大新縣甘蔗雙高栽培存在的問題與對策

農(nóng)福敢

（大新縣雷平鎮(zhèn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，廣西 崇左 532312）

引言

隨著我國科學技術發(fā)展速度不斷提升，農(nóng)業(yè)、工業(yè)等各個領域中研究成果不斷涌現(xiàn)并得到廣泛推廣應用。雙高栽培技術即是在此背景下產(chǎn)生的新興技術之一，該技術在實際應用過程中可以有效提升甘蔗作物的含糖量以及產(chǎn)量，有效提升了甘蔗作物的經(jīng)濟價值。而我國廣西地區(qū)在自身氣候條件的優(yōu)勢引領下成為甘蔗的主產(chǎn)區(qū)。為落實提升當?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟收入增長的目的，廣西地區(qū)農(nóng)業(yè)部門積極推廣甘蔗作物雙高栽培技術，通過建立示范基地、成立甘蔗種植合作社等方式使得當?shù)馗收岱N植戶接受雙高栽培技術。但是從實際發(fā)展情況分析，當?shù)卦趯嶋H應用雙高栽培技術過程中尚存在一定漏洞，使得該技術的應用價值并未得到有效體現(xiàn)，由此，加強對該技術應用中存在的問題進行分析，并做出相應優(yōu)化成為農(nóng)業(yè)部門主要工作內容之一。

1.大新縣甘蔗種植情況現(xiàn)狀

大新縣位于廣西西南部，地勢呈現(xiàn)出北高南低態(tài)勢，區(qū)域內山地以及丘陵占全縣面積的20%左右，山嶺間形成數(shù)量較多的小盆地，此部分地區(qū)也是當?shù)亓謽I(yè)發(fā)展區(qū)。大新縣主要氣候特征為亞熱帶季風氣候，夏季降水量較多，其他三季降水量相對較少，年平均降水量達到1362毫米。年平均氣溫以及平均日照數(shù)分別達到21.3℃以及1595小時，無霜期達到341天，自然氣候條件為甘蔗作物生長提供有利條件支持。為實現(xiàn)提升蔗糖單產(chǎn)效益，提升農(nóng)戶經(jīng)濟收入的目的，當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門積極采取鼓勵并引導成立甘蔗種植合作社、種植大戶帶頭參與集約化經(jīng)濟等措施推廣雙高栽培技術，并取得一定成效，現(xiàn)階段該地區(qū)甘蔗作物單產(chǎn)水平呈現(xiàn)出逐年增長狀態(tài)，種植面積以及總產(chǎn)量也持續(xù)保持穩(wěn)定狀態(tài)，具體情況如表1所示。根據(jù)大新縣農(nóng)業(yè)部門所提供數(shù)據(jù)，大新縣2020年甘蔗種植面積達到33340公頃，全縣平均單產(chǎn)72.53 噸/公頃， 總產(chǎn)量達到241.83萬噸，產(chǎn)值125751.6萬元。通過對相關信息進行具體分析可知，每公頃產(chǎn)量為72.53噸，可創(chuàng)造價值37715.6元，但是在扣除人工、化肥等成本投入后，每公頃凈收入僅為3900元左右，這就使得整體效益較低，因此，進一步加強對甘蔗雙高栽培技術的研究力度，確保其應用價值得到充分發(fā)揮，已經(jīng)成為當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門重點工作內容。

表1 2016-2020年度大新縣甘蔗作業(yè)生產(chǎn)情況

2.甘蔗雙高栽培中存在的問題

2.1 種植理念存在偏差導致出苗率低下

當前階段，大新縣地區(qū)甘蔗種植戶雖然接受雙高栽培技術理念，但是受傳統(tǒng)粗放式種植經(jīng)驗影響，實際開展種植工作中依然將重點集中在運種、砍種、播種便利性等方面，這就使得全種莖播種依然占據(jù)主流地位，使得蔗種部分芽位在土壤中處于懸空狀態(tài)，無法與土壤充分接觸，最終導致甘蔗出苗率難以得到有效提升。根據(jù)當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門實際調查結果顯示，調查范圍涉及的60余戶農(nóng)戶中約有88.6%選擇全種莖播種，出苗率為85.2%；9.1%的農(nóng)戶選擇半莖播種，作物出苗率提升至93.5%；而剩余農(nóng)戶采用雙芽段播種，作物出苗率高達99.6%。由此可見，當前農(nóng)戶的種植理念偏差是導致作物產(chǎn)量增長速率較慢的主要原因之一。

2.2 甘蔗受病害侵害較為嚴重

大新縣農(nóng)業(yè)部門在實際對地區(qū)甘蔗種植情況進行調查過程中發(fā)現(xiàn)，當?shù)剞r(nóng)戶普遍存在不進行蔗種消毒環(huán)節(jié)直接播種的情況，這種情況就導致蔗種受病害侵犯的概率大幅提升，使得蔗苗萌發(fā)較慢、出苗不整齊等情況層出不窮，同時受鳳梨病危害的概率以及程度也大幅提升，導致甘蔗產(chǎn)量大幅降低，嚴重沖擊甘蔗經(jīng)濟產(chǎn)量。具體調查情況如表2所示。

表2 大新縣種莖處理及出苗情況

通過分析表2中數(shù)據(jù)可知甘蔗種莖經(jīng)過消毒處理后出苗率以及受病害危害的幾率明顯優(yōu)于未經(jīng)過消毒處理的甘蔗作物。

2.3 種植密度不科學

當前大新縣大部分甘蔗種植戶依照傳統(tǒng)種植經(jīng)驗進行種植的觀念尚未得到有效扭轉，在種植行距布置方面依然遵照以往經(jīng)驗，種植密度基本按傳統(tǒng)種植習慣，按0.8～1.0m的距離進行開溝劃畦，并將溝深寬控制在25～28cm區(qū)間范圍內，每畦種2行，小行距10～15cm，每米放9～10個蔗芽，每667m2播下蔗種800～900kg，種苗數(shù)量偏多，大田出苗后每667m2有5500～6000株，種植密度過大，導致甘蔗植株弱小，容易倒伏且單產(chǎn)低。

3.提升甘蔗種植水平的對策

3.1 提升雙芽播種推廣力度

依照其他地區(qū)甘蔗雙高栽培技術應用經(jīng)驗以及本地甘蔗作用播種情況表明，雙芽種莖播種可以有效提升作業(yè)的出苗率，進而達成提升作物產(chǎn)量的目的。因此，大新縣農(nóng)業(yè)部門在實際工作過程中應注意加大雙芽種莖播種推廣力度，在實際工作過程中應注意首先引導農(nóng)戶明確雙芽種莖播種要點，在播種過程中應選擇莖粗、壯芽、實心、無病蟲的優(yōu)良種莖作蔗種，以提高大田出苗率。在選取健壯種莖后，用利刀砍掉幼莖，去除壞芽和死芽，將其切成2～3段種苗。砍種時，芽向兩側，一刀砍斷，切口要平整，不要砍裂蔗種，留雙芽段。

在明確重點的同時，農(nóng)業(yè)部門可以建立雙芽種莖播種示范田，直觀地展示雙芽種莖播種的優(yōu)勢，進而達成在全縣范圍內推廣該技術的目的。

3.2 扭轉農(nóng)戶傳統(tǒng)種植觀念

大新縣農(nóng)業(yè)部門在實際工作過程中應充分認識到引導農(nóng)戶創(chuàng)新種植觀念是實現(xiàn)提升雙高栽培技術應用水平的重要基礎保障。針對當前農(nóng)戶普遍忽視種子消毒環(huán)節(jié)的問題，農(nóng)業(yè)部門應注意加強對農(nóng)戶的教育力度，確保其明確開展種子預處理工作可以有效提升作物的出苗率以及抗病能力，進而調動農(nóng)戶積極開展浸種工作的積極性，最終達成提升種苗吸水性能以及發(fā)芽速度，同時滅殺蟲卵，提升病蟲害能力的目的。在實際進行浸種處理過程中，應注意的要點是選擇莖干粗健、柱芽飽滿的品種，利用50%多菌靈或是甲基托布津800倍液作為浸種液，浸種時間應控制在6min左右，以確保充分殺滅病菌及蟲卵。

3.3 合理密植以提升有效苗數(shù)

針對當前大新縣內甘蔗作物種植密度不科學導致的植株弱小、單莖重低、易倒伏等問題。農(nóng)業(yè)部門應注意引導農(nóng)戶采取科學的種植密度，易達成提升公頃產(chǎn)量的目的。在具體進行種植過程中，應注意依照種植行距1.2米，每米8-10根雙芽莖段的標準沿植蔗溝進行播種，確保每米范圍擁有芽眼14～16個。在進行擺種流程中應注意依照雙行“品”字形方式將其平擺與溝底，芽向兩側延伸，兩行之間的間距以及大行距應分別控制在10～12cm區(qū)間內以及110-120cm區(qū)間范圍內，以確保每公頃播種雙芽苗數(shù)量在8.25萬根左右，確保蔗田內基本苗數(shù)量。

4.優(yōu)化甘蔗雙高種植技術應用的建議

4.1 強化選種科學性

種子品質是直接影響作物產(chǎn)量的關鍵因素，因此大新縣甘蔗種植戶在實際應用雙高栽培技術時應注意對種子進行優(yōu)選，為確保種子品質滿足實際種植需求，種植戶可以根據(jù)農(nóng)業(yè)部門發(fā)布的數(shù)據(jù)以及實際開展選擇綜合性能優(yōu)越的種子，在實際進行考察過程中應將重點集中種子抗逆性、宿根性以及增產(chǎn)潛力等方面，以確保其可以達成高產(chǎn)、高糖的栽培效果。現(xiàn)階段，在實際進行選種過程中可以采用桂糖29、桂糖32以及柳城05/136等。以柳城05/136品種為例，該品種種子經(jīng)過專業(yè)機構檢驗，且實際種植過程中展現(xiàn)出苗勢好、成莖率高、有效莖較多的優(yōu)勢，前期生長相對緩慢，中后期生長穩(wěn)健，長勢好，直立抗倒伏，蔗莖梢頭輕度蒲心，易剝葉，無氣生根，宿根性好。在完成選種作業(yè)后，種植戶應及時依照上文闡述的種莖處理方法進行預處理，以確保其發(fā)芽率以及成活率。

4.2 提升選土合理性

水分以及肥力豐富的土壤是甘蔗作物高產(chǎn)、高糖栽培目標達成的重要基礎條件，因此種植戶在實際開展種植作業(yè)過程中應注意加強對選地工作的重視程度。在具體進行選地工作過程中應將土壤肥力作為首要選擇條件，確保其養(yǎng)分含量滿足甘蔗作物生長所需要求，同時還需要確保該地區(qū)具備良好的灌溉條件，同時種植戶還需要對土地進行平整處理使種植區(qū)域連成一片，實現(xiàn)規(guī)模化種植目的。

4.3 整地與施肥

在完成選地工作后，種植戶應注意利用機械化作業(yè)方式對種植區(qū)域進行深耕處理，同時將肥料播撒在整個種植區(qū)域之中。依照實際種植經(jīng)驗表明按照標準比例進行混合的有機肥效果明顯高于單一的有機肥。因此，種植戶在正式開展種植工作前應注意做好有機肥準備工作，在農(nóng)家有機肥料數(shù)量不足的情況下，可以利用其他有機肥料。在播撒肥料過程中應注意將有機肥與土壤進行充分攪拌，并確保其均勻性，并將進行一段時間的堆置，為種植區(qū)域土壤充分吸收養(yǎng)分提供必要條件，同時也可以避免甘蔗種苗過多地與肥料進行接觸，進而導致燒苗情況發(fā)生。在開展整地施肥過程中應注意將耕地深度控制在40cm以上。如果整塊耕地面積較大，種植戶可以選擇在中央位置進行溝渠開挖作業(yè)，為引水灌溉提供必要條件。

4.4 增強田間管理有效性

甘蔗種植戶在完成開溝種植作業(yè)后應注意采取科學系統(tǒng)的田間管理策略，以確保作物生長達成高糖、高產(chǎn)效果。具體執(zhí)行過程中，種植戶應注意及時進行地膜覆蓋作業(yè)，此環(huán)節(jié)對土壤濕潤情況具有明確要求，如果天氣較為干燥，需要淋水后覆蓋地膜。地膜的厚度通常選擇0.005～0.012mm，寬度控制在40～50cm，確保地膜與地面之間緊密貼合、兩邊壓實鋪平且無法透風，透光面保持在20cm以上即可。氣溫在20℃左右且大部分蔗苗長出三四片葉片后，可以拆除地膜。

同時補苗工作以及追肥培土工作也是田間管理的重要內容。種植戶應注意及時對蔗苗進行補缺，確保每公頃內基本苗數(shù)量維持在8.25萬基本苗左右。在甘蔗高度處于70cm以下時應注意及時進行追肥以及培土工作，具體應遵循以下標準：追肥工作應注意在距離甘蔗作業(yè)根部10cm左右位置進行；培土高度應控制在15cm左右。

通常情況下，在甘蔗生長出兩到三片真葉時，種植戶應在灌水或雨后種植區(qū)域土壤濕潤的情況下，依照2250kg/hm2的標準施甘蔗配方肥，易達成促使甘蔗生長速度提升的目的；在甘蔗生長出四到六片真葉時，此時甘蔗已進入分蘗生長期，此時種植戶應在種植區(qū)域土壤濕潤的情況下依照3375～4500kg/hm2的標準施甘蔗配方肥，以滿足甘蔗分蘗生長需求。

4.5 開溝播種

種植戶在實際開展播種作業(yè)過程中應注意加強對開溝環(huán)節(jié)的重視程度。通常情況下，為滿足機械化收割要求，需要將開溝距離以及深度分別控制在30cm以及35cm左右，同時將行距控制在120cm左右。此外，種植戶在實際作業(yè)過程中應注意積極學習先進的種植技術以及技巧方式，進而滿足甘蔗雙高種植目標實際需求，通常情況下甘蔗作物春播開始于每年3月份前后，并于12月前后進行收割作業(yè)，每667m2種植田中種莖數(shù)量可以達到5000余個，因此，在實際進行甘蔗芽設置過程中應確保其全部沖向種植溝側，并將覆土厚度控制在3cm左右。

4.6 病蟲害防治

通過對甘蔗作用種植經(jīng)驗進行總結與分析可知，病蟲害是導致雙高種植目標難以實現(xiàn)主要因素之一。從實際種植角度分析，威脅甘蔗作物雙高種植目標實現(xiàn)的主要蟲害包括薊馬、棉蚜蟲、螟蟲等。針對此類蟲害的防治工作可以從以下三個方面開展：第一，優(yōu)化選種。種植戶在實際工作進行選種過程中應注意將抵御病蟲害能力作為選種標準之一，切實降低病蟲害發(fā)生的幾率；第二，種植過程中發(fā)現(xiàn)存在小規(guī)模蟲害情況下，應及時對相應節(jié)段進行鏟除并銷毀，避免蟲害擴散；第三，利用化學方式控制蟲害發(fā)生范圍。如針對螟蟲的化學防治可以采用1000倍50%殺螟丹或500倍25%亞胺硫磷進行噴灑，在噴灑位置選擇方面可以選擇三丫葉位置，進而實現(xiàn)最大限度地提升除蟲效果目的；針對蚜蟲防害工作可以在初期采用吡蟲啉可濕性粉劑與一定量的殺蟲劑進行調和，并選擇陰天或清晨時分進行噴灑，避免因陽光直射導致藥物滲透至甘蔗枝葉之中，影響甘蔗作物質量。

在病害防治方面，甘蔗面臨的主要病害威脅為褐條病、赤腐病、虎斑病等。在實際進行防治工作過程中，通常采用提前預防手段進行防治工作，如針對赤腐病的防治即可采用50%苯萊特1500倍溶液浸泡種莖20min左右，即可實現(xiàn)防治目標。如果在種植過程中出現(xiàn)病害情況則需要根據(jù)實際情況采取相應的防治手段，如針對褐條病的防治可以采用多菌靈可濕性粉劑依照10d間隔連續(xù)噴灑2～3次，即可實現(xiàn)防治目標。

總結

綜上所述，在當前新時期背景下，各領域生產(chǎn)技術均得到顯著進步，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面，先進種植技術以及農(nóng)業(yè)機械化建設也為提升農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展水平發(fā)揮著中重要推動作用。甘蔗雙高栽培技術在提升產(chǎn)量以及作物含糖量方面發(fā)揮著重要作用，可以有效提升甘蔗作物的經(jīng)濟價值。因此，廣西地區(qū)作為甘蔗的主要產(chǎn)地，在推廣雙高栽培技術方面投入巨大精力以及資源。本文研究中針對當前大新縣甘蔗種植方面存在的問題提出強化雙芽種莖播種推廣力度、對種莖進行消毒處理以及提升密植科學性等建議，同時也提出進一步優(yōu)化雙高栽培技術應用水平的建議，種植戶在實際工作中應注意從細節(jié)層面入手，強化對種子選擇、種植區(qū)域選擇、田間管理等關鍵環(huán)節(jié)的重視程度，切實提升雙高栽培技術的應用水平，為提升農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展速度提供有力保障。