清豐紅薯

一、主要產地

清豐紅薯主要產地位于河南省濮陽市清豐縣韓村鎮蘇二莊村、庫韓村等村莊。

二、品質特征

外在特征。清豐紅薯果實完整良好，新鮮、大小均勻、硬實、成熟度好;無畸形、干腐或者腐爛等損傷;無空心、黑心、黑斑、薯肉變色等內部缺陷;手感質地硬、表面清潔、無泥土、無異味。

營養特性。清豐紅薯營養物質含量豐富，每100g含蛋白質1.51g、賴氨酸67.61mg、脂肪0.31g、維生素E 1.33mg。具有健脾胃、補虛乏、增強人體抗病能力等功效。

三、環境優勢

清豐縣地處冀、魯、豫三省交會處，總面積834平方公里，耕地面積82萬畝，總人口66萬人，轄5鎮12鄉，503個行政村。屬溫帶大陸性季風氣候，四季分明，光照充足，氣候溫和，雨量適中，全年無霜期215天，年平均氣溫13.4℃，年均降雨量700mm。境內地勢平坦，地下水源充沛，交通便利，區位優勢明顯。農業基礎牢固，特色農業發展迅速，屬典型的平原農業縣;土層深厚、下淤上壤，無霜期長。全縣17個鄉鎮大部分屬于沙壤土和兩合土，pH值<8，均適合紅薯的種植，為發展紅薯產業奠定了良好的基礎。

四、收獲時間

每年10月份為清豐紅薯收獲期。

五、貯藏保鮮和食用方法

貯藏方法。入窖時做到輕起輕運，當天起收當天入窖。不讓薯塊在田間露天過夜，初霜前后收藏結束以防冷害爛窖。貯藏量大小，根據當地地下水高低和貯藏習慣，因地制宜建好貯藏窖。集中連片生產基地，因貯藏量大，可建大型屋窖集中貯藏。窖溫控制在10℃～15℃之間，濕度保持在90%左右。

食用方法。清豐紅薯可生吃，可蒸煮，也可制作成其他美食。

六、市場銷售采購

廣大消費者朋友可通過聯系清豐縣的紅薯種植公司或合作社進行購買。

1.河南華薯農業科技有限公司，地址：河南省濮陽市清豐縣產業集聚區，聯系人：郝利波，聯系電話：18639375999。

2.濮陽市康健食品有限公司，地址：河南省濮陽市清豐縣產業集聚區（文化路東段路北），聯系人：馬建偉，電話：13939351066。

3.清豐縣現代農業發展專業合作社，地址：河南省濮陽市清豐縣城關鎮人民路與南箕街交叉口南20米路西，聯系人：宋彤峰，聯系電話：15670162000。