酩言
2022-06-09 09:43:33
葡萄酒 2022年6期
01
“雖然市場背景相當有利，（2021年份波爾多）葡萄酒的狀況應該會吸引收藏家，但我們相信買家會對價格敏感—邊際定價將難以推動勢頭。”
—波爾多指數LiveTrade精品葡萄酒交易所CEO Matthew O'Connell認為。2021年份波爾多期酒發布，近期有酒莊陸續公布了新一年份的定價。但曾經有大年價格出現較大的起伏，這一年份的期酒價格走勢并不清晰。
02
“CIVL無權禁止或者允許任何成員參加其大會。”
—CIVL代表回應。由于代表權的問題，法國朗格多克產區有多個子產區威脅將退出朗格多克葡萄酒行業協會。近年來，由于會費、代表權等問題，已有子產區脫離該產區協會。
03
“社會經濟對杜羅河谷的影響最大，而非氣候變化。”
—Quinta da Pedra Alta釀酒師Matt Gant表示。近年來由于氣溫上升，葡萄牙杜羅河谷產區生產商采用許多手段來應對減產及保證品質。但對很多釀酒師來說，最大的挑戰在于葡萄酒生產成本上升及杜羅河谷葡萄酒品牌力不足，社會經濟對杜羅河谷葡萄酒銷售影響尤甚。
04
“家庭已經成為娛樂中心，沒有比直接零售能更好接觸消費者的方式了。”
—在新冠肺炎疫情流行期間，外賣配送冰鎮啤酒成為了拉丁美洲消費者享用啤酒的流行方式。即使目前酒吧及商店均重新開業，拉丁美洲消費者依然習慣點冰鎮啤酒。疫情期間，百威英博的冰啤酒服務Ze Delivery的訂單從2019年的150萬單增加到去年的6200萬單。
05
“南非的長相思比智利或阿根廷的長相思更接近新西蘭風格。”
—有南非釀酒師表示。近年來多次禁酒令對南非釀酒業造成嚴重打擊，能挽救南非釀酒業的是50%的出口補貼。其中，提升南非長相思的出口量增加關乎生產商的生計，有生產商認為南非長相思能填補新西蘭馬爾堡葡萄酒出口短缺造成的市場空間。
06
“全球龍舌蘭酒類別在預測期內的復合年增長率為5.89%。”
—Fortune Business Insights發布數據顯示。該報告顯示，全球范圍內龍舌蘭酒的價值已達到98.9億美元，預計到2029年將增至155.7億美元。00742DA8-EACB-4B78-8725-0B840DB76060
