康樂縣畜牧品種的良種現狀及分析

文│馬春秀（甘肅省臨夏回族自治州康樂縣農業農村局）

康樂縣位于甘肅省中南部，目前是以種植業和畜牧業為主的農業大縣，尤其是畜產品價格高位運行，促使畜牧業迅速發展。同時，隨著人們生活水平不斷提高，農業產業化調整，畜牧業的地位越來越得到廣大農民的重視，已成為廣大農民的主要支柱產業，為了促進康樂縣畜牧業的進一步發展，畜牧科技人員應更加重視畜牧品種良種繁育工作，充分挖掘畜牧良種的生產潛力，為廣大農民創造豐厚的經濟收益。筆者將康樂縣畜牧品種的良種現狀進行分析，為今后加快良種繁育步伐奠定基礎。

一、康樂縣畜牧品種良種現狀

1.品種培育和引種工作現狀。目前康樂縣具有豐富的牧草資源、畜牧良種資源和畜牧良種繁育經驗，如西門塔爾牛、德國黃牛、杜洛克豬、甘肅白豬、甘肅高山細毛羊、海蘭褐蛋雞和明星肉雞等，這些優良畜牧品種不僅有當地選留和繁育的良種，還有從國外引進的優良品種，為今后育成和培育良種提供了豐富的資源。20世紀70年代，康樂縣在政府部門的大力扶持下已開始重視畜牧業的發展，并且高度重視畜牧品種繁育體系組建工作，在許多畜牧科技人員的共同努力下，畜牧良種體系已初步建立，對今后改良優秀品種和優化產業結構具有重要意義。

康樂縣引進的良種牛有西門塔爾牛、德國黃牛、夏洛萊、利木贊牛、南德溫牛、秦川牛、中國牦牛和荷斯坦奶牛等。引進的良種羊有甘肅高山細毛羊、澳洲美利奴羊、新疆細毛羊、薩福克羊、特克塞爾羊、南非肉用美利奴羊、小尾寒羊、藏羊和河西絨山羊等。培育和引進的良種豬有杜洛克豬、甘肅白豬、甘肅黑豬、大白豬、長白豬、漢普夏豬、巴克夏豬、藏豬、八屆豬等。引進的良種雞有伊莎褐蛋雞、海蘭褐蛋、明星肉雞、艾維茵肉雞和三黃雞等。上述畜牧品種已成為康樂縣發展畜牧養殖業的主導優良品種。

2.畜牧良種工程建設成績顯著。目前康樂縣新建標準化凍配站3處，累計凍配站點有24處，已完成細管凍配3.01萬頭，其中輸配西門達爾牛2.957萬頭，夏洛萊牛0.05萬頭，全縣凍配覆蓋率達100%，遠遠超過預定計劃和目標。建成羊人工常溫受精點1處，對康樂縣的綿羊進行雜交改良11萬只，生產雜種羔羊15.6萬頭，大大提高了育肥羊的養殖效果。建成豬人工授精點3處，給700頭母豬完成人工授精任務，全縣雜交授配母豬達0.35萬頭，繁殖成活的雜交仔豬達2.8萬頭，

畜牧科技人員經多年堅持不懈的努力，已初步建立了畜牧品種繁育體系，在牛、羊、豬等方面形成了以優勢品種為主的繁育基地，尤其是提高了良種繁育覆蓋率，為今后充分挖掘畜牧良種潛力奠定堅實的基礎，大大提高了優質畜產品的產量和質量。

目前，畜牧科技推廣工作穩步推進。康樂縣每年存欄牛8.7萬頭，其中繁殖母牛3.46萬頭，出欄肉牛存欄4.78萬頭，牛肉產量達到8604噸。羊存欄18.6萬頭，其中繁殖母羊存欄7.95萬頭，出欄14.6萬頭，羊肉產量達到2920噸。豬存欄1.74萬頭，其中繁殖母豬存欄0.22萬頭，出欄2.64萬頭，豬肉產量達到2376噸。雞存欄43.7萬只，其中蛋雞存欄17.7萬只，肉雞存欄26萬只，出欄29.84萬只，雞肉產量達到297噸，新增各種規模養殖戶120多戶，新改或新擴建的規模化養殖場10個，全縣扣棚面積達到12.3萬平方米，暖棚養殖普及率為73%。

3.逐步完善養殖信息和保護生態環境。畜牧工作人員為了更加準確地掌握康樂縣畜牧養殖場的具體情況，為獲取畜牧產業扶持提供理論依據，站內畜牧工作人員對全縣范圍進行全面調查，目前全縣有新改或擴建養殖場10個，分別為4個養牛場、2個養羊場、2個養豬場和2個養雞場。為提高養殖場的管理水平，減少廢棄物質排放，避免對生態環境造成污染，畜牧工作人員對全縣養殖場進行驗收，督促4個養牛場修建糞污處理設備，基本實現了雨水和污水分流，不僅降低了糞污處理成本，還提高了糞污處理效果，進而減少糞污對生態環境造成的破壞。并對沒有達到標準的養殖場提出合理的整改意見，責令其限期整改，為今后康樂縣畜牧業的健康發展保駕護航。

二、康樂縣畜牧品種繁育過程中存在的問題

在畜牧科技工作人員和政府部門的共同努力下，康樂縣畜牧業已獲取很大進步，但隨著人們生活水平的提高，對畜產品的數量和質量提出了較高要求，促使畜牧業飼養方式不斷更新和改善，導致在優良畜牧品種的繁育工作中存在一系列問題。

1.結構層次不科學。各養殖場獨立生產和經營，整個良種繁殖工作缺乏統籌安排和規劃，致使畜牧品種繁育工作在培育、擴繁和推廣等環節處于松散狀態。一些規模化養殖場與商品場的生產方式或規模沒有很好地銜接，致使一些優良品種無法充分發揮出其應有的生產潛力，且擴繁場明顯不足，商品場畜牧品種參差不齊，生產成績無法得到保障。

原種主要從國外引進，種源生產能力較低，需要擴建規模化種源場或基地，尤其在牛養殖方面，這些問題更加突出和明顯。大部分種公畜都是從小型養殖場或養殖戶中選育出來的，繁育技術水平低下，選種不科學，無法很好地保護或利用一些優良基因，嚴重影響優良品種的選育進程，或者中斷選育優良品種，致使良種繁育工作無法順利進行。

2.推廣體系不健全和技術人員缺乏。由于畜牧品種改良凍配站基礎設施比較落后，部分凍精存儲設備老化，有的運輸設備不配套，個別凍配點缺乏基層畜牧科技人員，或者技術水平較低，雖然設置了基層凍配站點，但技術人員沒有準確掌握凍配技術，對需要配種的種畜禽也無法順利完成人工授精任務。另外，基層畜牧技術員工作待遇低，工作環境較差，許多有經驗的技術人員信心不足，難以保障技術隊伍和畜禽繁育新技術的推廣。

3.質量監控不規范。目前，康樂縣種畜禽質量監控工作主要是依靠規模化養殖場自己進行檢測，場外技術人員沒有進行有效的監控和評定，對一些優良品種難以進行全面統計，并且管理條件和推廣手段也比較落后，造成執法和規范化管理工作相對落后。

三、增強畜牧良種繁育體系建設的對策

1.科學規劃良種繁育體系。畜牧科技人員需要根據當地實際情況，結合現有的畜牧優良品種，以科學發展觀為原則，制定合理的畜牧品種區域布局規劃。大多規模化養殖場都是自主經營，不適應新型配套繁育體系。因此，政府有關部門需增加資金投入力度，重視畜牧良種繁育場建設工作，逐步建立擴繁場，為今后更好地推廣優良品種做好各項保障，有利于滿足畜牧業健康發展和推進牲畜品種良種化的進程。

2.逐步完善畜牧品種推廣體系。根據當地優勢品種，逐步建立良種繁育中心和飼草資源基地，給國家主管部門提供資金支持的理論依據，盡量獲取更多的國家級扶持資金和技術支持。同時，將一些規模化養殖場吸收進來，作為優良畜牧品種的推廣基地，帶動周邊廣大農民積極參與到飼養良種畜禽的隊伍中，形成良好的品種繁育體系。

3.加大品質監管力度。畜牧工作人員應對所管轄的養殖場進行摸底調查，定期對畜禽進行檢測，一方面，可以及時發現畜禽養殖過程中存在的問題和發病征兆，以便盡快提高養殖技術，防止疾病發生擴散或蔓延，另一方面，能及早發現優良品種，對發現的良種進行登記、鑒定和保護，有利于規范養殖場的管理工作，避免良種受到破壞，加大種畜禽遺傳資源保護和開發利用工作。

提高基層畜牧技術人員的工資待遇，促使更多的人員參與到良種畜禽的繁育工作中來，還可聘請大專院校的教授對基層科技人員進行技術培訓，讓其充分掌握先進的授精技術，順利完成各項畜牧品種繁育任務。

四、結語

隨著人們生活水平的提高和畜牧業的快速發展，對畜牧品種進行繁育成為今后推動畜牧業發展的主要技術力量，科學建立良種繁育體系才能逐漸改良畜牧品種，充分挖掘良種生產潛力，也是生產更多優質畜產品的保障和基礎。因此，畜牧業工作人員應充分利用現有的良種資源，提高繁育能力和推廣手段，促使康樂縣畜牧業逐漸具有更強的核心競爭能力，提高當地養殖場生產成績，進而使廣大農民獲取理想的養殖效益。