水稻里的“弱者”與“強(qiáng)者”

王小燕

國(guó)家種質(zhì)庫(kù)主任錢前院士在參加一檔節(jié)目時(shí)講了一件小事，他還是研究生的時(shí)候，做水稻培育實(shí)驗(yàn)，專門挑的是不起眼的“弱苗”，比如，矮的、小的都是成功率不太高的。他的老師很不理解，就問他：“你怎么找的都是一些‘要死不活的種苗，現(xiàn)在的主流都是做高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的研究，而你做這些實(shí)驗(yàn)，到底有什么用呢？”

錢前院士說他當(dāng)時(shí)沒敢說有用，但是，現(xiàn)在他對(duì)大家說：“這確實(shí)有用。”

錢前院士拿出兩把水稻苗，從品相上看，并無差異。可是他做了一個(gè)動(dòng)作后立見分曉。其中一把水稻苗，從中間一折，水稻苗特別柔韌，怎么也折不斷;而另一把水稻苗，輕輕一折，只聽“咔嚓”一聲，就斷成兩截。

“這種一折就斷的水稻苗，纖維素含量很低，因?yàn)槎捥嗳酰Y(jié)不了多少稻粒，它算是水稻里的‘弱者了吧！”錢前院士說，“但是，它有用。”

原來，他們?cè)谀戏桨l(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)時(shí)，要在水稻田里養(yǎng)魚，通過稻魚共生，建立生態(tài)平衡系統(tǒng)。所謂稻魚共生，就是相互利用，共同生長(zhǎng)：水稻為魚類提供豐富的稻花和有機(jī)物質(zhì)，水稻吸引來的各種昆蟲成為魚兒的天然食物;同時(shí)，魚給水稻提供天然肥料，魚的游動(dòng)又會(huì)翻松泥土，促進(jìn)肥料分解，增加水中氧氣，更利于水稻的生長(zhǎng)？。稻魚共生，不僅讓老百姓增產(chǎn)增收，還能保護(hù)生態(tài)環(huán)境。而這種一折就斷的水稻苗，看似“又脆又弱”，其實(shí)它是草魚最優(yōu)質(zhì)的飼料。每年稻谷收割后，就把這種青色的稻草打成飼料來喂養(yǎng)草魚，因?yàn)樗睦w維素低，又脆又嫩，魚最愛吃，而且，用它喂養(yǎng)的魚，魚肉鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

所以說，要是在大田里種植水稻，這種產(chǎn)量不高的水稻，就是“弱者”;但要在“稻魚共生”生態(tài)系統(tǒng)方面，它卻是“強(qiáng)者”。

這么一說，令人恍然大悟，不容易折斷的水稻，很堅(jiān)韌，產(chǎn)量高，但未必是好的飼料;而這種一折就斷的水稻，很易斷，產(chǎn)量不高，但是，卻因?yàn)樗摹按嗳酢保闪瞬蒴~最好的飼料。可見，弱和強(qiáng)是相對(duì)而言的。

有意思的是，由于錢前院士總愛挑“弱苗”來做實(shí)驗(yàn)，因此被同事親切地叫作“弱苗輔導(dǎo)員”。恰恰是他的“弱苗”實(shí)驗(yàn)，才發(fā)現(xiàn)了“弱苗”身上的優(yōu)點(diǎn)，為人類的水稻事業(yè)做出了貢獻(xiàn)。

現(xiàn)場(chǎng)觀眾很好奇：“錢院士，你當(dāng)初是怎么想到要挑選‘弱苗來做實(shí)驗(yàn)的？”

錢前院士誠(chéng)懇地回答道：“因?yàn)槲以?jīng)也不是一名特別優(yōu)秀的學(xué)生。大概在我上小學(xué)四年級(jí)的時(shí)候，我逃學(xué)了一個(gè)學(xué)期，當(dāng)時(shí)可能是叛逆期吧。我在成長(zhǎng)的路上，經(jīng)歷了許多挫折，所以我對(duì)待水稻時(shí)，總能感同身受。只要善于發(fā)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)，有時(shí)候，‘弱者也能變成‘強(qiáng)者。”

其實(shí)，優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)都是相對(duì)的，天生我材必有用，只要找到自己的優(yōu)勢(shì)，“弱苗”也有用武之地。

（編輯??高倩）