冠心病的防治與飲食原則，你了解多少？

冠心病是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的簡稱，是由于冠狀動脈發生粥樣硬化導致的血管狹窄、痙攣或阻塞所引起的缺血性心臟病。該病為臨床常見的多發病，多發于中老年人群。冠心病患者會出現心絞痛、胸悶等癥狀，其心血管健康會受到嚴重的影響。在生活中，不少人對冠心病存在一定的認識誤區。需要注意的是，冠心病患者若不積極治療，則會使生命安全受到嚴重的威脅。合理安排膳食，是預防冠心病急性發作的基礎。現在，讓我們一起來了解冠心病的防治、飲食原則等相關知識。

一、冠心病的防治

1.引發冠心病的高危因素

（1）血脂異常。高膽固醇、高甘油三酯、高低密度脂蛋白血癥等與冠心病的發生關系密切。

（2）高血壓。舒張壓與收縮壓長期升高會損傷血管內皮細胞，導致脂質沉積，增加冠心病的發病風險。

（3）糖尿病。糖尿病患者因存在糖類和脂質代謝異常的現象，因此糖尿病患者發生冠心病的風險較高。

（4）肥胖。重度肥胖與心血管疾病的發生存在非常密切的關系。

（5）其他因素。冠心病多見于40歲以上的中老年人，男性多于女性。有家族史者、日常生活習慣不良者患冠心病的可能性較高。

2.冠心病的發病信號

心絞痛是冠心病發病的主要信號。患者的心前區會出現憋悶、疼痛或壓迫感、緊迫感。半數以上患者的胸痛會牽扯到左肩、左手，有些患者的咽喉也會發生疼痛。疼痛持續時間多在1～15分鐘，較少超過30分鐘。患者出現心絞痛癥狀后需要立即就地休息，可舌下含服硝酸甘油片，同時撥打120。部分患者心絞痛發作的癥狀不典型，可表現為牙痛、肩背痛、頸痛、胸悶、上腹部不適等，凡突然有前述不適癥狀者都應盡快就診明確病因。

3.冠心病的預防措施

（1）定期檢查。年齡超過40歲的男性、有冠心病家族史人群及絕經后的女性需要定期到醫院進行心電圖、心肌酶等檢查。

（2）防治相關疾病。積極防治糖尿病、高血壓、高脂血癥等慢性疾病，定期檢測血脂、血壓和血糖。若已患有高血壓、糖尿病等慢性病，必須按時服藥，養成監測血壓、血脂和血糖的習慣。若出現異常情況，應及時就醫。

（3）改善生活方式。①合理飲食、食不過量、不偏食，不可食用過多甜食和高脂肪類食物，適當補充膳食纖維、維生素和鈣，多食用五谷雜糧。每日攝入的熱量控制在6000～8000 千焦，蛋白質控制在60～70克，脂肪最好不要超過50克。②規律生活、放松心情，可培養業余愛好，以緩解緊張情緒。③適當鍛煉，增強體質。建議循序漸進地進行有氧運動，每周運動2～3次，注意不可突然劇烈運動。

（河北省廊坊市香河縣中醫醫院? ?王忠昆? ?郵編：065499）

二、冠心病患者飲食宜“多彩”

冠心病患者的飲食宜講究“紅、黃、綠、白、黑”。

1.“紅”指紅葡萄酒

每天飲用紅葡萄酒50～100毫升，有助于預防冠心病。因為，紅葡萄酒中含有的抗氧化物質能夠阻止血栓堆積，進而起到預防冠心病的作用。

2.“黃”指黃色蔬菜

胡蘿卜、甘薯、西紅柿等黃色蔬菜富含胡蘿卜素，具有減輕動脈硬化的作用。其中，胡蘿卜還有降低血壓、增強心肌收縮力、降低血糖等作用。

3.“綠”指綠葉蔬菜

菠菜、韭菜、芹菜等綠葉蔬菜富含維生素和纖維素，適當多吃，可減少人體對膽固醇的吸收，有助于預防心臟病和腦卒中。其中，芹菜對冠心病伴高血壓的患者具有降低血壓、鎮靜安神的作用。

4.“白”指牛奶

每天早晨喝一杯牛奶（約250毫升），有助于預防冠心病。因為，牛奶中含有大量的蛋白質、鈣、鐵等多種人體需要的物質，能有效增強人體的免疫力和控制人體膽固醇的含量。

5.“黑”指黑木耳

每日食用5～10克黑木耳，可有效預防冠心病。因為，黑木耳中含大量維生素，對降低人體血液黏稠度、膽固醇含量均有良好的效果。

（湖南省腫瘤醫院院感辦? ?周艷華? ?郵編：410013）

三、冠心病患者要避免三大認識誤區

1.使用“偏方”能治愈冠心病

目前，治療冠心病的方法主要包括生活治療（改善生活方式）、藥物治療和手術治療。其中，藥物必須在專業醫生的指導下規范、系統地服用，而不能盲目相信所謂的“偏方”。此外，冠心病只能被緩解，不能被治愈。

2.沒有癥狀就不用治療

很多冠心病患者初期沒有癥狀，當出現明顯癥狀時，則說明病情已經很嚴重了，而且治療難度增加。因此，千萬不要等到出現胸悶、胸痛、氣促等冠心病的癥狀時才引起重視。平時可以通過心電圖、血脂分析、血壓測量、動態心電圖、心臟超聲等檢查進行綜合判斷。如有冠心病征兆，則應盡早干預，以防心絞痛、心肌梗死、心衰等并發癥的發生。

3.年輕人不會患冠心病

隨著人們生活方式的改變、壓力的增大，冠心病患者日益年輕化。所以，平時要保持健康的生活方式，適當運動，定期體檢，做到早發現、早治療，防患于未然。

（湖南省南華大學附屬長沙市中心醫院心內科? ?高米? ?郵編：410028）