櫻桃番茄新品種粵科達201的選育

李艷紅 聶俊 譚德龍 謝玉明 史亮亮 張長遠 鄭錦榮

（廣東省農業科學院設施農業研究所，農業農村部華南都市農業重點實驗室，廣東廣州 510640）

櫻桃番茄又名圣女果、微型番茄、迷你番茄，營養價值高，富含VA、VC、番茄紅素、礦物質等，色澤多彩，外形美觀，深受消費者喜愛（聶俊 等，2019）。VC 是人體維持正常生命過程所必需的一種水溶性維生素，主要來源于新鮮的蔬菜和水果。番茄是人類飲食中VC 的重要來源，提高果實VC 含量已成為櫻桃番茄品質育種的重要方向之一。廣東省農業科學院設施農業研究所擁有櫻桃番茄種質資源逾1 500 份，有針對性的選擇VC 含量較高的親本材料，育成紅果櫻桃番茄新品種粵科達201。該品種果實VC、番茄紅素、可溶性固形物含量高，高抗枯萎病，抗番茄花葉病毒病（ToMV）、黃瓜花葉病毒病（CMV）、根結線蟲，已在廣東、廣西、福建、陜西、寧夏等地累計推廣種植逾133 hm（2 000 畝）。

1 選育過程

母本ct53-10 是2013 年由廣東地區收集的有限生長類型櫻桃番茄品種紅月亮經7 代自交純化獲得的高封頂類型自交系。植株生長勢強，坐果能力強，單花序為主，成熟果紅色，幼果有綠肩，果實高圓形，單果質量15～17 g，耐裂果，可溶性固形物含量9.00%，VC 含量700 mg·kg，抗青枯病、枯萎病、ToMV、CMV、根結線蟲，耐熱。父本ct29-8 是2010 年由海南引進的無限生長類型櫻桃番茄材料ct29 經9 代自交純化獲得的穩定自交系。無限生長類型，植株生長勢強，單花序為主，成熟果紅色，幼果有綠肩，果實橢圓形，單果質量14～16 g，耐裂果，可溶性固形物含量8.70%，VC含量582 mg·kg，抗ToMV、CMV。

2017 年春季在廣東省農業科學院白云試驗基地配制雜交組合，2017 年秋、2018 年春季進行配合力測定，組合ct53-10 × ct29-8 綜合品質優良，VC 含量高，持續坐果能力強，抗病性強；2018、2019 年秋季進行品種比較試驗，2019 年進行春、秋兩茬區域試驗，2019、2020 年秋季進行生產試驗，定名為粵科達201。2021 年5月獲得農業農村部非主要農作物品種登記，登記編號為：GPD 番茄（2021）440049。

2 選育結果

2.1 豐產性

2.1.1 品種比較試驗 2018、2019 年秋季在廣東省農業科學院白云試驗基地進行品種比較試驗，隨機區組設計，3 次重復，以常年種植品種格雷斯（以色列海澤拉優質種子公司）為對照。露地試驗采用傳統土壤栽培，小區面積8.3 m；溫室試驗采用水培方式，小區面積12 m。8月下旬播種，采用50 孔穴盤基質育苗，9月下旬定植，11月中旬開始采收，露地栽培翌年1月中旬采收結束；溫室水培翌年1月下旬采收結束。試驗結果表明（表1），粵科達201 露地栽培平均每667 m產量2 200 kg，比對照格雷斯增產1.57%；溫室水培平均每667 m產量2 703 kg，比對照減產2.63%。

表1 粵科達201 品種比較試驗產量結果

2.1.2 區域試驗 2019 年在廣東省廣州市白云區鐘落潭鎮、梅州市五華縣、揭陽市普寧市進行春、秋兩茬區域試驗，對照品種為格雷斯。春茬1月中下旬育苗，3月初定植，5月上旬開始采收，7月初采收結束；秋茬8月中下旬育苗，9月中下旬定植，11月下旬開始采收，翌年1月中下旬采收結束。采用隨機區組設計，3 次重復，小區面積100 m，栽培管理措施同當地常規生產。試驗結果表明（表2），粵科達201 春茬露地栽培產量2 276 kg ·（667 m），比對照格雷斯增產4.16%，溫室水培平均產量2 343 kg ·（667 m），比對照增產0.95%；秋茬露地栽培產量3 009 kg ·（667 m），比對照減產2.94%，溫室水培平均產量3 317 kg ·（667 m），比對照增產1.78%。

表2 粵科達201 區域試驗產量結果

2.1.3 生產試驗 2019、2020 年秋季在廣東省廣州市南沙區、茂名市電白區進行生產試驗，露地栽 培，對照品種為格雷斯。采用隨機區組設計，3 次重復，小區面積200 m；8月上旬育苗，9月上中旬定植，11月上旬開始采收，廣州市南沙區翌年1月底采收結束，茂名市電白區翌年3月初采收結束。試驗結果表明（表3），粵科達201 兩年平均每667 m產量3 470 kg，比對照格雷斯增產 4.90%。

表3 粵科達201 生產試驗產量結果

2.2 品質

2019 年在本所實驗室進行品質測定，樣品為第2 和第3 穗成熟果實。測定結果表明（表4），粵科達201 果實VC 含量650.0 mg·kg，可溶性固形物含量9.10%，可溶性總糖含量56.49 g·kg，果糖含量21.26 g·kg，葡萄糖含量12.95 g·kg，番茄紅素含量21.06 mg·kg，均顯著高于對照格雷斯。

表4 粵科達201 品質測定結果

2.3 抗病性

2019 年委托中國農業科學院蔬菜花卉研究所進行室內苗期人工接種抗病性鑒定，參照NY/T 1858.4—2010《番茄主要病害抗病性鑒定技術規程》、NY/T 3081—2017《番茄抗番茄黃化曲葉病毒鑒定技術規程》進行，以麗春為感病對照。鑒定結果表明（表5），粵科達201 高抗枯萎病，抗ToMV、CMV、根結線蟲，感番茄黃化曲葉病毒病（TYLCV）。

表5 粵科達201 室內苗期人工接種抗病性鑒定結果

3 品種特征特性

粵科達201 為無限生長類型紅果櫻桃番茄一代雜種，半蔓生，植株生長勢強，葉片為二回羽狀復葉，單花序為主；成熟果紅色，幼果有綠肩，果實高圓形，果形指數1.35，心室數2～3 個，果肉較厚，硬度高，耐裂，風味好，口感脆甜，可溶性固形物含量9.10%，VC 含量650.0 mg·kg，番茄紅素含量21.06 mg·kg；持續坐果能力強，單果質量約16 g，每667 m產量4 000 kg 左右，高抗枯萎病，抗ToMV、CMV、根結線蟲，適宜廣東地區露地和保護地栽培。

4 栽培技術要求

華南地區春茬可于1月底前播種，苗齡35～45 d（天）定植；秋茬可于8月底前播種，苗齡25～35 d（天）定植。露地栽培采用雙干整枝或四干整枝，每667 m種植800～1 200 株；溫室栽培采用單干整枝，每667 m種植1 600～2 300 株。每667 m施優質有機肥3 000 kg 作基肥，開花結果期追施鉀肥、鈣肥和中量元素，有利于提高果實品質。由于該品種不抗TYLCV，播種前應進行種子消毒，一般用10%磷酸三鈉或0.1%高錳酸鉀溶液浸種30～40 min（分）；加強栽培管理措施，如培育壯苗、適期定植、促果壯秧，提高植株抵御病毒的能力；此外，發現病株應及時拔除。