文│段國英 李娜 韓開順(山東省平原縣畜牧業發展中心)

鵝大腸桿菌和其他禽類的大腸桿菌病原基本相同,都是大腸桿菌中的致病性埃希氏菌,該菌血清型眾多。眾所周知,大腸桿菌是廣泛存在于自然界中的一種微生物,特別是在動物腸道內普遍存在。
該病可發生于各年齡段的鵝,因為該病病原為常在菌,發病與飼養環境有很大關系,飼養密度過大,圈舍衛生條件差,溫度過低或過高、晝夜溫差過大、維生素缺乏或不平衡、長時間運輸、環境氧氣含量不足等因素均能直接或間接誘導該病的發生和傳播。其中舍內空氣含氧量低是2022年才關注的問題,這一點對高密度養殖場至關重要,以前養殖場只注重有害氣體的排出,沒有關注氧氣含量,近期筆者發現很多高密度養殖場的鵝張口喘氣后出現呼吸道癥狀,之后出現激發性大腸桿菌病的有很多。因此,養殖場應關注舍內氧氣含量。
一般該病通過消化系統感染的概率比較大,小雛鵝一般是種蛋或在孵化設備中被大腸桿菌污染后直接傳染給雛鵝。產蛋母鵝發病一般是因產蛋環境被大腸桿菌污染,導致原發或繼發的大腸桿菌病,大多從開產期開始就有零星發生,產蛋進入高峰期發病逐漸增多,當產蛋停止或暫時停止后該病趨于好轉,一般表現在生殖系統。分析原因一般為養殖環境差,鵝產蛋時通過生殖道感染,病菌逆行造成輸卵管炎、腹膜炎等。發病期間常造成多數病鵝死亡。公鵝感染后雖很少死亡,但如果是種公鵝很有可能通過配種而傳播該病。
該病發生時很多時候會與其他疾病同時發生,如支原體、漿膜炎,有時還會有其他疾病激發該病,如發生病毒性高熱性疾病時,機體免疫力急劇下降,該病乘虛而入,從而加重了該病癥狀。
按照鵝發病階段可分為雛鵝發病、母鵝發病和公鵝發病。
1.雛鵝。雛鵝臍炎一般稱為“大肚臍”病,發生于1~2日齡的雛鵝,病雛精神極度沉郁,一般沒有食欲,腹部明顯增大,有明顯的腹痛感,臍孔和周圍皮膚有明顯發紅、水腫等炎性反應。發病幼畜會在一周內死亡。死后臍孔周圍的皮膚水腫、皮下瘀血,一般水腫液呈淡黃色或黃紅血色。解剖發現,卵黃沒有吸收或沒有完全吸收,卵囊有充血、出血等現象。囊內卵黃出現腐敗現象。
有些雛鵝會在腸道內呈現卡他性炎癥。肝腫大,可見散在的淡黃色壞死灶,肝包膜略有增厚,有時心包增厚甚至心包出現肉芽腫的現象。腦炎型主要發生在7日齡左右的雛鵝,且一般是由病程持續稍長的病鵝轉化而來,前期有臍炎的鵝如果處理不夠徹底,會在7日齡左右出現神經癥狀,走動搖擺,伴有脖頸發生扭曲,有的倒地翻滾,采食減少或不采食,部分鵝因神經癥狀無法正常進食。關節炎一般出現在7日齡之后的雛鵝,病雛一般表現為肢趾關節或跗關節出現炎性反應,眼觀有明顯腫脹,活動受限,出現嚴重跛行甚至無法站立的情況,采食減少或無法采食,如果治療不及時,很快會出現全身衰竭而亡。敗血癥一般發生在15日齡以后的雛鵝,經常同漿膜炎和支原體混合感染,很多時候伴有嚴重的結膜炎,眼睛腫脹且流淚不止,約有5%的鵝會出現上下眼瞼黏連、無法睜眼的情況,嚴重時會發生眼瞼、頭、下頜部水腫,用手觸摸存在波動感,發展到這種情況一般病鵝會快速死亡,整群死亡率比較高,最高高達30%以上。
2.母鵝。母鵝一般為產蛋鵝患病,發病鵝會出現精神萎靡,食欲下降,行動緩慢,有明顯的腹痛感,腹部膨大。因此,病鵝一般呈腹部著地的臥姿,頭頸部向下彎曲,以嘴部著地或是把頭插入翅膀下。個別鵝跟不上鵝群,獨自游離鵝群之外,或者獨自在水面上無目的漂浮,站立不穩,表現出明顯的醉酒狀。一般排黃白色或綠色稀便,糞便散發蛋白質發酵后的惡臭味。有的在肛門周圍有污穢的排泄物,有時混雜有類似于蛋清、凝固卵黃或蛋白小塊的物質。鵝群發病后期,整群鵝眼觀羽毛臟亂蓬松,明顯感覺到不健康,有的發病2天內死亡,個別病鵝的病程能持續10天左右,最終發展到嚴重消瘦,直至死亡,死亡時間一般因鵝的個體差異不同而定。
3.公鵝。公鵝一般為種公鵝發病,主要是陰莖明顯病變,主要表現為陰莖充血、腫大,有時多部位出現大小不等的黃色膿性分泌物或是干酪樣結節或是肉芽腫。伴有部分露到體外,無法縮回。同時,患病公鵝的直腸末端也會有結節性凸起,嚴重者還會突出于肛門外?;疾※Z一般會喪失交配能力,如果沒有其他并發癥,病鵝除了精神沉郁、采食減少之外沒有其他變化,一般能恢復,但交配能力喪失。
1.預防。首先要消除不良因素。因該病為條件性疾病,與環境有很大關系。因此,防控該病首先要保持鵝舍清潔衛生、舍內通風良好、養殖密度不要過大,同時要加強飼養管理和消毒滅源工作。其次,管理好鵝群中的種公鵝,因種公鵝在交配過程中很容易將該病傳染給母鵝,造成母鵝感染。因此,在種公鵝發育成熟或是進行配種前,應對所有種公鵝逐只進行生殖器檢查,一旦發現病變立即淘汰,堅決不能留做種用,同時對活動的水域進行定期消毒也是預防該病的有效措施。再次,接種疫苗是防治傳染病最有效的方法,但該病的血清型太多,有條件的鵝場應先做好配型工作再進行疫苗免疫,針對性更強,效果更好。
2.藥物治療。鵝的大腸桿菌病比較明顯和常見,在對鵝群進行認真的觀察和診斷后基本上能夠對該病的感染情況做出初步的診斷,條件允許的情況下可以進行實驗室的確診,因大腸桿菌是一種極易產生耐藥性的細菌,在條件允許的情況下,投藥前應進行藥敏試驗,選擇敏感藥物非常有必要。在治療時不但要考慮藥敏試驗結果,還要考慮口服藥物的吸收率和聯合用藥問題,如很多藥物的藥敏試驗比較敏感,但口服給藥效果不理想,主要是吸收問題,在這種情況下如果沒有其他可選擇的藥物時,我們可以改變投藥方法,選擇肌肉或是皮下注射投藥,一般情況下會得到很好的效果,但是在注射投藥時應該注意的是盡量減少針頭機械傳播的概率,雖然每只鵝換一次針頭不太現實,但是可以30~50只鵝換一只針頭,另外在注射順序上應該先注射相對比較健康的鵝,再注射疾病比較嚴重的鵝,盡量減少細菌傳播的概率。
在用藥的同時還要考慮疾病發展階段,才能夠及時準確地做好治療,達到有效的效果,比如,在該病的發病初期,還沒有出現嚴重的癥狀和大量的死亡,僅僅表現為采食量輕微減少,個別鵝出現精神萎靡的時候,這個時候對大多數的鵝來講還是健康的,屬于預防性的投藥,應該選擇抑菌的藥物進行治療,每次投藥量不易過大但是用藥療程要長一點,一般在5~7天左右。當用藥時已經是出現了明顯的癥狀,有大量的死亡,日死亡數量到達1%左右時甚至更多,大群出現了精神萎靡現象,這個時候對大多數的鵝來講應該是已經感染了,應該是治療性的用藥,這個時候一定要選擇殺菌藥物,且用藥量一定要足,盡量選擇集中投藥,確保迅速達到最高的血藥濃度,保證治療效果,投藥療程一般在3~5天左右。
治療該病時還應充分考慮大腸桿菌毒素問題,因為大腸桿菌的治病機理不僅是黏附因子的機械作用,更重要的還有大腸桿菌毒素作用,毒素包括內毒素和外毒素。因此,在治療時不僅要用效果好的殺菌藥物,還要用緩解毒素的藥物,如中藥中的清瘟藥物和多種維生素。否則在用藥前幾天時死亡率很難下降,有的甚至還會增加,主要是因為大腸桿菌死后內毒素釋放對機體造成的危害,應引起相關人員的關注。