寫在非洲豬瘟傳入中國44個月之際

姚建聰

（PIC種豬改良公司，上海 200000）

非洲豬瘟從2018年8月在中國被發現，到現在已經有44個月之久。從2018年開始非洲豬瘟幾乎席卷亞洲所有的養豬國家，改變了亞洲養豬的基本格局。在歐洲，非洲豬瘟入侵德國家豬，逼近歐洲腹地。在美洲，世界動物衛生組織（OIE）于2021年7月報告多米尼加共和國確診出現非洲豬瘟病毒，這是美洲近40年來首次發現非洲豬瘟。此次非洲豬瘟的暴發，意味著該病毒又蔓延至一個新的大洲。因為從多米尼加共和國到美國的臨近距離（兩國地理中心飛行路線的直線距離）為3 210 km，這也引起了美國對該病毒向美國蔓延的擔憂。

在我國，養豬行業目前面臨豬價低迷、飼料原料價格歷史性新高、非洲豬瘟病毒呈現地方性流行的局面。在養豬投資者正一籌莫展之際，回顧過往，希望能在思考的同時，為養豬行業找到合適的前進道路。“以銅為鏡，可以正衣冠；以古為鏡，可以知興替；以人為鏡，可以明得失。”

該病毒在傳入我國之前，主要在非洲和東歐流行（圖1）。在非洲，非洲豬瘟呈現出地方性流行，有明顯下降的趨勢。在東歐包括俄羅斯，非洲豬瘟暴發數量正快速升高；2018年9月該病在比利時發生，已經為歐洲敲響了警鐘 （圖2）。該病在歐洲和俄羅斯發生發展的形勢警示了中國有遠見的豬病學家，并發出警報——非洲豬瘟傳入的危險已經迫在眉睫！

圖1 2005年-2018年9月30日非洲豬瘟在全球流行情況（OIE）

圖2 2007年-2018年9月30日非洲豬瘟在東歐和俄羅斯暴發的趨勢

很遺憾，非洲豬瘟還是傳入了我國。“知易行難”，明知道它可能傳入，明知道需要采取有效的防范措施，但還是未能做到萬無一失。在國際貨物、人員交流頻繁的時代，想要阻止非洲豬瘟的傳入是很難的，它的傳入具有一定的必然性。

隨后，在2018年8月3日到9月30日的2個月間，病毒傳入我國8個省份，之后便勢不可遏地散播至全國范圍內,給我國養豬業造成災難性的損失。

在2018年8月，我國存欄母豬規模4 200萬頭左右。到2019年10月，存欄母豬低至2 800萬頭，達到歷史最低點（數據來源：咨詢公司）。由此可以得知，受非洲豬瘟病毒影響，1 400萬頭母豬對應的產能從產業鏈被清除。

損失之大，前所未有；養豬人之痛，刻骨銘心！

受此影響，生豬價格從疫情之前的17.5～18元/kg，在2019年11月攀登上40元/kg的高峰，之后小幅回落，高價位穩定到2021年2月，隨后持續向下。二元母豬價格從2018年8月一路向上，在2020年9月達到高峰，持續到2021年6月。

高豬價和高利潤驅動著中國養豬投資者高歌猛進，在高風險下通過完善生物安全體系，采用檢測和清除等技術進行復產、擴產。到2020年12月，中國存欄母豬恢復到4 200萬頭以上規模，其中三元母豬占比在65%～70%。

在這個過程中，散戶持續退出，中國養豬業規模化飛速發展，產能迅速聚集到全國性、區域性、領導性的飼料和養豬企業手中。

產能恢復和新冠病毒相關的限制措施帶來的消費減少，驅動生豬價格下降。生豬價格從2019年10月的40元/kg的最高點，在2021年6月跌至13元/kg，在9月遇到最低點，之后在18元/kg線下小幅回升，到2022年3月再次面臨2016年來生豬價格最低點的局面：全國平均價格11.91元/kg。 而非洲豬瘟后行業的普遍成本在16元/kg以上，這意味著行業普遍虧損。

行業普遍的低迷和虧損驅動著全行業的產能縮減，企業開始了降本增效和斷臂求生行動。三元母豬的使用顯著降低了生產效率，行業價格低迷也催化了三元母豬的淘汰步伐。來自咨詢公司的數據表明，三元母豬的替換在2022年3月基本完畢（來源：博亞和訊）。

非洲豬瘟病毒的傳入促使中國養豬行業這幾年的風云激蕩，給我們帶來了哪些教育和啟示呢？

第一，在國家和行業層面，要對外來動物病毒保持高度警惕，形成強有力的公共部門和私人部門協調，采取積極的行業規范性措施防御病毒傳入，抵御病毒，減少病毒傳入后的影響。

從事后回顧的視角，參考非洲豬瘟的發生特點來看，如果2018年8月暴發的病例是單點發生的話，通過生物安全的方式把發病豬群和同群豬填埋或者焚燒，是有可能把病毒消滅，從而避免大范圍傳播的。即使是在風險區域內多點發生，通過快速響應、劃定疫區、封鎖生豬和產品的流動，用生物安全的方式銷毀陽性豬群，也有一定的概率以較小的損失把病毒清除。

然而，各個層面的獸醫人員錯失良機，吃了敗仗。這個事實和教訓充分說明了我國目前的獸醫防疫體系還不能有效地應對外來動物疫情。

實際上，俄羅斯的獸醫同行在過去10多年跟非洲豬瘟的斗爭中已經取得了豐富的經驗，并且在俄羅斯流行非洲豬瘟的情況下實現了養豬產能的恢復。

“它山之石可以攻玉”！

如果我們獸醫行業各個層面的人員能夠形成高效的協調體系，具有更好的獸醫流行病學的國際視野，取國外同行之長補己之短，提高我們的生物安全意識，那么面對此類情況的應對措施一定會更有效。一個強大、有準備、能夠協同作戰的團隊才更有可能帶領獸醫行業打勝仗，消滅非洲豬瘟的星星之火，杜絕其形成燎原之勢。

為了應對烈性動物傳染病、新發或再發的外來動物疾病，我國需要形成一個從中央到地方的高效協同獸醫管理和服務體系，建立外來動物疫病預警機制，建設涵蓋全國養殖設施的中央數據庫。基于地理信息系統（GIS）技術，把養豬設施的位置、產能、存欄情況及動物種類等數據實時采集起來。養殖者和獸醫還可以通過這個數據庫實時上報疫情預警信息，及時傳遞疑似疫情圖片和視頻信息。以便行政部門、技術部門能實時了解、診斷疫情，及時指導防控措施。這個數據庫還可以實時了解中國養豬的存欄情況，從而預測出欄。國家行政規劃層面可以依據實時信息設置養殖準入政策。多么美好啊！

從行業的角度來說，養豬行業要有強有力的行業自治機構，能夠代表各省規模化養豬企業和農村家庭農場和散養模式養豬的長遠經濟利益。這個機構對規范養豬行業要有決定性的發言權。

通過這個公共服務和養豬私營行業的緊密協作關系，預警信息和行動方案，能夠及時發布到每一個養豬行業的利益相關方，從而把行動者動員起來。

注冊獸醫師制度在我國實施已經有一些年頭，也需要把行業的豬獸醫們納入到這個能夠高效運轉的數據中，為豬獸醫賦能，讓他們能做事，能做成事。

“前車之鑒，后事之師”。

建成這樣一個高效體系的時機已經成熟，現在更是刻不容緩。時代呼喚這樣的英杰站出來擔負起這個重任。

第二，種豬企業要采用高標準的生物安全措施避免病毒傳入，維持種豬高健康狀態，并推行成為行業規范以維持行業性種豬穩定生產和供應。

種豬企業是養豬行業穩定、高效率、可持續發展的源頭之水。根深才能樹大。優良豬群是行業高效率生產的前提條件。此次整個行業有了使用三元母豬作為繁殖母豬的經歷，高峰時期達到70%使用率，實踐驗證出了三元母豬的缺點：發情率低、產仔數少、泌乳和母性差、繁殖壽命短。這種低效母豬浪費了寶貴的生產資料。

基因決定了養豬產出的天花板。種豬企業維持健康、穩定，提供高健康種豬符合行業降本增效的發展目標，符合養豬可持續發展的利益。

這次疫情，不受影響而安然無恙的種豬企業有，但只是少數。這些豬場主要是因采取了完善、有效的生物安全措施，才防御了非洲豬瘟病毒的入侵，避免了豬群感染病毒。這些脫穎而出的豬場為我們防御非洲豬瘟樹立了榜樣和信心。

我們呼吁種豬行業投資者、管理人員要以保證非洲豬瘟等主要病毒性疾病陰性為目標，采取嚴格規范的生物安全標準，實現更高健康標準的目標。一旦疾病入侵，要有勇氣和決心實現疾病凈化。

種豬行業在疾病凈化、維持高健康上有著共同利益，我們要無私分享，促進行業共同進步。

第三，養豬企業要高度自律。配合國家、區域的政策，制定企業的措施，實現病毒凈化和高健康生產，保障食品安全。

商品豬生產是滿足消費者“菜籃子”的基礎。PIC?公司的數據表明，高健康豬群每頭普通商品豬的藥品、疫苗、消毒劑等投入費用比主要病毒性疾病非凈化豬群節約40～50元人民幣。

減少主要病毒性疾病的發生，提高豬群健康，從而減少細菌性疾病的發生。疾病發生少了，疫苗、藥品、抗生素、消毒劑等的使用自然就少了。這就是“事半功倍”的效果。

消滅疾病是國家、區域和行業的共同目標，其帶來的紅利大家共享。而這個目標并不是一個人、一個豬場、一個企業、一個縣、一個省就能夠完成的。需要一個高效管理和運行的協調機制，促使大家共同完成這個目標。參與者要有“天下為公”的胸懷，只為一己之私，必然會導致某一環出錯。只要有病毒存在，就有可能前功盡棄。

所以，養豬企業要高度自律，配合國家、區域政策，制定企業的措施，實現病毒凈化和高健康生產；要承擔減少并規范抗生素使用的道德責任，保障食品安全。這也是“功在當代，利在千秋”的壯舉。不要小看和低估這些微不足道的自律和努力，正是這個高尚而不易的目標，惠及了自己、親友、子孫和他人。我們在這個領域，已經落后于國際同行，更要奮起直追。

第四，加強非洲豬瘟病毒的研究，做好有效滅活疫苗或者活疫苗的技術儲備。研究機構有責任避免病毒外溢。

在非洲豬瘟病毒入侵我國之前，豬藍耳病是危害全球和我國養豬業的一號疾病。最近，筆者做了一個小范圍疾病調查，有90.6 %的參與者認為非洲豬瘟是中國養豬業的第一號疾病。

豬藍耳病有變異、重組等問題，新毒株不斷產生，老病未去，新病又來，不斷造成危害。

在我國，科學家已經發現了不同毒力和基因結構的非洲豬瘟病毒。那么非洲豬瘟病毒將來會如何演化？科學家們需要預測并找到解決方法，做好危機應對的準備。

科學界和企業投入大量資金進行疫苗和抗病豬育種的研究，已經看到了曙光。

所以，我們要鼓勵科學家從事非洲豬瘟滅活疫苗和活疫苗的研究，以應對危機。同時，行業和公眾也要監督科學家恪守職業道德。絕不允許未經政府批準、未經養豬行業自治機構同意的疫苗流向豬場。這不僅是職業道德的問題，也是涉及法律的問題。

第五，養豬行業要敬畏市場這個無形的手，研究和遵循供求規律，用供求規律錨定自己的戰略定力。

在非洲豬瘟出現后，有的養豬企業吃了大虧，無力東山再起；有的企業儲備了人才和能力，獲得了利益，為后續穩定生產奠定了基礎。成功者行動一致，豪情滿懷的擴建產能，擴大規模。我們為這些企業的成功歡欣鼓舞。

“弓滿易折”“我只想知道將來我會死在什么地方，這樣我就不去那兒了。”這兩句諺語蘊藏豐富的哲理。

市場這個無形的手有強大的力量。需求少了，供應多了，價格就要下滑。但只要研究消費規律和趨勢，關注養豬生產供應，就有可能掌握這個規律，跟這個“手”相握。

從2021年6月、7月開始，豬價跌下成本線，養豬開始虧損。持續的虧損讓現在大多數養豬投資者像車輪陷進泥潭，進退兩難，無法自拔。

從“羽扇綸巾，意氣風發”到“狼狽應對，苦苦支撐”，經歷過這個過程的從業者們，需要好好思考為什么會陷入這個局面。

巴菲特曾說：“當別人貪婪時你就該恐懼”，正是當前情景的寫照。

巴菲特還說過，市場就像大賭場，別人都在喝酒,如果你堅持喝可樂， 就會沒事。

養豬行業要敬畏市場這個無形的手，研究和遵循供求規律，用供求規律錨定自己的戰略定力，避免向“死神” 的方向走。