巧克力奶凍
2022-05-30 10:48:04饞哭隔壁小孩
婦女之友 2022年9期
饞哭隔壁小孩
把巧克力做成巧克力奶凍，絲般順滑，慕斯口感，入口即化，也太好吃了，攪一攪就可以，幾分鐘就能搞定，巧克力控千萬不要錯過呀！
食材：黑巧克力105克，牛奶巧克力30克，淡奶油370克，牛奶20克。
1. 巧克力隔水融化，淡奶油加牛奶加熱至微沸。
2. 加入融化的巧克力攪拌均勻，持續小火攪拌五分鐘，濃稠關火。
3. 裝入模具中，冷藏三小時，表面可裝飾一下。
不需要吉利丁片就能做的巧克力奶凍，這口感絕了，有手就能做，快來交作業吧！
