中國國家博物館藏唐代白瓷

張潤平

白釉瓷經過北朝時期的初創，隋代發展，到唐代已經非常成熟，以邢窯白瓷為代表，制瓷工藝精湛。唐代制瓷業有了突飛猛進的發展，瓷器已成為生產的主流，形成了以北方邢窯白瓷和南方越窯青瓷為代表的兩大瓷窯系統，生產出“類銀類雪”的白瓷以及“千峰翠色”的青瓷，在中國陶瓷發展史上占有重要的地位。唐代北方邢窯生產白瓷品質優良，制作工藝精湛，產量大，唐代邢窯白瓷在當時暢銷國內。在唐代北方遺址和墓葬中發現最多，如陜西、河南和河北等省。唐末至五代時期邢窯開始衰落，河北曲陽定窯取而代之，仍以燒造白瓷為主，成為北方白瓷重要窯口，為北宋定窯發展打下基礎。

河南鞏義窯也是唐代重要的白瓷產地，鞏義窯又稱“鞏縣窯”，是唐代燒造白瓷的重要窯場，1957年發現，也生產過貢瓷。唐代詩人李吉甫《元和郡縣圖志》記載：“開元貢，白瓷器，綾、賦、絹、帛。管縣二十六……鞏……密。”西安唐代大明宮遺址也出土有鞏義窯白瓷，這說明唐代開元年間河南貢白瓷。鞏義窯除燒造白瓷外，還生產白釉點褐彩、白釉點藍、褐彩、三彩、絞胎和黃綠藍單色釉陶器等產品。

中國國家博物館藏唐代白釉瓷有出土和傳世器，有邢窯生產白瓷，也有鞏義窯生產白瓷，還有少量定窯白瓷產品，有些與黑石號沉船文物相同。下面本文就館藏唐代白釉瓷種類、造型、紋飾和用途等方面舉例述要。

一、中國國家博物館藏唐代墓葬出土白瓷

館藏唐代墓葬出土白瓷，出自河南省陜縣后川唐墓、陜縣湖濱區唐墓、陜縣劉家渠唐墓、陜縣鐵路區唐墓和陜西省西安唐墓等。

邢窯白釉執壺（圖1），1957年河南省陜縣后川唐墓出土。唐代，高16.4、口徑8、底徑8厘米。造型飽滿規整，胎質細密潔白，通體施白釉，釉層勻凈光亮，釉色光亮滋潤，應為唐代邢窯佳作。黑石號沉船出水有與之相同的器形。

執壺是唐代出現的新品種，執壺又稱為“注子”“注壺”，由魏晉南北朝以來的雞頭壺演變而來，短的多角形直流代替了雞頭和鳳首流，小而彎曲的圓把，代替了龍柄，流與柄之間的系不見了，盤口也變成了喇叭口，這種改變具有劃時代意義，為以后的壺形奠定了基礎。唐代執壺除邢窯白釉外，還有越窯青釉、花釉和長沙窯青釉彩繪執壺等。館藏1956年河南陜縣劉家渠唐墓出土邢窯白釉湯瓶（圖2），造型與陜西省西安市唐太和三年（829）王明哲墓出土瓷壺底部墨書“老得家茶社瓶”器相近，故此器應為唐代點茶時盛沸水之湯瓶或茶瓶，為重要的茶具。

邢窯白釉龍柄執壺（圖3），1958年河南省陜縣湖濱區唐墓出土。唐代，高10.5、口徑3.8、底徑3.1厘米。執壺肩部置短流，流根部貼壓繩紋，肩和口沿飾龍形柄，龍躬身站立，口銜壺口沿，雙爪緊貼壺口壁。造型規整，胎質潔白細膩，通體施白釉，施釉不到底，釉層較薄，釉色瑩白如雪。壺流和龍柄采用捏塑技法，使整體造型顯得生動別致，體現出唐代邢窯白釉壺造型藝術之美。器形與陜西省西安市工地主廠區唐墓出土、英國史密森機構收藏邢窯白釉龍柄執壺相近。

邢窯白釉長頸瓶（圖4），1956～1957年河南省陜縣劉家渠唐墓出土。唐代，高22.2、口徑6.9、底徑7.2厘米。造型飽滿圓潤，輕盈秀美，胎質潔白致密，釉色白潤，成型技術高。墓葬出土，保存完好，為邢窯白瓷藝術珍品。唐代是經濟繁榮和文化發展的鼎盛帝國，瓷器生產朝實用性、裝飾性和造型藝術方向發展。唐代中西文化交流非常頻繁，海外貿易亦不斷發展，西亞金銀器大量傳入，瓷器生產中也開始仿制金銀器造型，此器與河北景縣封氏墓出土的長頸銅瓶十分相似，與2000年河南省登封市法王寺地宮出土白釉長頸瓶相近。

邢窯白釉帶蓋唾壺（圖5），1956年河南省陜縣后川唐墓出土。唐代，高16.1、口徑9.8、底徑10.8厘米。造型端正沉穩，胎質潔白，通體施白釉，釉色光潤，有細碎開片。該唾壺帶蓋，使整體造型更顯優美典雅。唾壺，用于盛裝唾吐物，西漢時期已出現。安徽阜陽雙古堆西漢汝陰侯墓出土有漆盂，因外底銘“汝陰侯唾器六年陰庫訴工延造”字樣而得名。東漢時期南方燒造出青釉唾壺，三國兩晉時期為日常用器。據晉人賀循《葬經》記載，晉人把唾壺作為隨葬用器。唾壺作為唾器，在唐代為上層貴族或達官顯貴日常用器，死后作為隨葬器，因此在北方唐墓出土器中經常能見到。此器造型為唐代邢窯的典型器。

邢窯白釉渣斗（圖6），1958年河南省陜縣鐵路區唐墓出土。唐代，高11.1、口徑15.4、底徑7.6厘米。上部為碗狀形漏斗，四瓣花口，內壁出筋，短束頸，扁鼓腹，假圈足。造型規整，胎質白，通體施白釉，釉色光亮，釉面有茶水漬痕。造型與北京故宮博物院藏白釉渣斗相近。

中晚唐時期，飲茶之風盛行，唐代陸羽在《茶經》中多有論述。唐代瓷質渣斗作為盛放茶葉殘渣的茶具功用逐漸顯現。館藏傳河北唐縣出土的一套晚唐～五代邢窯白釉茶具模型（圖7），有白釉陸羽讀《茶經》像、煎茶用的風爐和茶鍑、研碾茶末的茶臼、點茶用的湯瓶（執壺）、盛放茶渣的渣斗、白釉陸羽像和白釉澆壺共8件。白釉陸羽像（圖8），高9厘米，陸羽端坐于蓮花瓣臺坐上，頭頂荷葉帽，手端茶杯似正在飲茶歇息。陸羽像荷葉頂部、五官和蓮瓣尖部等處點褐彩，是被供奉的茶神陸羽形象。白釉澆壺（圖9），仿金銀器，造型飽滿，胎質潔白，通體施白釉，施釉不到底，釉色光亮。器形與館藏1956～1957年河南省陜縣劉家渠唐墓出土的唐代花釉澆壺相同。這套晚唐～五代時期邢窯白釉茶具模型罕見珍稀，為研究唐代茶文化和邢窯白釉茶具提供了寶貴的實物資料。

邢窯白釉蓮瓣座燭臺（圖10），1956年河南省陜縣后川唐墓出土。唐代，高30.4、口徑6.5、底徑17.3厘米。造型精美，胎質潔白細膩，通體施白釉，釉層勻凈光潤，玻璃質感強。燭臺由燈盤、燈柄和底座組成。此器造型與北齊武平元年婁睿墓出土青釉高柄蓮瓣貼塑花卉燭臺相近。唐代詩人皮日休《夜會問答》中記載：“蓮花燭，亭亭嫩蕊生紅玉?！贝似髟煨酮毺?，具有唐代工藝特征，座為蓮瓣形，為唐代邢窯白瓷“蓮花燭”藝術珍品。CFFFCB14-91F4-4F58-9969-9D4B763F81DE

邢窯白釉蓋罐（圖11），1956年河南省陜縣湖濱區唐墓出土。唐代，高14.6、口徑7.1、底徑6.9厘米?？诖酵饩?，罐腹滾圓，造型飽滿，胎體厚重潔白，通體施白釉，罐腹釉色白中閃黃。此罐蓋與罐顏色不一，蓋釉色白潤，罐釉色白中閃黃，可能是由于兩者分別制坯和分開燒制所造成的，罐與蓋配套出土。器形與黑石號沉船出水白釉蓋罐相近。

白釉枕（圖12），1956年河南省陜縣鐵路區唐墓出土。唐代，高7.5、長17.9、寬12厘米。器形簡潔質樸，胎體白而厚重，枕底部有氣孔一個，除底外，通體施白釉，釉層較薄，釉面較為光潔，有土沁。瓷枕始見于隋開皇十五年（595）張盛夫婦合葬墓出土的瓷枕，唐代以后開始大量生產，品種有白釉、絞胎、黃釉等品種，晚唐五代較為流行。館藏江蘇省連云港玉帶河五代吳太和五年（933）墓出土邢窯白釉枕，與此器造型相近，枕面刻劃牡丹紋，枕側為開光式，釉色潔白，為五代邢窯珍品。

邢窯白釉辟雍硯（圖13），1956年河南省陜縣后川唐墓出土。唐代，高7.2、長15、寬17.4厘米。共有21只硯足。造型精美規整，胎質細白，除硯面外通體施白釉，釉色潔白瑩潤。此器與邢窯白釉執壺、邢窯白釉帶蓋唾壺、邢窯白釉蓮瓣座燭臺為同一墓葬出土，為邢窯白瓷珍品。辟雍硯始見于東漢時期，魏晉時期見有青瓷圓硯，南北朝開始發展五至十足不等。隋唐時期的辟雍硯硯面高凸，硯足數量增加。唐楊師道《詠硯》記載：“圓池類璧水，輕翰染煙華。”辟雍硯得名于漢班固《白虎通·辟雍》：“辟者象璧，圓法天;雍之以水，象教化流行?！贝似髟煨团c1986年陜西禮泉縣唐長樂公主墓出土的唐白釉辟雍硯和天津博物館藏唐白釉辟雍硯相近。

邢窯白釉侈口環柄杯（圖14），1957年陜西省西安唐墓出土。唐代，高8.5、口徑8.2、底徑6厘米。腹部飾三周凹弦紋，造型秀美少見，杯側柄部環耳，由雙股泥條手工成型，仿唐代金銀杯部環柄。胎體潔白，通體施白釉，釉層較薄，釉質細膩。為唐代邢窯環柄杯精細制作。此器造型與1963年陜西省西安市沙坡村出土唐代環柄銀杯、徐州奎山唐墓出土白釉環柄杯相近。“黑石號”沉船出水邢窯白瓷中有與之相近的器形。

定窯白釉玉璧底碗（圖15），1956年河南省陜縣湖濱區唐墓出土。唐代，高4、口徑13.6、底徑7厘米。玉璧形圈足，除底足外通體施白釉，內壁釉色勻凈，外壁釉層薄而不勻，有滴釉現象。唐代中晚期，北方邢窯、定窯，南方越窯、長沙窯的碗或盞，流行使用玉璧形圈足。此碗外壁削抹痕明顯，足墻較矮不如邢窯規整，釉色白中閃黃，燒制技術稍遜于邢窯，應是唐代晚期河北定窯產品，說明當時定窯的制瓷業尚未成熟。

鞏義窯白釉褐彩人物牛車（圖16），1956年河南省陜縣湖濱區唐墓出土。唐代，高11.6、長8.9厘米。雕塑二輪帶篷牛車，牛旁馭者是一位高鼻深目的胡人，車內坐一位頭梳高髻、體態豐腴的貴婦。通體施白釉，車篷、人和牛雙目、發髻等施點褐彩。晉代流行乘牛車出行，隋唐時期乘牛車出行更為普遍，此器反映出唐代人們乘牛車出行的情景。東晉時期部分青釉瓷器上開始出現褐色點彩。西晉晚期出現，也稱褐斑青瓷，是用含鐵較多的褐釉點在器物上，這類常在青釉瓷口部、器身出現褐色彩斑點，多數為高溫釉上彩。為單調的青釉增加了色彩，改變了早期青瓷單一的色彩。北朝時期出現了白瓷及白釉點彩瓷器。

鞏義窯白釉點褐彩獅（圖17），1956年河南省陜縣劉家渠唐墓出土。唐代，高10.5、長9.5、寬6.5厘米。有殘修復。胎質潔白，通體施白釉，釉色白中閃青，獅雙目和胡須點褐彩，獅身堆塑毛發卷曲，立體感強。此器造型生動寫實，構思巧妙，頗具藝術魅力，體現出唐代動物雕塑造型藝術之美，或為鞏義窯產品。

二、中國國家博物館藏唐代傳世白瓷

館藏唐代傳世白瓷較為豐富，器形多樣，造型精美，制作精良。結合考古新發現、國內外文博機構藏品，并以館藏出土唐代白瓷為標準器，下面對館藏傳世唐代白瓷進行比對研究。

鞏義窯白釉貼寶相花紋雙龍耳瓶（圖18），唐代，高42.5、口徑8.8、底徑9.4厘米。雙龍柄，龍嘴銜瓶口沿，頸部飾弦紋，盤口和肩部凸貼模印寶相花等紋飾。器形高大，造型精美，施白釉不到底，釉色白中閃黃。雙龍耳瓶始見于隋代，唐代雙龍耳瓶較為多見，以光素無紋者多，貼花裝飾非常少見，除白釉外，還有青釉、三彩等品種。近年河南鞏義窯出土有唐代白釉雙龍耳瓶。河南博物院、北京故宮博物院和國外多家博物館藏有唐代白釉雙龍耳瓶，如新加坡博物館、德國亞洲藝術博物館等。

白釉堆塑龍柄燭臺（圖19），唐代，高28.4、口徑7.4、底徑20.3厘米。燭臺上部為盞形燈盤，中間為燈盞，燈盤外飾一圈蓮瓣紋。中部堆塑雙龍纏繞臺柄，雙龍各用一爪托舉燈盤，柄底部浮雕蓮瓣紋。底部為圓形承盤，下置足。造型新穎獨特，胎質細膩潔白，通體施白釉，釉色白潤，有細開片紋。工藝精湛，龍紋立體感強，是集陳設和實用為一體的唐代藝術精品。法國吉美博物館和美國波士頓美術館藏有與之形制相似的唐代白釉堆塑龍柄燭臺。

白釉茶臼（圖20），唐代，高3.4、口徑15厘米。淺缽形，外壁施白釉，玉璧形足。內壁素胎，陰刻多層同心圓紋，再陰刻十字線，將臼分為四區，每區陰刻呈細密菱格紋，形成粗澀的糙面，將茶餅裹紙捶碎，便于在臼中研磨茶末。河北內丘唐代邢窯遺址中出土過與此器相近的實物。唐代柳宗元詩中有“山童隔竹敲茶臼。”南宋朱翌《猗覺寮雜記》記載：“唐末有碾、磨，止用臼，多是煎茶?！庇纱丝芍?，唐代制茶末之具有茶碾、茶磨和茶臼三種。此器胎體厚重潔白，造型新穎，為唐代制茶末用具，造型與上述河北唐縣出土的一套晚唐～五代邢窯白釉茶具模型中白釉茶臼相近。

白釉杯盤（圖21），唐代，高7.3、盤口徑26、杯口徑4厘米。杯盤一套9件，是由南朝時期青釉五盅盤發展而來。胎質較白，通體施白釉，釉色白中閃青。一套保存完好，非常難得?！昂谑枴背链鏊拼状芍杏信c之相似的器形。

鞏義窯白釉點藍彩褐彩花卉紋碗（圖22），唐代，高6、口徑16.2、底徑8.5厘米。撇口，弧腹，圈足。通體施白釉，碗內底用藍彩和褐彩點繪花卉紋。河南鞏義黃冶窯等窯址出土過唐代晚期白釉點藍彩器物殘片，此器可能為河南鞏義窯產品。造型古樸，胎質較白，釉層薄，釉面瓷化程度底。以高嶺土為瓷胎原料，藍彩施于釉下，點繪花卉圖案，開鞏義窯唐青花之先河。“黑石號”沉船出水的3件唐青花花卉紋盤（圖23），應為河南鞏義窯產品，胎質潔白，釉質純凈，青花濃艷，應為西亞進口鉆料，反映出東西方文化交流和相互影響。CFFFCB14-91F4-4F58-9969-9D4B763F81DE