馬德俊,吳雪梅
(彭陽縣蔬菜產業發展服務中心,寧夏 彭陽 756599)
彭陽縣位于寧夏回族自治區南部邊緣,六盤山東麓,海拔1 480 m,屬于典型的溫帶半干旱大陸性季風氣候,特別適合辣椒的生長。彭陽縣是遠近聞名的辣椒種植大縣,種植的辣椒色澤鮮艷,個大,味辛辣,直長,商品性好,品質高,深受廣大消費者的青睞,辣椒產品遠銷西安、蘭州、武漢、鄭州、深圳等地。彭陽縣每年辣椒種植面積超過4 000 hm,產量30萬t,產值6 000萬元以上,是彭陽縣主要支柱產業和農民收入的主要來源之一。2013年被中國特產之鄉推薦暨組織宣傳委員會命名為“中國辣椒之鄉”。但近幾年來,由于設施辣椒種植連作年限延長,當地辣椒病害發生較為嚴重,同時辣椒品種退化、混雜,單產低,經濟效益不高,嚴重制約著辣椒產業的發展,挫傷了廣大菜農的種植積極性。為使全縣辣椒生產形成規模效應,當地政府決定在縣域內有補充灌溉條件的區域進行大面積、大幅度露地干辣椒種植;為此筆者引進5個朝天椒系列干辣椒品種進行比較試驗,以期為露地辣椒大面積推廣種植提供參考。
供試朝天椒品種為:世農朝天椒、錦霞小辣王、巨龍、天箭小辣椒、京彩紅妃,以國研1號為對照品種,均由寧夏巨豐種苗有限責任公司提供。
試驗在彭陽縣紅河鎮常溝村進行,試驗田塊土壤為黃綿土,肥力中上等,前茬作物為林地苗木。共設6個品種處理,3次重復,隨機區組排列,小區面積120 m,667 m栽種2 900株。
觀察記載物候期。在結果盛期每個處理隨機取10個樣株測定農藝性狀,用直尺測量株高、冠幅,用游標卡尺測量莖粗,計數分枝數、門椒節位、單株坐果數,觀測分辨葉色;果實性狀包括果長、果橫徑、果肉厚度、心室數、果柄長度、萼片寬度、單果質量,采收盛期每個處理隨機取10個樣株用游標卡尺或直尺測定,并觀察果色、品嘗果味。每個處理隨機取10株調查單株產量,記錄小區產量,折算667 m產量。
采用WPS軟件進行數據整理,采用DPS統計分析軟件進行新復極差Duncan's法顯著性分析。
參試5個朝天椒品種出苗期、始花期、坐果期、始收期均早于對照品種。世農朝天椒、錦霞小辣王均于7月1日開花,8月3日始收,均較對照提前5 d,巨龍、天箭小辣椒、京彩紅妃提前1~4 d。所有品種均于10月8日結束采收,參試5個品種采收期較對照延長1~5 d。
從表1可知,京彩紅妃株高最高,較對照增加4 cm;其余4個品種均低于對照。莖粗以錦霞小辣王最粗,較對照增加0.41 mm;天箭小辣椒次之,較對照增加0.29 mm;京彩紅妃、巨龍、世農朝天椒3個品種均小于對照。開展度以京彩紅妃最大,較對照增加3.8 cm;其余4個品種均較對照降低。所有品種分枝數相同,均為2.0個。巨龍門椒節位與對照相同,均為第10節,其余4個品種均為第8節。從結果習性上看,錦霞小辣王和天箭小辣椒屬于簇生,其余4個品種屬于單生。單株結果數以錦霞小辣王最多,較對照增加42.4個;天箭小辣椒次之,較對照增加36.7個;巨龍、京彩紅妃2個品種結果數均少于對照。從葉色上看,除巨龍朝天椒為深綠外,其余品種均為綠色。

表1 不同朝天椒品種植物學性狀比較
從表2看出,所有品種果味均為辣味濃。供試5個品種果長均大于對照,以巨龍最長,較對照增加3.6 cm;世農朝天椒次之,較對照增加3.1 cm。果橫徑以巨龍最大,較對照增加1.0 mm;世農朝天椒果橫徑最小,較對照降低2.1 mm。京彩紅妃與對照心室數相同,均為3個,其余品種均為2個。果肉厚度均在1.75~1.87 mm。世農朝天椒、錦霞小辣王、天箭小辣椒青果色均為深綠,其余均為綠色;世農朝天椒、錦霞小辣王、天箭小辣椒老熟果均為深紅色,其余均為鮮紅。果柄長度以京彩紅妃最大,巨龍最小;萼片寬度則以巨龍最大,世農朝天椒最小。巨龍單果質量最大,較對照增加1.4 g;世農朝天椒次之,較對照增加1.2 g。

表2 不同朝天椒品種果實性狀及產量比較
從表2可知,參試5個朝天椒鮮椒產量均高于對照,其中錦霞小辣王667 m產量最高,較對照增產384.1 kg,增幅82.5%;天箭小辣椒次之,較對照增產349.6 kg,增幅75.1%。經多重比較,參試5個品種與對照差異均達極顯著水平。
經綜合分析參試5個朝天椒品種的生育期、農藝性狀、果實性狀及產量,以錦霞小辣王、天箭小辣椒2個品種綜合性狀最好,其單株結果數多,增產潛力大,折合667 m產量分別為849.9、815.4 kg,均極顯著高于對照品種國研1號,可在進一步試驗示范的基礎上進行大面積推廣種植;世龍朝天椒、巨龍、京彩紅妃較前2個品種稍差,但產量明顯優于對照品種,在辣椒品種選擇空間比較大的情況下可予以淘汰。