大棚番茄一年兩種兩收優質栽培管理技術

大棚番茄栽培因為采收期時間較長,產品產量高、品質好、收益大等特點深受農戶歡迎,大棚栽培模式得以快速推廣。筆者多年來指導當地菜農進行大棚番茄種植，采取春提前茬和秋延后茬一年兩種兩收新模式，兩茬每畝產優質番茄2萬千克，實現經濟效益6萬多元。采用該模式省工省力，且結果期避開了嚴冬霧霾等惡劣天氣。現將其關鍵技術介紹如下。

一、使用鋼架大棚

單棟鋼架大棚，必須選擇既能牢固防銹，又能抗風、雪的鋼管。裝配式鍍鋅薄壁鋼管大棚的規格為：跨度一般為6～8米，頂高2.5～3米，長30～50米，通風口高度1.2～1.8米。用管壁厚1.2～1.8毫米的薄壁鋼管制成拱桿、立桿、拉桿，鋼管間距1～1.2米，內外熱浸鍍鋅以延長使用壽命。用卡具、套管連接棚桿組裝成棚體，覆蓋薄膜用卡膜槽固定。

二、合理安排茬口

鋼架大棚番茄栽培分春提前茬和秋延后茬。春提前茬在頭年12月中下旬育苗，3月上中旬定植，4月中下旬至6月中下旬收獲；秋延后茬在6月中旬育苗，7月中旬定植，10月上中旬至11月中下旬收獲。

三、選擇優質品種

鋼架大棚番茄栽培宜選擇優質、高產、抗病、早熟、葉量較少的一代雜交種，如：春提前茬選用耐低溫弱光、對病害多抗的品種，秋延后茬選擇高抗病毒病、耐熱的品種。

四、適期培育壯苗

采用現代化溫室大棚育苗，夏秋季育苗應配有防蟲遮陽設施；建議菜農直接購買優質商品番茄壯苗，可省去繁瑣的育苗程序。

基質配制。通常配比為草炭土:蛭石∶珍珠巖=3∶1∶1。基質要有良好的保水力和透氣性，pH值5.5～6.8，EC值（溶液中可溶性鹽濃度）0.55～0.75。不要隨意更改基質配方，以保證生產的穩產性。

春提前茬選用尺寸為54厘米×28厘米，72穴塑料穴盤（秋延后茬選用尺寸為54厘米×28厘米，200穴塑料穴盤）；將配好的基質裝入穴盤中，緊密有序地碼放在苗床上。每平方米播種床用福爾馬林30～50毫升加水3升，噴灑床土，用塑料薄膜悶蓋3天后揭膜，待氣體散盡后播種。

將種子放入50～60℃(用3份涼水加1份開水配制)溫水中浸10分鐘，然后轉至水溫25～30℃的溫水中浸泡，時間為8～12小時；用濕布將浸好的種子包好，置于催芽室內，室內溫度控制在25～30℃。催芽3～5天，種子露白后即可播種。

將催過芽的種子播于穴盤中，每穴1粒種子。播種后再進行覆土，用拌好的基質均勻地撒在播好種子的穴盤上，再澆透水使種子與覆土完全接觸，有利于發芽，也可降低帶帽出土的概率。最后用一層薄膜覆于其表面，起到保溫與保水的作用，提高發芽率。按每畝用種量40～50克播種。

春提前茬番茄播種至出齊苗，白天保持基質溫度20～25℃、環境溫度25～28℃，夜間保持基質溫度20～22℃、環境溫度16～18℃。出齊苗至分苗，白天保持基質溫度18～20℃、環境溫度18～22℃，夜間保持基質溫度8～12℃、環境溫度16～18℃。當幼苗頂土時開始放風，并逐漸加大放風量，直至薄膜撤除。秋延后茬番茄育苗則需遮陽降溫管理。

春提前茬番茄株高25厘米，6葉1心，莖粗0.6厘米以上，現大蕾，葉色濃綠，無病蟲害。秋延后茬番茄4葉1心，株高15厘米左右，莖粗0.4厘米左右。

五、嚴格及時定植

春提前茬番茄育苗從播種到定植需60～70天，3月上中旬定植；秋延后茬番茄育苗從播種到定植需25～35天，7月中旬定植。

定植前翻耕土地30厘米左右深，每畝施入腐熟有機肥5000千克、過磷酸鈣30千克、硫酸鉀20千克，其中60%撒施，40%按行開溝，集中施用。采用高畦或瓦壟畦，畦寬1.2米，畦面寬0.9米，畦高15厘米。

定植時在高畦畦面兩側各開15厘米寬、8厘米深的小溝，每溝定植1行，株距35～40厘米，每畝定植3000～3500株，畦面覆蓋地膜。

六、做好田間管理（重點介紹春提前茬番茄管理）

可以通過搖動或震動架材來帶動植株，以促進花粉授精，也可以通過人工作業走動來帶動植株，還可以用防落素處理或雄蜂授粉。

①溫濕度管理。定植時溫度低，澆水量要少，定植后3～5天不放風，促其早緩苗，白天溫度保持在30℃，夜間溫度保持在15～17℃；緩苗后白天溫度保持在20℃～25℃，夜間溫度保持在10～12℃，并澆水、中耕蹲苗。

②植株調整。采用吊蔓措施，使枝葉固定并分布均勻。當所留果穗數已達要求后，在最后一穗果上方留下兩片葉掐尖。

③盛果期與后期管理。第一穗果已坐住并長到核桃大小，幼果轉入迅速膨大期，要結束蹲苗，追肥澆水，每畝追施尿素10千克，以后每隔5～6天澆1次水。最適溫度為白天25～26℃、夜間15～17℃。要根據氣溫變化掌握通風時間。盛果期要加強肥水管理，結合澆水每畝追施腐植酸有機沖施肥20千克或沼肥500千克，每畝再配以魚蛋白有機液肥1千克效果更好。后期視苗情，每畝再追施腐植酸有機沖施肥20千克或沼肥500千克。

七、有效防治病蟲害

堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針，嚴禁使用高毒、劇毒以及“三致”農藥，按照農藥安全使用標準和農藥合理使用準則的要求控制施藥量與安全間隔期，以最大限度降低農藥使用量。

①番茄病毒病防治。發病初期噴灑10%鹽酸嗎啉胍可濕性粉劑每畝40克、20%嗎胍·乙酸銅可濕性粉劑每畝200克或1.8%辛菌胺醋酸鹽水劑每畝15克防治。

②番茄早疫病防治。發現中心病株應立即噴灑50%異菌脲可濕性粉劑1次，每畝40克，安全間隔期7天，或噴65%代森錳鋅可濕性粉劑1次，每畝200克，安全間隔期7天。

③番茄葉霉病防治。發病前用45%百菌清煙霧劑熏蒸，每畝用藥250克，安全間隔期7天，密閉熏3小時后開棚通風。發病后噴灑47%加瑞農粉劑，每畝用藥30克，安全間隔期7天；或50%多·硫懸浮劑噴霧，每畝用80毫升，安全間隔期7天；或用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑噴霧，每畝35克，安全間隔期7天。

①蚜蟲防治。用黃板誘殺有翅蚜；噴灑25%阿克泰水散劑一次，每畝用4克，防治蚜蟲、白粉虱；或用5%天然除蟲菊素乳油噴霧一次，每畝用藥50克；也可每畝用0.3%印楝素乳油60克噴霧防治，安全間隔期10天。

②白粉虱防治。用黃板誘殺成蟲；培育無蟲苗，要防止隨苗將白粉虱帶入棚內。消滅前茬和大棚周圍的蟲源；以蟲治蟲，以麗蚜小蜂控制白粉虱，當白粉虱成蟲數量達每株1～3頭時，按白粉虱成蟲與寄生蜂1∶（2～4）的比例，每隔7～10天釋放麗蚜小蜂一次，共放蜂3次，能有效地控制白粉虱為害；噴灑10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液，每畝用藥30克，安全間隔期10天；或用10%啶蟲脒微乳劑2000倍液噴霧，每畝用藥20克，安全間隔期10天。