2022 年前三季度上海市食品安全監督抽檢合格率達98.3%

2022?年前三季度，上海市市場監管部門對全市范圍內生產經營的34?大類共75?085?批次食品樣品進行了監督抽檢，其中，合格樣品73?810?批次，?合格率為98.3%?；不合格樣品1?275?批次，不合格率為1.7%。

大宗食品合格率基本保持穩定，其中，蛋制品類、食用油、油脂及其制品類、乳制品類、糧食加工品類、肉制品類的合格率分別為100%、99.89%、99.89%、99.87%、99.60%，均高于總體抽檢合格率（詳見表1）。

從檢出的不合格項目類別看，微生物污染占不合格樣品總量的61.96%、獸藥殘留超標占11.67%、農藥殘留超標占11.09%，重金屬污染、有機物污染分別占不合格樣品總量的6.65%、4.78%，超范圍超限量使用食品添加劑、質量指標不達標分別占不合格樣品總量的2.80%、1.05%。

針對以上監督抽檢中發現的問題，?各級市場監管部門已及時向社會公布監督抽檢結果，采取措施依法查處，?督促有關生產經營者下架、召回抽檢不合格批次產品，及時查找問題原因、落實整改措施，并加強對食品生產經營企業的日常監管，加大跟蹤抽檢力度，?防控食品安全風險。具體抽檢信息可在上海市市場監督管理局官網（http：//?scjgj.sh.gov.cn）“?最新抽檢公告”?中查詢。公眾發現食品安全違法行為，?可撥打12315?熱線電話進行投訴或舉報。