李成賢,曹洪志*,代發文,先元華,馬慧敏
(1.宜賓職業技術學院,四川 宜賓 644003;2.樂山師范學院,四川 樂山 614000;3.成都金堂樸田農場,四川 成都 610400)
本試驗主要探討竹粉替代等量米糠飼喂對放養蛋雞產蛋量的影響,以期為竹粉在養雞生產中的應用提供參考。
1.1 試驗材料 試驗所用竹粉(飼料用纖維素)由福建省三明市某木粉廠提供,粉粹粒度80 目。竹粉含水分6.7%,粗蛋白1.5%,粗灰分1.2%,粗纖維43.0%,中性洗滌纖維(NDF)82.8%,酸性洗滌纖維(ADF)75.0%。
1.2 試驗設計 本試驗在成都金堂樸田農場進行,選取1 850 只蘇秦草蛋雞(正處于產蛋高峰期)為試驗對象。試驗期從2021 年4 月8 日開始至7月27日結束,合計111 d。試驗分試驗組和對照組,試驗組用2%竹粉替代等量米糠,4月8日至5 月7 日飼喂基礎日糧,5 月8 日至6 月27 日飼喂試驗日糧,6 月28 日至7 月27 日飼喂基礎日糧。兩組雞均放養,所有飼養管理條件一致,自由采食和飲水,試驗期內不用任何藥物,按蛋雞管理要求進行。

表1 試驗設計
1.3 飼料配方 根據中國雞飼養標準(NY/T33-2004)配制飼料,產蛋雞基礎日糧配方及營養成分見表2。試驗組和對照組未添加預混料,每天飼喂紅薯40 kg,黑水虻10 kg。紅薯、黑水虻的營養成分未計入基礎日糧配方中。因竹粉的蛋白質含量只有1.5%,按2%添加,蛋白質含量變化為0.03%,可以忽略不計,試驗組和對照組的日糧及營養成分區別不大。

表2 產蛋雞基礎日糧和試驗日糧組成及其表2營養水平(干物質基礎)
1.4 產蛋量統計 每天下午5點按時收集雞蛋,并記錄好雞蛋的個數。
2.1 產蛋量變化情況 試驗期間每天的產蛋量變化見圖1。從4 月8 日至7 月27 日產蛋量是先逐漸下降(其中5 月30 日最低),然后逐漸增加。從圖2可以看出4月8日至5月7日產蛋量略有下降;從圖3可以看出5月8日至6月27日產蛋量變化趨勢不明顯,比較平穩;從圖4可以看出6月28日至7月27日產蛋量變化趨勢比較明顯,總體呈現逐漸增加的趨勢。
2.2 分析 從圖1~圖4 可以看出,整個試驗過程中沒有添加竹粉之前蛋雞產蛋量有下降的趨勢,表現比較平穩;添加竹粉后產蛋量波動較大,但總體呈現增長趨勢,說明竹粉對蛋雞產蛋量是有影響的。有研究報道用粗纖維(粗飼料)飼喂家禽有積極影響[1]。王淑萍等[2]試驗表明,用半風干生物纖維飼料(含水分26.68%)以5%比例添加于蛋雞日糧中飼喂,結果與對照組相比,日均產蛋量提高6.4%,平均產蛋率提高6.05%。

圖1 試驗期間每天產蛋量的變化趨勢圖

圖2 4月8日~5月7日產蛋量變化趨勢圖

圖3 5月8日~6月27日產蛋量變化趨圖

圖4 6月28日~7月27日產蛋量變化趨勢圖
本試驗證實用2%竹粉替代米糠飼喂,可增加放養蛋雞的產蛋量。竹粉作為一種安全、健康的纖維飼料用于養殖生產是可行的,也符合21世紀人類追求綠色、健康養殖的發展理念[3]。