學農勞動教育與學科有機融合的實踐探索

摘 要：文章闡述了學農勞動教育與學科有機融合的實踐探索。挖掘學科勞動元素，開發學科融合的校本課程，培養勞動素養;利用學農勞動實踐課程，學科知識融合運用，提高勞動技能;與學科教師形成合力，學生反思分享，培育勞動價值觀;從而探索勞動教育與學科有機融合的策略，以指導今后勞動教育的實施。

關鍵詞：學農;勞動教育;學科融合

《中共中央國務院關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》指出：勞動教育要堅持因地制宜。根據各地區和學校實際，結合當地在自然、經濟、文化等方面條件，充分挖掘行業企業、職業院校等可利用資源，宜工則工、宜農則農，采取多種方式開展勞動教育。《大中小學勞動教育指導綱要（試行）》指出：中小學道德與法治、語文、歷史、藝術等學科要有重點地納入勞動創造人本身、勞動創造歷史、勞動創造世界、勞動不分貴賤等馬克思主義勞動觀，納入歌頌勞模、歌頌普通勞動者的選文選材，納入闡釋勤勞、節儉、艱苦奮斗等中華民族優良傳統的內容，加強對學生辛勤勞動、誠實勞動、合法勞動等方面的教育。數學、科學、地理、技術、體育與健康等學科要注重培養學生勞動的科學態度、規范意識、效率觀念和創新精神。

廣州市高中生在高中階段必須參加一周的學農勞動教育。每年50所高中的25000名中學生到勞動技校參加學農勞動教育。學校以“勞動實踐”為核心，開展普通中學難以系統進行的勞動教育體驗式學習，是校內教育的延伸和補充。由于勞動教育與學科實踐活動課程育人價值追求一致，都堅持發展性原則;勞動教育與學科實踐活動課程實現方式一致。勞動教育與學科實踐活動課程均是活動的類型，可以通過設計系統活動來達成教育目標。學生參與的生產實踐、社會實踐和科學實驗中的活動，都是基于解決問題的實踐活動。因此，面對有限的課時和資源，我們利用學農一周把勞動教育與學科進行創新融合。通過一周體系化的勞動教育，讓學生深度體驗每一個勞動主題學習，知識整合運用、能力發展提升、道德情感得到升華，多維度體認感悟“勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗”。因此，探索學農勞動教育與學科有機融合非常有意義。

一、挖掘學科勞動元素，開發學科融合的校本課程，培養勞動素養

學科知識蘊含豐富的勞動元素，通過提煉出學科課程中的勞動素材，來拓寬學生知識的視野，借助學農勞動教育，有針對性地解決學科知識的難點，讓學科中的勞動教育元素與勞動教育教學目標緊扣，有效實現學科課程的拓展和延伸，提升學生在生活中解決實際問題的能力。學科課程與學農勞動教育相互貫通、相互滲透、相互滋養、發揮協同育人的綜合效應。

根據學科課程中的勞動知識與技能的特點，對那些特色鮮明、學生興趣濃厚、操作易行的學科勞動教育素材進行提煉，形成學農勞動教育特色課程，并在真實的生產勞動場景中進行教育表達。勞動知識來源于教材，能切實幫助個體增強勞動認識和勞動技能。

因地制宜開發地方和校本勞動教育課程，形成具有嶺南地域特色的勞動實踐類課程，推動勞動教育與學科教學的深度融合，進一步培養學生勞動的科學態度、規范意識、效率觀念和創新精神。教師在教學中實施學科融合，注重挖掘其他學科有關勞動教育的元素，有機融入勞動教育內容，構建新時代勞動教育課程體系，實施勞動課程育人。

為了使得學生更好地得到內化和吸收所學知識，我們將學科課程中的勞動元素與學農勞動教育聯系起來，開發出具有自己特色的校本課程。（見下表）

如開發現代農業課程，可增加學生的現代農業知識、生物知識，引導學生開展農業科學研究，促進多學科融合;提升學生的觀察能力、實踐能力和創新能力。在校園尋找能反映現代科技應用在農業上的設施設備，讓學生了解科學技術在農業生產中的應用情況和現代大棚中蘊含的科學技術知識。通過對袁隆平院士的雜交水稻科研之路和勞模精神的學習和探討，了解科學探究過程的艱辛，學習他的求實精神、實證精神、探索精神、理性精神、創新精神、懷疑精神、獨立精神和原理精神。通過學習，增加學生在生活中對現代農業的認識和了解，讓學生充分了解現代農業的產業特點、發展方向、管理手段和技術方法，進一步深化學生對中國農業的認識和了解;充分了解和認識現代農業的利與弊，包括轉基因作物的安全性。暢想現代農業的發展趨勢，增強學生的責任擔當和社會責任感。

學農勞動教育與學科有機融合的課程開發，應以學生為本，符合學生成長、成才需要;從學校實際和學生實際出發，可持續發展;是校內教育內容的補充與延伸，互補;尋求特色發展，使課程綜合化。因此，利用基地課程資源與場館進一步開發基礎性、探究性的勞動教育課程內容、課程資源包，形成實踐特色的課程體系。通過一周體系化的勞動教育，學生在校內的每一勞動主題學習都有深度體驗感受、學科知識融合運用。

二、利用學農勞動實踐課程，學科知識融合運用，提高勞動技能

利用學農真實場景的生產勞動實踐，讓學生的學科知識在勞動實踐中融合運用。聚焦學科課程中的勞動教育知識，側重挖掘勞動知識在生活場景中的運用，實現了學科課程知識的延伸與拓展，促進學生情感、態度、價值觀的培養生成。

如學生在學農實踐活動期間，可以帶領學生參觀學校設施大棚。認識設施農業的不同類型，設施栽培作物的生長條件和自然條件下的不同的觀察，各種不同的無土栽培實例認識。書本上陌生的圖片在這里變成了活生生的實物，加深學生的記憶。即使還未學到這些內容，相信當他們學到這部分內容時，腦中會馬上浮現出在這里看到的實物映像，這對于加深課本知識的理解是非常有幫助的。即使是一般性的田間勞動，也蘊涵著豐富的學科知識，如施肥就涉及植物生長所需要的礦質元素、細胞的滲透原理、植物體內的物質運輸、自然界物質的循環、有機肥的無害化處理等。除草也可與外來物種入侵、種間競爭、自然選擇、捕食關系、生物防治等知識聯系起來。這些農活看似簡單，其實都是勞動人民認識自然和改造自然的智慧體現，這些內容有利于學生在原有學科知識結構的基礎上拓寬視野，擴大知識面，深入地理解學科知識，運用學科知識開展相關勞動實踐，提高勞動技能。

從科學或現實生活中選擇或確定研究專題，在這樣的學習中，教師巧妙地引導學生不斷提出問題，尤其是提出科學假設，使學習過程變成學生不斷提出問題、大膽預設、選擇或創新方法技術、解決問題的探索過程。如校園生態考察（濕地生態考察、草地生態考察、樹林生態考察）中，給學生提供實踐、探究、討論、合作、質疑、交流的機會，充分發揮學生主體性的作用，通過營造濕地、草地、樹林等實踐情境，引導學生在面對與生態有關的現實問題時，能主動地去探索、發現、體驗，獲得解決現實問題的真實經驗，從中培養實踐能力，提升學生綜合素質，促進學生關鍵能力的鍛煉和提升。

農業需要綜合應用多學科知識，學農勞動教育需要學生運用多學科知識去全面理解農業。所以在學農勞動中，教師可以很好地利用這些課程資源，幫助學生將農業與學生已學和即將學習的學科知識聯系起來，從而幫助學生更好地理論聯系實際，將知識內化吸收，了解知識在生產中的具體運用產生的巨大作用，全面、深入地理解學科知識。學農實踐學習的體驗把平時在課堂上學習的零碎的彼此之間沒有聯系的學科理論知識有機地整合起來，也利于促進學生對書本理論的學習與理解。

例如，菜地除草課，可以讓學生以農場主的身份思考農田管理需要哪些勞動？會運用到哪些學科知識（除草的目的、意義、方法等）？了解農業生產勞動的基本過程，了解作物生長規律，學習作物的管理養護方法。了解菜園不同作物區雜草的生長特點，探討對應的處理方法。掌握勞動工具的正確使用方法和技巧，學會除草的技能，同時能保護好農作物。在勞動中勤于思考，勇于實踐，手腦并用，敢于質疑和探究。通過勞動能認同勞動成果是來之不易的，養成珍惜勞動成果的習慣。在除草課上，鋤頭的使用方法涉及杠桿、慣性、熱脹冷縮、重力勢能轉化為動能，可以讓學生分析其中的物理知識。除草的目的是降低農田雜草危害和保障作物安全生長，讓學生運用生物學中的種群競爭知識進行分析，認識外來入侵物種的危害。田間除草后可減輕“種間斗爭”即雜草與農作物的競爭，從而達到“使能量更多地流向對人類有益的生產栽培”，即更多能量流向農作物。分析利用化學方法除草（如除草劑）的利弊。教師在講解過程中，可引入生物堆肥、水土保護等概念，說明雜草也有其存在的意義與作用;進一步分析其中的生物、化學原理和物質循環利用的意義等。

在勞動教育中應用學科知識和技能很有必要。學生正是利用了學科課程中所學的知識與方法運用于勞動實踐中，反過來，勞動實踐的有效實施，學生從中獲得的基本能力又可以促進學科課程的學習。勞動實踐與學科課程內容在人與自然的關系、環境保護、現代生物技術、農作物以及STS等方面具有共同性，都是面向真實的生活世界和職業世界。利用學農勞動實踐課程能有機融合學科知識，幫助學生樹立科學勞動、創造性的勞動，從而提高學生的勞動技能。

三、與學科教師形成合力，學生反思分享，培育勞動價值觀

學農基地的教師對中學課程不熟悉，缺乏舒爾曼所指的“學科教學性知識”;而來學農學校的教師，大多缺乏跨學科能力，不太了解學農基地的戶外場域，不擅長組織體驗性學習等環節，使得勞動教育教師隊伍專業化程度較低。

學農基地教師與學校教師聯動，既促進不同學校與基地間勞動教育資源互融互通、共建共享勞動教育師資，又能很好地落實勞動教育與學科創新融合，有效開展勞動教育，拓寬了勞動教育的育人渠道。在學農課程的實施過程，可以跟不同學科的教師合作，對于有些學科相關內容，可以邀請學農教師負責，可以進行雙師教學，提高學農課程與學科課程的融合。

如在花卉栽培課中融入高中生物“生長素類調節劑促進插條生根”勞動實踐，讓學生體驗實驗操作的過程，尤其是實驗方案的書寫，實驗結果記錄表格的設計，藥品濃度梯度的設定和藥液的配制，沾蘸法的操作，插條培養和觀察記錄的過程。實驗后材料、工具的清理和歸位等勞動環節，在實踐過程培養科學態度和規范意識，培育勞動價值觀。先帶學生在校園里觀看，學農基地教師根據學校的課程資源及實驗內容制作好上課課件，課件主要介紹花卉的概念、分類知識，還有一些有趣花卉的識別，引起學生學習花卉的興趣。然后在課室重點聯系生活實際探索花卉栽培的知識，結合實驗內容，重點介紹與生產相關的花卉繁殖，如有性繁殖的種子繁殖，無性繁殖的扦插、壓條、圈枝、嫁接、分株等。還播放了綠蘿和薄荷的扦插視頻，加深學生對實驗內容的生產應用意義。生物學科教師主要負責實驗部分的課件還有實驗材料的準備，包括母液的配制和扦插薄荷枝條的網購，學生后期實驗結果的跟蹤輔導等。野外認花賞花、室內花卉常識的介紹由基地老師負責，實驗部分由生物學科老師主講。因為都是各自所熟悉和擅長的內容，都講得很清楚和生動，學生參與實驗的積極性很高。在勞動課程結束，學生進行反思分享，聯系已學學科知識技能，更進一步促進了學生學科知識的廣度和深度，實現了學科課程知識的延伸與拓展，也進一步升華學生勞動感悟和勞動價值觀。

實踐證明，通過學農基地與學校學科有機滲透，能夠踐行“知行合一”的育人理念，加強了生物、物理、化學、地理、語文、美術、思政等學科知識與勞動教育的有機融合，充分地培養了學生理論與實際聯系、知識與技能并舉的能力。

勞動教育越來越受到重視，普通高中學段勞動教育，要注重圍繞豐富職業體驗，開展服務性勞動和生產勞動，理解勞動創造價值，接受鍛煉、磨煉意志，具有勞動自立意識和主動服務他人、服務社會的情懷。學農勞動教育融合了高中學科知識，不但讓學生的實踐能力和創新能力得到培養，學科知識也得到鞏固和加深、探究性學習的意識和方法得到增強和補充、意志品質和情感態度價值觀得到升華，學農勞動教育與高中學科教學的融合是提高學生綜合素質的有益嘗試，是必要的、可行的，也具體體現了五育融合。

參考文獻：

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[*本文系廣東省“新強師工程—中小學教師教育科研能力提升計劃”課題“高中勞動教育實施中的問題與對策研究”（項目編號：2021YQJK040）的研究成果之一]