農耕文化——春耕

二十四節氣是我國歷法獨有，它始于秦代，對農業生產有著至關重要的指導意義。而二十四農事節氣之首“立春”，“一年之計在于春”，“計在于春”即是“春耕”，有了春耕，就會有春華秋實冬藏，有了耕讀并做，天人共生，就會有國泰民安，社會繁榮與和諧。

我國古代以農業立國，農業講究時令氣節，春種、夏長、秋收、冬藏，一概以時令為轉移。春季播種之前，耕耘土地。立春過后，春耕就要開始了。

古代春耕始于燒荒

時令的更換，一般民眾只能憑借物候的變化來判定，有天文知識的巫師火正則能借助觀測天象來確定。上古觀象，通常在天剛昏黑時進行（稱為“昏見”），被觀測的星被稱為“大火”。古代 “大火”星昏見時恰好在春分時節，火正在這一天觀察到大火星位于南方正中的位置，于是向民眾發布春分已經到來，可以春耕播種了。

上古的農業實行刀耕火種，一年的農事始于燒荒，人們把燒荒看作是豐收的前奏，要舉行歡快而隆重的祭天儀式。《禮記·郊特牲》說：“季春出火，為焚也。”說的就是古代燒荒祭天儀式。祭天時要殺牲畜，貢于柴堆之上，將柴點燃，讓牲畜肉的焦香伴隨著清煙飄上云天，天帝聞到人間煙火和肉的馨香，就會大發慈悲，賜給人世以和平安樂。火正的任務，就是布置、點燃和守護祭天的柴堆，完成燎祭儀式。

皇帝“親耕”為國家典禮

皇帝春耕，聽來新鮮，但這是古時的一項國家典禮，稱作“親耕”，以表示天子劭農勸稼、祈求年豐之意。

天子率百官親自春耕的最早記載見于《禮記·月令》：“（孟春之月）天子親載耒耜……帥三公、九卿、諸侯、大夫躬耕帝籍。”而“天子三推、三公五推、卿諸侯九推”，說的是天子及百官掌著犁向前推行，各自有各自必須達到的工作量要求，不能馬馬虎虎地敷衍一下做個樣子就了事。

《禮記》的記載雖然早，但總算只是個大概。皇帝親自參加春耕的確切年代，如今可知的最早是在漢代。西漢賈誼上的《論積貯疏》中提出春耕乃是“天下之大命”，不可有絲毫的懈怠。在看了賈誼的建議之后，漢文帝深以為是，于是在公元前178年正式下詔書：

“夫農，天下之本也。其開藉田，朕親率耕……”

自此以后，皇帝親自帶頭春耕的傳統，便以官方政策的方式正式流傳了下去。《漢書·食貨志》對此有明確記載，“上感誼言，始開藉田，躬耕以勸百姓”。即便春天時皇帝在外出巡，也會按照規矩在當地行春耕的禮儀，不敢因為出門在外就減省掉。

后來一代又一代的帝王們，給春耕加上了一層又一層的光環。在南北朝的宋、齊之間，皇帝不僅親自耕種，還設立觀耕臺站在上面觀看文武百官誰耕種得一絲不茍、誰又耕種得敷衍了事。公元514年，著名的梁武帝在春耕之后宣布大赦天下，以彰顯皇帝的仁德和孝悌。至此，春耕已經不是一項單純的農事，而是開始與國家的大政聯系起來。

而盛唐之世的唐玄宗，更在大赦天下之后大擺筵席。《資治通鑒》214卷記載，公元 735年正月十八，唐玄宗行藉田禮，親自春耕以示重農。在大赦天下之后又“飲酒三天”，以示國家欣欣向榮、歌舞升平。而在敦煌莫高窟的壁畫上，春耕的一幕也沖淡了宗教氣息、充滿了人間情味。

皇帝親自春耕，到清朝的時候發展到了巔峰。在正式春耕之前又增加了一次彩排的環節，稱為“演耕”。相關部門和機構要早早定下吉日，確定祭祀和從耕的大小官員，然后皇帝會先前往西苑的豐澤園執行演耕。到了正式行春耕禮的日子，身穿吉服的康熙雍正們率領百官們到先農壇祭拜先農神，再到田野上行躬耕禮，經過一系列莊重的流程之后，才能種下稻、黍、谷、麥、豆等五谷。

歷代君王的春耕之禮，既表達了重農尊祖、報本反始的思想，也為天下作出了表率。他們用自己的行為告訴天下人：春耕對于神州大地究竟有多么重要，以致連九五之尊都要親自下田、勸課農桑。

耕作工具不斷演變

中國古代農業耕作技術的進步在很大程度上就是建立在耕作工具的發展之上。耕具改進主要有兩個方面：一是耕具制作材料的進步，即從骨、木、石演變為銅、鐵；二是耕具種類的變化豐富。

新石器時代的耕具主要有耕作工具和收割工具兩大類，前者以耒、耘、鏟、鋤等為代表，后者以刀、鐮等為代表。這一時期的耕具基本由骨、木、蚌、石等材質制造。夏商西周時期，雖然青銅冶煉技術日趨成熟，但是銅礦石來源稀少，耕具主要還是骨、木、石質。

戰國時期，鐵制耕具大量出現，但大多數耕具還是木柄鐵刃。新出現的耕具有鐵犁鏵、鐵鍤和鐵耨，鐵犁鏵具有v字形的犁頭，碎土時有利于減少阻力，鐵鍤可增加翻土深度，鐵耨則用于除草、松土和培土。

漢至隋唐時期，由于冶鐵業的發展，鐵制耕具已非常普及，木柄鐵刃耕具逐漸被全鐵耕具取代。這一時期，犁這一耕具獲得了極大的發展，不僅形制變大，而且功能增加，既能碎土又能平地，成為人耕或牛耕的主要耕具。

漢代時，隨著“代田法”的推廣，出現了耬車這一新的耕具。耬車由漏斗和三個耬腳構成，當以人力或畜力牽引時，耬腳開溝碎土，同時漏斗中的種子自動下落，實現了耕和種的同步操作。

隋唐以后，中國古代耕作工具基本定型。雖然這1000多年中，新的耕作工具較少出現，但傳統耕具卻始終處于改進之中，有些耕具在今天的農村仍然使用。

各地試耕習俗

相傳，過去為渲染春耕生產氣氛，敦促人們做好春耕準備工作，城里的官府縣衙在立春前一天，就派衙役到縣城的城隍廟旁邊的荒地上搭一個茅草官廠，衙役擂鼓鳴鑼，吹吹打打，抬著縣官和紙扎的春牛、犁，由衙門沿迎春路行至官廠，沿路的群眾，家家鳴放鞭炮，并將米、黃豆拋向耕牛，表示新的一年五谷豐登。春牛抬到官廠后，要焚香祀奠皇天后土，儀禮三伏三拜，縣官領頭，眾鄉紳跟隨在后依禮參拜，而后念祭奠天地神祈禱告詞，而后縣官親自扶犁，跟隨春牛之后，演試用牛犁田，以示開始春耕。圍觀群眾吆喝聲響徹云霄。縣官試犁后，衙役將紙扎的春牛抬起游街，提示人們新年開始，五谷待種，百業待興，大家應該送懶，迎接大鬧春耕生產開頭日的到來，游完街巷后，回到縣衙門前打春后，然后把紙扎的春牛燒掉。

在中國一些地區一直傳承著試犁的習俗。桂北地區的開春試犁，人們多是拿牛軛走進牛欄，把牛軛往牛頸上一放，表示耕牛拉著牛軛耕田犁地，預示著開春了，新的一年開始播種五谷了，應該作好備耕，不要錯過耕種的時機。

在山西的渾源、朔縣、山陰等縣及河北、內蒙古部分地區。民間流行有擊鼓迎春的習俗。春耕前，民眾手持羊皮圓扇形手鼓，且敲且唱，祈求消災免病，秋后豐收。

云南省紅河哈尼族在春耕生產時節，農民表演隊走村串寨，表演反映當地少數民族勞動生活的原生態歌舞，為春耕開犁唱響報春曲。

古詩詞里的春耕

“微雨眾卉新，一雷驚蟄始。田家幾時閑，耕種從此起。”對春耕的向往，自古即是詩人們割舍不下的情懷。時代會更易，但對春耕的情思始終不變。在古往今來的大詩人眼里，如果沒有了春耕，那春天便不成其為春天。他們對春耕的贊嘆含在名章雋句里，清楚得讓今天的現代人如在目前。

如今，人人耳熟能詳的“一年之計在于春”，出自南朝梁元帝蕭繹的《纂要》。從一開始就是農業諺語，意示春耕是一年收成的基礎。姚鼐的《山行》，是一幅繁忙熱鬧的春耕圖：“布谷飛飛勸早耕，春鋤撲撲趁初晴。千層石樹通行路，一路水田放水聲。”韋應物在《觀田家詩》中曰：“微雨眾卉新，一雷驚蟄始，田家幾日閑？耕種從此始。”王維在《宿鄭州》中云：“田父草際歸，村童雨中牧。”蘇軾在《新城道中二首》中曰：“野桃含笑竹籬短，溪柳自搖沙水清。西崦人家應最樂，煮芹燒筍餉春耕。”春雷陣陣，細雨蒙蒙，草木新生，村童雨牧，農人播下種子，也播下了一年的希望。

如今的春耕早已經不同于往日。現代農機器具的投入、無人機的使用，已經代替了幾千年來傳統的耕牛和耕犁。但始終不變的，卻是人們對于春耕時令的只爭朝夕。

編者手記

耕讀傳家久，詩書繼世長

我國自古以來就有農民崇尚讀書的傳統，囊螢映雪、鑿壁偷光、懸梁刺股、孟母三遷等讀書故事早已耳熟能詳。古人追求務農與讀書相結合的生活方式，認為耕可致富，讀可養性，形成了我國獨特的耕讀文化。明末清初的著名學者、教育家和農學家張履祥既教書又務農，他在《訓子語》里說“讀而廢耕，饑寒交至；耕而廢讀，禮儀遂亡”。許多人都提倡過一種耕讀并重、耕讀結合的生活。這種耕讀文化形成了崇尚讀書、耕讀傳家的文化風尚和生活環境，留下了“不讀詩書，有目無珠”等流傳至廣的諺語。至今，在很多農村地區古舊住宅的匾額上，還能經常見到“耕讀傳家遠、詩書繼世長”等字樣，顯示了主人耕作不忘讀書的生活習慣和人生追求。

今天，我們生活在信息社會，知識成為最大的資本，更需要讀書學習，用知識創造財富。我們倡導全民閱讀，強調推動農民閱讀，就是對我國優良文化傳統的繼承和發揚，使“書中自有致富路，書中自有智慧泉”的體會成為有志農民的共識，使我國農村“家家戶戶書香飄，子子孫孫有文化”。