蘭陵縣畜禽糞污存在的問題及改進建議

文│薛東勝（山東省蘭陵縣長城畜牧獸醫服務站）

畜禽養殖業在推動山東省臨沂市蘭陵縣農業經濟快速增長的同時，也帶來了一定的環境污染問題，同時也造成了可循環利用資源的浪費，不利于養殖業的綠色可持續發展。近年來，蘭陵縣的畜牧產業快速發展，養殖規模不斷擴大，為蘭陵縣的養殖戶帶來了可觀的經濟收益，極大地推動了蘭陵縣農牧業的增產增收，也帶動了蘭陵縣的就業情況，但隨著養殖業的發展，畜禽糞污的污染問題也日益嚴重，給蘭陵縣的生態環境造成了較為嚴重的負擔。

據統計，蘭陵縣畜禽糞污年產總量達到了113.2萬噸，其中年產生雞糞28萬噸左右，年產生豬糞約35萬噸，年產生牛糞約12.2萬噸，年產生羊糞約20萬噸，理論上每年排出鴨糞18萬噸左右，但是實際情況是鴨糞十分稀薄，需使用水沖糞工藝，用水量十分巨大，最后能產生80萬以上的糞污。由此可見，蘭陵縣每年因畜禽養殖排放的糞污總量非常巨大。為緩解糞污對環境造成的污染壓力，提供可循環資源的利用率，蘭陵縣采取了一系列措施，對畜禽糞污進行合理利用與無害化處理，畜禽糞污綜合利用率達到了85%左右。現階段蘭陵縣的畜禽糞污處理雖然取得了一定的進展，但仍然存在著較多的問題，筆者對蘭陵縣內畜禽糞污存在的問題進行了探討，并就此提出了幾點建議。

一、畜禽糞污的危害性

第一，畜禽糞污當中含有較多的未被完全消化吸收的碳、氮等化合物，這些糞污經過一段時間的堆積發酵以后會產生較多的氨、硫化物、甲烷等有毒有害的氣體，對人類以及動物的生命健康造成威脅；第二，畜禽糞污當中含有的氮、磷等物質排放到周邊的土地中，會對土壤、水源等造成嚴重的污染，導致水域出現富營養化，破壞水體的生態穩定情況；第三，畜禽糞污當中含有的銅、砷、汞等重金屬物質，會對周圍環境造成永久性的污染，進入水源或者土壤后，經過生物富集作用進入人體后，則會威脅到人類正常的健康與生活；第四，未經過發酵處理的糞污當中可能存在著多種病原微生物，若這些細菌、病毒、寄生蟲等通過蒼蠅、蚊蟲等傳播媒介在人類和動物當中進行傳播，則會造成傳染性疫病的發生，增加周圍居民及畜禽的致病率。

二、蘭陵縣畜禽糞污存在的問題

1.部分地區的重視程度不足。現階段，蘭陵縣內的畜禽養殖業仍然集中于農村散戶養殖，這些地區經濟基礎薄弱，主要以養殖業發展來促進經濟的發展，部分養殖戶和相關部門重點關注養殖發展經濟的作用，一味地提升生產競爭力，而忽略了當地生態資源的合理利用及環境保護工作。養殖戶由于資金緊缺，缺乏相應的糞污處理設備，相關政府部門則忽略了其在畜禽糞污處理中的監管責任，造成對部分糞污處理監管不到位，環保要求不合格，違規排污的情況時有發生，最終造成環境污染。

2.養殖主體責任意識淡薄。蘭陵縣內畜禽養殖主體大部分集中在農村地區，這部分散養戶缺乏科學養殖和環保意識，只注重畜禽養殖能夠帶來的經濟效益，不愿意在糞污配套設施上投入，不懂得環境治理重要性，導致畜禽糞污合理處理與資源化利用的進程在農村地區很難推進。特別是一些中小型養殖戶，由于缺乏沉淀池、儲糞池、沼氣池、干濕分離設備等糞污處理設施，糞便亂堆，糞水亂排帶來很大的環境污染。而對于規模養殖場，隨著經濟的發展、技術的成熟、設備的更新、專業化人才的選用，規模化程度逐步提升，糞污資源利用情況得到明顯改善。但同時規模化程度的提升，也帶來了糞污集中，土地消納受限等問題。雖然這些現象有一定的客觀原因，但也表現出養殖監管不到位、政策法規有待健全的現象。

3.基礎設備欠缺。養殖污染由于產生和排放量大、有機質及無機質濃度高等特點，如果參照工業化標準，排放很難達標。采取直接處理不僅不符合農村實際，經濟上花費也高。從養殖戶方面來看，糞污處理投入成本很高，但產出很低，所以他們對于糞污處理設施這方面的投入積極性不高，同時糞污處理設備的價格偏高，很多養殖戶難以接受，相關幫扶政策資金少，是很多養殖戶的不愿建設的原因。同時也存在禽畜糞污收集、處理利用技術、處理利用相關設備之間的配套不銜接的問題。如沼氣池跑氣漏氣、沼氣發電產能不足、有機肥生產科技含量不高、相關技術指導服務不同步等。

4.畜牧養殖與農業結合較弱。由于蘭陵縣內的畜禽養殖戶多為散養戶，并且較為分散，很難進行區域綜合化處理，也不容易與專業的畜禽糞污處理企業合作，導致畜禽糞污的資源利用率較低。而且現在的畜禽養殖與農業種植生產中逐漸脫離開來，在種植業當中過于依賴化學肥料，而傳統的農家堆肥利用率越來越低，產生的大量的畜禽糞污只能作為廢物處理，既對環境造成污染，也浪費了可用資源的再循環利用。

三、蘭陵縣畜禽糞污利用改進建議

1.優化畜禽產業布局。合理規劃當前的養殖產業布局，推進蘭陵縣畜禽養殖規模化與集約化的進程，加強區域內糞污處理基礎設施建設，控制畜禽污染的面積，保障生態環境安全，嚴格根據《中華人民共和國畜牧法》《畜禽規模養殖污染防治條例》等相關法律規定執行環境衛生監督與管理工作，提高蘭陵縣內畜禽養殖承載能力。大力構建產業發展與環境保護并重的綠色畜牧業發展新模式，為推動畜牧業轉型升級，實現生態環境優化改善和畜牧業健康持續發展雙提升提供了政策支撐。

2.加強蘭陵縣糞污處理基礎設施建設。當前蘭陵縣內糞污處理能力較為薄弱，主要是當前大部分養殖戶不具備糞污處理的經濟能力，缺乏相應的基礎設施與設備，導致整個糞污處理利用進程緩慢。為了提高畜禽糞污處理與資源利用效率，相關部門應大力支持當地農戶引進相應的糞污處理設備，并定期開展技術服務，指導養殖戶科學處理糞污處理工作，幫助農戶合理利用新型的糞污處理設備，從而提高糞污處理效率。對于已經存在相應設備的可幫助養殖戶對傳統的處理設施和處理方法等進行改良，彌補在畜禽糞污處理中存在的不足，推動畜牧養殖業更快更好的發展。

3.加強糞污處理與資源利用的宣傳。“綠水青山就是金山銀山”，加強環境保護，推進畜禽養殖也綠色可持續發展進程，是當代養殖業發展的重點。當地相關部門應加強糞污處理與資源利用工作的宣傳力度，向廣大養殖戶和當地人民群眾普及相關的環境保護知識，可以通過電視廣播、微信公眾號、短視頻等平臺定時發布相關的知識。同時提高畜禽糞污的處理利用效率，加強宣傳工作，鼓勵引導更多的群眾參與到糞污治理與利用的工作當中來，引導當地的養殖戶定期清潔養殖場，避免發生隨意堆放糞污的情況發生。

4.推進畜禽糞污資源化利用工作。首先，當前我國存在著較為嚴重的能源缺乏問題，而畜禽糞污又可以產生比較高的熱值，可通過生化技術或者熱化學轉化技術等實現畜禽糞污的能源化利用過程；其次，畜禽糞污中還存在著較多的蛋白質和脂肪等未被完全吸收的營養物質，但同時還存在著一些有毒有害的物質，通過科學合理的分離、加工等技術措施，將其中的營養物質與有毒有害物質進行分離，可再次制備成為可利用的飼料物質進行蚯蚓以及魚類的養殖；最后，畜禽糞污當中存在著大量的碳、磷、鉀等物質，是農作物種植當中不可缺少的營養元素，將這些糞污進行肥料化處理，可生產出有機肥料和生物肥料等，既能解決糞污處理問題，還可緩解農業種植當中對化學肥料的依賴性。

四、結語

綜上所述，近年來蘭陵縣畜禽養殖糞污處理取得了初步的進展，但仍然存在的一些問題，畜禽糞污對人類的生存環境以及生命健康存在著嚴重的危害，為推進我國畜牧養殖業的綠色可持續發展，相關政府部門和養殖人員應該提高環境保護意識，積極推進畜禽糞污處理與資源化利用工作，合理規劃當前畜禽養殖的產業布局，減少區域內養殖污染的面積，加強糞污處理監督管理，改善糞污治理手段，提高治理與資源利用技術，促進現代化畜禽養殖的發展進程。