宮常酉
夏天炎熱,姜味辛辣,按說不應“火上澆油”。但中醫認為,夏季陽氣在表,胃中虛冷,這時吃生姜可以溫胃健脾。那么,哪些人不適合夏天吃姜呢?
陰虛體質的人絕對不能吃姜。因為陰虛就是燥熱體質,表現為手腳心發熱、手心有汗、經常口干、眼干、心煩易怒、睡眠不好。而姜性辛溫,陰虛的人吃姜會加重陰虛癥狀。
內熱較重者如患有肺熱燥咳、胃熱嘔吐、口臭、痔瘡出血等內熱疾病的人,不宜服食生姜。如果必須食用,一定要配寒涼食物以中和生姜的熱性。
肝炎病人忌吃姜。因為常吃姜會引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同時選配一些可舒肝、理氣的食物,比如用山楂、菊花泡茶喝,這樣就可以消除生姜引起的燥熱。