對我國系統種植開發沙棘的回顧與建議

摘要 我國開始系統種植開發沙棘已由20世紀五六十年代的沙棘燃料林發展階段、改革開放之初的水保生態林發展階段，跨入到目前的工業原料林發展階段。新階段沙棘種植由企業、合作社等社會力量主導，由市場決定產品和規模，不僅經濟效益劇增，而且也與之相伴的生態效益也突顯出來。但工作進程中仍存在一些突出問題，

文章有針對性地提出了4條建議。

關鍵詞 種植沙棘;開發沙棘;全新局面;科技支撐

中圖分類號：S793.66 文獻標識碼：A doi：10.13601/j.issn.1005-5215.2022.04.023

植物利用光合作用將太陽能轉換為生物能，從而啟動了地球上的生命過程。大凡一種植物，或小或大，或矮或高，或草或木，或1年生或多年生，或常綠或落葉，都是按其在進化過程所積習性，分布在其適宜生長之地，發揮著各自一定的作用。其中有可食的，可藥用的，可當作工業原料開發的，這些有著種種經濟價值的植物，隨著社會的發展，被逐漸發現、挖掘和利用，往往被給予了更多更高的關注。這類植物就是經濟植物。還有一些植物，是在人們溫飽問題解決后、社會發展到更高階段才注意到的，它們的直接經濟價值相對來說不如經濟植物，但能夠起到綠化、美化和凈化等作用，而這些作用的價值[1，2]，一定程度上來說是數倍或數十倍于經濟植物。這類植物應該被稱作生態植物，不過習慣上常叫生態樹種，這顯然不夠全面，因為非樹的一些草本或低等植物，也具有同樣作用，不應該被忽視。隨著社會經濟的不斷發展，生態植物的地位正在不斷提高。而兼具生態、經濟功能為一體的植物——生態經濟型植物，顯然更被政府部門重視，更受企業老板關注，更被老百姓所鐘愛，成為經濟開發、生態治理中應用更加廣泛的一類植物。沙棘（Hippophae rhamnoides），胡頹子科沙棘屬的一類植物，就是我國生態經濟植物中的佼佼者[3，4]。

1 我國沙棘種植開發歷經階段

20世紀50—70年代，或者準確地說，我國改革開放之前，沙棘以枝干火力強被作為一種很好的薪炭樹種，在三北和西藏等地得到了推廣種植。這是沙棘種植開發的第1階段——初級階段，以種植燃料林解決群眾燒柴問題為主要目標。

改革開放后的30年，特別是1985年11月16日水電部部長錢正英在山西省考察了沙棘在小流域治理中的作用后，向中央領導呈交了《以開發沙棘資源作為加速黃土高原治理的一個突破口》的報告，得到了中央領導的批示：“沙棘是一種保持水土的灌木，又是一種可產飲料果子的作物樹，建議加以扶持發展” [5]，從此掀開了我國大規模種植開發沙棘的熱潮。這是沙棘發展的第2階段，以水土保持等生態功能[6]的實現為主要目標。30年間，沙棘首先被用于水土保持和小流域綜合治理，后于21世紀之初被用于退耕還林工程，同時利用其所產果實開展了一些以飲料為主、保健品為輔的初級開發利用。

21世紀初，隨著我國經濟的騰飛和社會的進步，沙棘工業原料林的建設也逐漸受到關注，并在黑龍江、新疆和內蒙古等地悄然興起。這是沙棘發展的第3階段，以開發沙棘果葉資源、實現經濟高質量發展為主要目標，同時兼顧沙棘的生態效益。這一階段利用引進或選育的大果沙棘建設沙棘工業原料林，提供果實和葉子兩大類工業原料，推動沙棘果葉有效成分的提取和藥品、保健品、食品等的綜合開發利用[7]，通過線上、線下兩條途徑將沙棘產品推向千家萬戶。特別是從前兩階段沙棘種植由政府主導變為了這一階段由企業、合作社等主導，由市場決定產品和規模，由“要我干”變為了“我要干”。新階段釋放出了巨大的生產力，不僅經濟效益劇增，而且也與之相伴的生態效益也突顯出來。至此，沙棘資源的開發利用才真正步入了可持續發展的軌道。

2 我國沙棘種植開發的全新局面

我國沙棘資源由1985年的不足66.7萬hm低效林，發展到現今200多萬hm中高質量林;工業原料林從無到有，已發展到5.3萬余hm;全國沙棘鮮果年采收量已達7萬t。從參與沙棘開發的企業情況看，全國專門從事沙棘加工的企業有200多家，年產值達70億元，較20世紀90年代的2億～3億元大有提高，沙棘在我國的脫貧致富攻堅戰中發揮著越來越重要的作用。

縱觀我國自1985年以來系統的沙棘資源建設與開發利用工作，開拓4個全新的局面：（1）沙棘在小流域治理、三北防護林建設、退耕還林工程中，已經成為生態建設的當家樹種;

（2）“規劃先行-資源建設-龍頭企業進駐”已成為許多沙棘種植地區一種盛行的主流生態經濟產業模式;

（3）遍布全國的民營沙棘企業已成為我國重要的涉農扶貧企業;

（4）與沙棘有關的各類協作網、專委會、協會等技術服務框架已初具雛形，技術咨詢、培訓體系已漸趨完善。

3 我國沙棘種植開發的科技支撐

我國沙棘開發工作能夠開創“4個全新局面”，進入一個全新的階段，步入可持續發展之路，從科技支撐方面看，主要是國家沙棘主管部門抓了6個方面的工作：（1）制定發布了一系列沙棘標準和規程。尚在有效期的國標、行業標準和團體標準有14個，地方標準有38個。

（2）編制落實了不同層次的沙棘規劃、可研和實施方案等報告。計有國家級、區域級、省區級等高級別規劃設計20余個。

（3）舉辦了形式多樣的沙棘咨詢和培訓活動。

（4）組織完成了多項沙棘適用技術的攻關研發，牽頭召開了各類沙棘學術交流研討會議。累計完成了30多項沙棘適用技術的攻關研發，獲得國家級獎項1項、省部級獎項20余項;組織了近30次國家級沙棘學術交流研討會議。

（5）出版發表了大量沙棘科研論著，申請獲得了多項沙棘發明和實用新型專利。

（6）策劃實施了豐富多彩的沙棘宣傳活動，積極開展了行之有效的沙棘示范推廣工作。

當然，除了科技支撐，重中之重，還是領導重視及人力、財力、物力的保障，使接力棒一直得以順利地接交了下來，推動形成了目前一個嶄新的沙棘種植開發局面。

4 我國沙棘種植開發中存在的突出問題

雖然我國的沙棘資源建設與開發利用工作都取得了長足的進步，但目前看還存在著一些問題，比較突出的有4個方面：（1）多部門、多行業合力開發沙棘的局面并未形成;

（2）關鍵技術支撐示范明顯滯后，比如水土保持小流域治理中沙棘純林多、混交林少，密度大，容易老化，存在“兩蟲兩病”的防治難題[8]，采果機械化一直懸而未決，特別是深度開發不力等;

（3）沙棘產品的市場占有率還很低，產品方面固然有問題，營銷方面更是單打獨斗，相互拆臺，形成不了合力，電商營銷缺少手段;

（4）國際成功的交流合作不多，務虛多，實質性合作少之又少，進展不甚理想。

5 我國現階段沙棘種植開發的對策

一是加強領導，搞好協作，齊心協力推動沙棘種植開發工作再上一個新臺階。1985年底，成立了全國水資源與水土保持工作領導小組沙棘協調辦公室，水利、林業、發改、財政等多部門都參與了進來，為推動當時沙棘種植開發工作做出了重要貢獻。從20世紀90年代后期開始，多部門、多行業協作實際上就變為由水利部沙棘開發管理中心一家主導全國的沙棘開發利用工作，也是隨后近20年間沙棘開發不利的主要原因所在。近年來，國家林草局加大了沙棘開發工作力度，相繼設立了中國治沙暨沙業學會沙棘產業專業委員會、中國林業產業聯合會沙棘產業分會，在遼寧、山西分別成立了沙棘工程技術研究中心，對全國沙棘產業的推動很大。在水利系統，除水利部沙棘開發管理中心這一沙棘行業管理單位之外，還掛靠有國際沙棘協會（ISA），并在其下成立了國際沙棘協會（中國）沙棘企業委員會，共同在沙棘行業發揮著較為突出的作用。水利、林業兩部門對沙棘工作的重新重視，是目前搞好沙棘開發利用工作的先決條件。除此之外，其他有關部門、行業也需要根據情況逐步介入，加強合作，就有關目標、任務和措施等達到一致意見，編制沙棘中長期發展規劃，分工負責，齊心協力，抓好落實，共促我國沙棘種植開發跨上一個新臺階。

二是多方籌措資金，開展沙棘種植開發關鍵技術的試驗研究。水利部沙棘開發管理中心在這方面應發揮牽頭作用，會同林業系統等有關部門，根據目前存在的阻礙沙棘種植開發工作的重大技術問題，如分子育種、混交林及密度調控、病蟲害防治、采果機械化等，組織有關專家提出近中期科研項目，支持、鼓勵、協助有關單位科技人員申請國家自然科學基金、國家科技支撐計劃項目及水利、林業行業的中央預算行政事業類項目等，建立“高校+科研院所+企業聯盟”、院士工作站、博士后工作站等，通過協作攻關研究，培養打造高水平專業團隊，多出成果，快出成果，逐步有序解決目前存在的問題，為沙棘產業保駕護航。

三是從產品研發和市場營銷兩方面入手，有效提升沙棘產品市場占有率。沙棘所含生物活性成分很多，因此，宣傳推銷沙棘食品類產品已有基礎，難度不大。問題還是沙棘的保健和醫療作用，必須立足于科學的臨床“雙盲”試驗，拿出第一手資料來，應該是推動沙棘產品上檔次、產值實現騰飛的關鍵所在。這方面的研發取得突破，才能推動附加值更高的保健品、藥品等的生產，而有關沙棘的產品也會因之身價大增，強勢搶占市場，擴大市場份額。同時，“線上”“線下”的營銷策略也應該給予高度關注，科學策劃。

四是開展國家間有實質性的交流合作，實現互惠互利，讓沙棘造福全人類。我國是沙棘屬植物的起源地，擁有全球最多的沙棘種和亞種，也選出了一些具生態經濟功能的優良品種，我國也擁有全世界種植面積最大的沙棘資源，各類加工企業也是世界之冠。利用“一帶一路”實施之機，盡快將沙棘優良種苗、加工工藝等提供給沿線“一帶一路”中間的西亞、中亞等發展中國家，讓沙棘為這些國家的發展服務。同時，利用“一帶一路”西端歐洲發達國家的資金、設備、技術等優勢，通過多種合作手段，來提升我國沙棘研發和設備設施上新水平，創造更高的價值，反過來推動“一帶一路”東端起源地我國的沙棘生態建設和產業開發工作，真正能夠發揮沙棘行業的總體競爭優勢，逐步做到在與第一代、第二代水果的較量中，能夠成為一個有力的、很有特色的第三代水果的領軍植物，并逐步搶占地盤，擴充體量，實現開發沙棘“為國分憂，為民造?！钡慕K極目標。

參考文獻：

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