農民四兄妹的金色夢

丁浩

在河南省信陽市商城縣雙椿鋪鎮顧畈村，嚴長華、嚴長來、嚴長彬、嚴長芳四兄妹歷時8年打造了目前商城縣唯一、河南省連片種植規模最大的黃金茶基地。他們所種的黃金茶是中國農業科學院茶葉研究所2010年培育的珍稀新品“中黃1號”，富含葉黃素、氨基酸等有益成分。其中，氨基酸含量7%～10%，是普通綠茶的2～3倍。黃金茶屬綠茶類，但外觀顏色主黃，新梢金黃、干茶亮黃、茶湯明黃，泡開后芽葉玉黃。因此，以“黃金茶”名之。該茶香氣撲鼻，入口清甜，余味綿長，是品質優良的高端茶、名副其實的“黃金茶”。

2019年1月，嚴氏兄妹的黃金茶產品通過國家食品SC認證，同年2月注冊“豫嚴”商標;2020年9月，經中國綠色食品發展中心認定為A級產品，并獲國家綠色食品標志;2021年1月，獲黃金茶企業執行標準。

嚴氏四兄妹早年在杭州打拼，2014年返鄉創業。據商城縣農業農村局退休干部張興文介紹，四兄妹里有親兄妹，有堂兄妹，共同出資、共同管理。對此，張興文感言：“俗話說，三個和尚沒水吃。在農村一個人單打獨斗不稀奇，同族四兄妹長期一起干大事的不多。從創業至今8年，他們彼此和睦謙讓，比如誰要寫（宣傳報道）的話，他們就說四兄妹是一個整體，不能只寫哪一個人。”

花園式茶園，不施化肥不打農藥

豫嚴黃金茶園用芝麻餅和菜籽餅做肥料，土壤不板結。用茶農的話說：“（茶山）踩上去跟海綿一樣泡呼（松軟）。”嚴長華、嚴長來也笑著說：“去年餅肥就買多了。一般端午期間買菜籽餅，八月十五前后買芝麻餅，順應農時，都是剛榨完油的好餅。提前兩個月挖溝槽，‘十一后進行秋施。一年一次，也不頻繁追肥，保證茶葉品質。

施餅肥，草也旺，但茶園不用除草劑，而是投入大量人力，每年進行3～5次人工除草。對于蟲害，也絕不用農藥驅殺，而是用物理方法“三聯”殺蟲。一是用誘蟲板，每年6萬多張;二是安裝了3000多元一臺的太陽能殺蟲燈近70臺;三是配備了三四萬元一臺的高空測報燈4臺，科學智能殺蟲。這樣“三管齊下”，茶園害蟲無處遁形，保障了茶葉天然無污染的優良品質。

目前，顧畈村黃金茶園占地1300多畝，綿延數個山頭。新修的水泥路環繞山間，茶園里和道路兩邊套種花果，桃樹、櫻花、海棠、紫荊、梨樹、櫻桃、蘋果、油菜等四季飄香。也許你不禁要問，這是茶山呢還是花果山？這里的花果為茶而生，也為游客獻瑞。滿山茶樹，承天地之氣、日月之精、花果之靈，成就豫嚴黃金茶之極品貴族。陽光明媚的時節來茶園一游，極目四望，姹紫嫣紅，無限風光讓你流連忘返。

“美景都是游客看去了”

嚴氏兄妹返鄉之初，村里正愁沒錢建村部，在村干部動員下，兄妹四人出資流轉了村里的荒山，解決了村里資金難題。之前他們就聽說黃金茶是茶中新貴，在思考創業方向時想種黃金茶。中國農科院的茶葉研究所設在他們熟悉的杭州。通過朋友牽線搭橋，他們得以向該研究所的陳博士求教，又多次咨詢老家商城縣農業農村局相關技術人員。家鄉是否適合黃金茶生長？沒有實踐，專家們心里也沒底兒。陳博士就建議先試種50畝，如果不行的話損失也不大。四兄妹考慮到前期的籌備工作已投入大量人力物力，再小規模試種的話，一個周期下來又要耽誤很長時間。于是，他們決定冒險一闖，種上400畝！許多人先是替他們捏著一把汗，后來都說他們這個險冒對了。

嚴長來說：“剛開始也不放心，除種黃金茶（中黃1號）外，還附帶種了另外3個品種。后來這3個品種被淘汰了，只留下存活率高的黃金茶。期間也遇到很多挫折，尤其是開始，一年補種三四次茶苗。現在我們的技術成熟，都可以自己培育無性系茶苗了。”

篳路藍縷，以啟山林。從記事起就是荒山綿亙的地方，8年前他們在這里披荊斬棘。嚴長來苦笑著說：“現在人家看到茶園的路修得漂亮，以為我們請了測繪員，其實都是我自己目測的。我們從小在這里長大，哪一座山頭、哪一條小路不熟悉？修路時我在前面走，挖機后面跟，我走到哪兒，挖機就挖到哪兒。”

“茶山用水量大，旱季抽水，一天燒壞了3臺電機。后來逐步加大投資，政府也大力扶持。現在茶園實現了噴灌全覆蓋，噴頭一開，整個茶山白霧彌漫，仙境一般。”

嚴長華也笑起來：“游客個個都說空氣這么好、環境這么美，你們天天在這里真享福！其實，當年這里全是荒山，開荒、種植、管護，一年到頭也不閑著，哪里顧得欣賞？美景都是游客看去了。”

“今年寧愿不掙錢”

2020年年初，新冠疫情突發，大哥嚴長彬心急如焚，電視上河南省援鄂醫療隊奔赴湖北的感人場面讓他熱淚盈眶。嚴長彬當即提議，春茶若能按時采摘，就向河南省援鄂醫療隊每人贈送黃金茶1斤。

2020年4月23日，嚴長來把1300斤價值180萬元的黃金茶送到河南省衛健委。這一年茶園尚在投資階段，又受倒春寒影響，茶產量不足2000斤。但一說捐贈，四兄妹一拍即合，毫不猶豫地捐出一大半。在捐贈交接座談會上，嚴長來動情地說：“沒有黨和政府的堅強領導，沒有白衣戰士的舍身付出，疫情不會這么快就控制住，我們的茶葉也不會正常采摘。今年我們寧愿不掙錢，也要讓援鄂醫療隊員嘗嘗我們的茶葉。”

嚴氏兄妹胸懷大局、為人實誠，發展黃金茶的同時，積極帶動鄉親們在家就業、脫貧致富。茶園常年聘請附近鄉村的貧困群眾進行日常維護、除草、施肥等;每年提供季節性用工9000余個，幫助鄉親們穩定增收;還通過入股分紅方式，帶動顧畈、張畈等村25個貧困戶增收脫貧。

隨著茶園規模擴大，就業人員增加，今年僅采茶工號牌他們就發了1100多個。如今茶季已到，茶山綿延起伏，春風和煦，朝陽初升，1000多雙巧手上下翻飛，漫山遍野鳥語花香，好一幅壯闊的美景畫，好一派明媚的春光！

為了方便采茶工吃飯，他們在茶園中心建了大廠房和大廚房，從上午11點到下午3點，何時吃午飯由采茶工自己掌握，廚房保證供應熱乎可口的飯菜，絕不虧待茶農。因此，別人都愿意來他們的茶園采茶。

因業務需要，今年他們在縣城新開了“豫嚴·黃金茶”店鋪，聘請懂專業技術的張興文打理。張興文坦言：“就是因為他們老實厚道，也是能干事的人，我才愿意來。趁著剛退休還干得動，家務事兒暫時不忙，能再幫襯幾年是幾年。”

農民的金色夢

歷經8年艱辛，顧畈村豫嚴黃金茶基地已由400畝發展到1300多畝，環茶園道路、護坡、蓄水池、深水機井、水肥一體化等基礎設施不斷完善。茶園還舉辦了兩屆“大別山花朝節”，開展了茶旅體驗、傳統茶會等項目，為商城茶旅融合新局面添彩。

2019年，豫嚴·黃金茶成為第16屆中國國際金融論壇指定貴賓用茶，同年10月，嚴長來榮獲“信陽市農民工返鄉創業之星”稱號;2020年9月，豫嚴·黃金茶被信陽市農業農村局授予信陽市知名農產品品牌;2021年先后獲獎5次。

“豫嚴·黃金茶園已經成為我們雙椿鋪又一個特色產業和朝陽產業。嚴氏兄妹勇于創業、積極捐贈、帶領村民致富增收，是新時代農民的先進典型。”商城縣委常委、統戰部部長、雙椿鋪鎮黨委書記肖同建說。

談及未來，嚴長華、嚴長來信心滿滿：“我們都是地地道道的農民，只有一步一步地努力，才能慢慢把豫嚴·黃金茶品牌做大做強，希望一年比一年好。今年我們打算在河鳳橋鄉觀音山再建一處黃金茶基地，農歷正月十三已經啟動，先建400畝。”

汗水澆灌，荒山變身金山銀山。豫嚴·黃金茶為久負盛名的商城茶又添精品，農民兄妹們閃亮的金色夢想正不斷變為現實并在鄉村振興中熠熠生輝。