺。接著讓學生找到福建行政區并畫畫輪廓，在對福建行政區有了空間感受之后，利用課件放大地圖，進一步找到家鄉安溪區劃圖，繼而找一找安溪主產茶的鄉鎮。如此以“茶”為媒，通過信息交流，觀察拓展，鏈接鄉情，讓學生對家鄉有明晰的地理空間概念，初步建立家鄉的歸屬感。

二、以“茶”為觀察透視點，讓學生在游鄉景中增強自豪感

安溪是茶的世界，可以說，安溪的旅游就是茶文化旅游，茶莊園、茶文化休閑館等景點星羅棋布。如何引導學生通過觀察透視、搜集資料、匯報交流，實現在熟悉的地方，眼里心里有風景呢？

在教學“我是家鄉小導游”這一板塊時，筆者利用教材課題，創設旅游情境開展教學活動。筆者先以“福州一所跟我們結對子學校的同學，想了解我們安溪，但是近段時間因為新冠疫情不能跨地區到安溪來，所以學校準備利用網絡，開展云課堂互動教學，由你們當小導游，向他們介紹家鄉的風景名勝。那么，我們該做哪些準備呢？”學生興致陡然高漲，紛紛發表意見。而后，筆者根據學生的興趣意愿，把他們組成幾個旅行社，讓學生提出旅行社的名稱以及口號，要求必須突出家鄉特點。然后，各旅行社分頭準備。學生或實地體驗，或上網搜集，或查閱資料，或請教長輩，可謂收獲滿滿，有的學生想展示自己畫的茶園美景，有的學生想教客人唱茶歌，跳茶舞……學生準備的過程，也是對家鄉深度的觀察和透視。匯報時，他們眼里、腦里重疊著家鄉的風景名勝畫面，口中、心中洋溢著對茶鄉豐厚人文底蘊的自豪感。

三、以“茶”為探究切入點，讓學生在品鄉產中增強獲得感

引導學生探究茶葉生產奧秘，理解鐵觀音之所以成為安溪名片的淵源，能促使學生更具體地理解家鄉特產，增強學生對家鄉的獲得感。

在教學“家鄉的特產真不少”這一板塊時，筆者課前就引導學生閱讀正文，明確“特產就是指一個地方特有的、著名的產品”，于是家鄉的鐵觀音茶自然進入學生的視野。隨后，筆者以分組進行“家鄉特產探一探”活動的形式，讓學生搜集、了解、探究鐵觀音茶為什么能夠成為中國十大名茶之一，并為開展“家鄉特產發布會”做準備。課上，筆者特別設定請學生品嘗安溪鐵觀音環節，然后組織討論并解決了幾個問題：鐵觀音茶為什么這么好喝？因為“深山出好茶”，好茶與安溪獨有的山水、氣候有關。鐵觀音茶為什么這么香？因為“千揉錚錚骨，百焙圣妙香”，好茶與嚴謹獨特的制作技藝有關，從采青、曬青、涼青、搖青、炒青、揉捻、初焙、復焙、復包揉、文火慢烤到揀簸等工序，復雜而精巧，因而韻味獨特，香氣悠綿，備受喜愛。鐵觀音茶為什么這么有名？因為從宋代起，鐵觀音茶就通過“海上絲綢之路”銷往海外，21世紀，安溪縣委縣政府又通過“神州行”對鐵觀音進行推廣，使鐵觀音再次香飄四?！谛畔⒌慕涣鳌⑺季S的碰撞后，學生漸漸明晰鐵觀音對于人們生活的意義，鐵觀音意味著美好的生活，從而更加真切地以家鄉特產為傲。隨后，在“家鄉特產發布會”環節，學生對鐵觀音茶不管是介紹或推廣，都富有內容和感情，獲得感也溢于言表。

四、以“茶”為情感觸發點，讓學生在贊鄉人中增強使命感

《課程標準》指出：“要增強課程資源意識，充分發揮自身優勢，積極利用和開發各種課程資源；注重發現、利用學生中間和本地區的先進模范等榜樣資源，引導學生向身邊的榜樣學習。”因此，筆者在教學中注意讓茶鄉人走進課堂，觸發學生的情感，讓道德與法治課堂成為學生學習茶人動人事跡和優秀品質的精神陣地。

在教學“我的家鄉人”這一板塊時，筆者首先引導學生閱讀教材中的圖文內容，讓學生了解和體會：主人公都是文中小朋友自己的親人、鄰居等，他們讓人敬佩的原因，或是勤勞能干，或能模范引領，或有杰出貢獻，他們為家鄉的發展做了很大的貢獻。生動的范例很容易引發學生的情感共鳴。接著，筆者引出課文中主持人的問題：“家鄉哪些人令你敬佩呢？你佩服他們什么呢？”學生踴躍發言，有位來自產茶名鎮的學生說：“我佩服我的爺爺，他從小就做茶，做的茶可香了，賣得很好?！币晃粚W生則播放了他采訪制茶工藝大師精心制茶的視頻，讓同學們感受到大師們對制茶工藝的孜孜追求……身邊的優秀茶人可親可敬，讓學生感受到他們身上或踏實勞作的樸實品格，或精益求精的匠心精神，或勇于創新的開拓精神，體會到正是一代又一代的茶鄉人深耕耘、善創造，才使茶鄉告別了貧困，家鄉人過上了好日子。學生敬佩之余，感受到了家鄉人之美，自然也激發了向家鄉人學習的精神，增強他們建設家鄉、為家鄉作貢獻的使命感，這樣，實現本課的教學目標也就水到渠成。

（作者單位：福建省安溪縣第二十小學 本專輯責任編輯：蘇少偉）