又是一年麥?zhǔn)諘r(shí)

薛玉偉

遠(yuǎn)處蔚藍(lán)天空下涌動(dòng)著金色的麥浪

就在那里曾是你和我愛過的地方

當(dāng)微風(fēng)帶著收獲的味道吹向我臉龐

想起你輕柔的話語曾打濕我眼眶……

清華才子李健創(chuàng)作的這首《風(fēng)吹麥浪》，歌詞意境唯美，加上孫儷的深情演唱，更是讓人回味悠長。

五月的初夏，石榴花開，杏子飄香。聽著窗外布谷鳥的聲聲鳴唱，又到一年麥?zhǔn)諘r(shí)。站在麥田邊上，望著廣袤無垠的金色麥浪，聞過隨風(fēng)飄來的麥香，那是記憶深處最熟悉的味道……

小麥，是北方主要的糧食作物，甚至可以說是最重要的主食來源。它在秋日播種，跨過嚴(yán)寒、歷經(jīng)酷暑，來年夏日收獲，實(shí)屬可嘉。

風(fēng)吹麥浪的確美，但麥田里的收獲卻是真心艱辛。麥?zhǔn)眨瑑H次于秋收的忙碌。而麥?zhǔn)眨钔怀龅囊粋€(gè)特點(diǎn)就在于“搶”。為了搶收，勤勞的人們會(huì)天不亮早早地趕到麥田，趁著夏日的晨露收割。一方面麥粒不容易掉落，再就是麥秸潮濕也容易捆扎。為何叫搶收？小麥不同于其他農(nóng)作物，它需要在天氣好的幾天趕忙收獲，然后運(yùn)輸、脫粒、晾曬，最終歸倉。萬一遇到連綿的陰雨天氣，就成了辛苦勞作人的夢魘。麥?zhǔn)找院蟮奶锏兀瑩屧诿⒎N時(shí)節(jié)翻耕并播種上玉米，秋季時(shí)又是一番收獲。

烈日當(dāng)頭的麥地里，一片忙碌的景象。炎炎夏日，天空中熱浪滾滾，麥地里熱氣蒸騰，加上麥穗毛刺的感覺，著實(shí)令人難受。一個(gè)個(gè)收割者不畏辛勞，在各自的麥田里忙碌著，將一把把麥穗、一捆捆麥個(gè)子盡收囊中，等待著顆粒歸倉后，才算安心。

打麥場上，又是另一番熱鬧的場景。街坊鄰里們會(huì)共同找一處比較空曠平坦的地方，提前灑上水防止起塵土，再用轱轆將場地壓平，打麥場算是準(zhǔn)備好了。為了避開炎炎烈日，人們一般都會(huì)選擇在太陽落山后開始打場。就算是有了脫粒機(jī)，但是單單靠自己一家是忙不開的。這個(gè)時(shí)候，鄰里親朋都會(huì)互幫互助、輪流上場，一家接著一家，吆喝聲、歡笑聲此起彼伏，在夏日的夜空中回蕩，好個(gè)熱鬧的打麥場！這一派熱火朝天的景象，讓人們好像都忘卻了身體上的疲憊，只有滿滿的收獲后的喜悅。而麥?zhǔn)罩蟮囊欢讯邀溄斩猓兂闪诵』锇閭兊臉穲@……偶爾，大人們還會(huì)給孩子們把新鮮的麥穗烤得烏黑，但味道確實(shí)很不錯(cuò)。

辛勤的勞作人，對土地充滿依賴，對天更是敬重有加。等麥粒全部歸倉以后，就到了“敬天”的時(shí)候了，滿滿的儀式感。人們將收獲的麥粒磨成新面后包成水餃，聞起來滿是新鮮麥子的清香，熱氣騰騰地端上來感謝上蒼的眷顧。隨著時(shí)代的進(jìn)步，這種儀式感代代傳承的同時(shí)，也賦予了它新的意義。簡短的儀式中，實(shí)際上寄托了人們豐收后的喜悅和對未來幸福生活的期盼。

民以食為天。任何時(shí)候，沒有比填飽肚子更重要的事情了。老人們說，以前是餓怕了，現(xiàn)在看著眼前白白的大饅頭，就有無盡的滿足感和幸福感。改革開放四十多年，我們的生活發(fā)生了翻天覆地的變化，從吃不飽到吃飽飯，再到后來的小康生活，如今的我們只會(huì)為怎樣搭配好吃的而發(fā)愁。

一粒粒小麥，養(yǎng)育著一代又一代的人，生生而不息。任何時(shí)候都不能忘記，這一粒粒小麥背后的艱辛。

珍惜每一粒糧食，不浪費(fèi)每一粒米，才會(huì)珍惜眼前的幸福！

風(fēng)吹麥成浪，又是一年麥?zhǔn)諘r(shí)……