江姝渃

繼東京和北京的展覽之后,2022年,Hou-se Vision將場地搬到了首爾的郊外,主題為“農”,旨在暢想一種以高科技農業為背景的生活環境,回溯到“將太陽能作為植物補給而儲存起來”這一農業的原點,探索鋼筋水泥之外全新的生活方式與多樣的生活形態。
早在幾年前,“城市農場”“都市農業”的概念就進入了現代城市人的視野。這首先與土地資源緊張有關,同時也是可持續發展理念深入人心的必然結果。如果能夠充分利用城市空間種植,這不但有助于食品安全,減輕城市發展壓力,也能有效降低城市的熱島效應。
越來越多的建筑師和農學家開始嘗試有效的城市農場模式。不久前,法國 Romain-ville垂直農場向周邊地區開放。這是一套垂直的農業復合體,采用培養箱打造了一個生物密集的種植空間,培育蘑菇、果樹。這里一年可收獲數次,食材直接被送去一樓售賣廳和餐廳,實現了低碳與新鮮。
城市農場體驗項目帶領我們用初見式的好奇心,探索每一種植物的生長,重塑我們與自然世界的理想關系。城市人對田園生活的向往,也在催生城市農場的發展。種植讓我們在不確定的生活中體會到了踏實感、安全感和獲得感,而呵護作物的過程也讓我們的生活變得規律,漂浮不定的人生因此有了牽掛。于是越來越多的都市年輕人也拿起鋤頭,參與到種植活動中。如果時間空間都不允許,干脆報名參加各種農業體驗活動,過一把農夫癮。國內許多大城市周邊的農場開始向公眾開放,鼓勵城市年輕人前來體驗。……
悅游 Condé Nast Traveler
2022年9期