你問我答

問：兩桶生產批次不同的同種食用油，在相同的條件下放置，為何會出現顏色深淺不同的現象？顏色深的花生油是否已經變質？

答：不同生產批次的同種食用油，呈現出不同顏色屬于正常現象。因為食用油顏色的深淺主要與精煉程度有關，而不是與放置條件有關。一般精煉程度越高的食用油，顏色越淡、越清亮。同時，不同批次的食用油，如果其原料顏色不同，即使精煉程度一樣，食用油顏色也會不同。因此，食用油的品質并不是通過顏色就可以簡單判斷的，而是要看食用油的酸價和過氧化值等指標。如果食用油放置時間較長，聞上去有哈喇味，則說明其已變質，不能食用。

問：因妻子早已病故，孫大伯一直與女兒一同生活。2020年 3 月，趙大伯向孫大伯借了10萬元，并立下借據，約定兩年后歸還。不料，半年后孫大伯病故。2022 年 3 月，孫大伯的女兒拿著借據找到趙大伯，要求他歸還欠款。趙大伯認為錢是他向孫大伯借的，不能還給孫大伯的女兒。請問，孫大伯的女兒能要回這筆款嗎？

答：根據《中華人民共和國民法典》第二百六十六條、第一千一百二十二條的規定，遺產是自然人死亡時遺留的個人合法財產，包括：自然人的合法收入、房屋、生活用品、生產工具、原材料等不動產和動產。《最高人民法院關于貫徹執行<中華人民共和國繼承法>若干問題的意見》第三條明確規定：“公民可繼承的其他合法財產包括有價證券和履行標的為財物的債權等。”本案中，孫大伯對趙大伯的債權屬于履行標的為財物的債權，是孫大伯死亡時遺留的個人合法財產，屬于遺產，可以由其女兒繼承。因此，孫大伯的女兒有權要求趙大伯歸還借款。

問：如何避免白蘿卜糠心？

答：（1）品種選擇。選擇肉質緊密、干物質含量高、不易糠心的品種。（2）合理密植。可適當提高白蘿卜的種植密度，每畝種植6000株左右，以抑制植株地上部生長，使根部有充足的營養，從而避免白蘿卜糠心。（3）補施硼肥。為防止白蘿卜因缺硼而引起的糠心，在底肥的施用上，應每畝施用1.5～2.5公斤硼砂;在追肥的施用上，即在肉質根膨大前期，每次每畝噴50～80升0.2%的硼砂溶液，每隔3～5天噴1次，連噴3～4次。（4）水肥管理。以基肥為主、追肥為輔，重點增施鉀肥，促進白蘿卜根部發育，防止因氮肥施用過多而導致葉片生長過旺的情況出現。同時，應使土壤濕度保持在70%～80%之間。

問：如何防治花生葉斑病？

答：（1）清理病株殘體。收獲花生時盡可能將病殘體或落葉收集起來。播種前及時處理堆放的花生秧垛，以消滅病害初次侵染源。（2）輪作換茬。花生葉斑病只侵染花生，可將花生與甘薯、小麥等農作物輪作或與水稻進行水旱輪作。（3）藥劑防治。發病初期，可以噴灑50%百菌清可濕性粉劑1500倍液，或75%甲基托布津可濕性粉劑1500～2000倍液，或80%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液。每畝噴藥液50～75升，每隔10～15天噴1次，連噴2～4次。

問：如何預防黃瓜彎曲？

答：（1）不要過早留瓜。要根據黃瓜長勢選取留瓜節位，原則上留瓜節位不能低于8節。（2）不要過早摘除底部葉片。黃瓜主要通過葉片的光合作用制造的光合產物來滿足自身生長發育需要。因此，只要黃瓜底部葉片不早衰，一般不要過早摘除。在施肥上，要做到氮、磷、鉀肥和微生物菌肥等合理搭配施用，以防止黃瓜葉片早衰。（3）單株產量不能要求太高。過高的單株產量會增加植株的負擔。如果黃瓜前期結瓜過多或摘瓜不及時，則葉片老化快，容易形成彎瓜。