康佳妮
為什么雨水的氣味會讓人很舒心?科學家發現,有幾種與降雨有關的氣味能讓人們感到愉悅。其中一種氣味叫“petrichor”(即下雨時的塵土味),在長時間干旱后,下雨時會散發這種味道,這個詞是1964年由兩位澳大利亞科學家在研究潮濕天氣的氣味時創造的。“petrichor”是由一系列化學反應衍生而來的。有些植物在干旱時期會分泌油脂,下雨時這些油脂被釋放到空氣中,就會產生“petrichor”氣味。另外,當雨水落到地面,會讓土壤中的放線菌釋放一種化學物質,產生令人愉悅的“petrichor”氣味。還有一種與雨水有關的氣味是臭氧。在雷暴期間,閃電可以分解大氣中的氧分子和氮分子,然后它們又會重新組合成一氧化氮。這種物質會與大氣中的其他化學物質相互作用,形成臭氧。臭氧的氣味很特別,有人覺得它和氯氣味很像。如果有人在還沒下雨的時候說,“聞到雨水的氣味”了,這可能是大雨前的風把臭氧從云層帶來了。
(摘自微信公眾號“博物”)