武陵樅菌

姚明祥

網著熱浪，拄著蟬鳴，揣著希望，去采樅菌。今年這野生菌，似乎來得比往年早。一來就帶著山野的質樸，天然的美味以及采擷的樂趣，讓人癡迷神往。最先是一個朋友在微信里曬出照片，已采到野生樅菌了，朵圓橘黃，煞是可愛！立刻就熱血沸騰，躁動不安：走，撿樅菌！

后山郁郁蔥蔥的馬尾樅林，成片連塊，簇擁在崇山峻嶺之中。爬攏半坡，有些氣喘，有些踟躇。茫茫林海，何處有菌？單憑經驗，還加運氣。要走樅樹林的空闊草坪，通光敞陽，空氣流通，陽光漏照，這才是樅菌最適合生長的地方。

找一根枯枝作拐棍，一來拍草驚蛇，二來挑刺撥葉。菜花蛇、青竹飆等各類蛇，有時要碰見好幾條，嗖地梭過叢林，草抖葉響，留下一路驚駭。各種帶尖針倒勾的荊條也多，閻王刺、炸山刺、紅根刺、白桿刺、貓爪刺，刺刺傷身，隨時都會掛破皮肉；不留意，就連帶齒的芭茅草，也會拉你一鋸，咬你一口，劃痕道道，縱橫交錯，皮紅血浸。這些人們以為可惡可恨的東西，其實是大山的守護神。誰讓你打破山野的安寧，騷擾森林的清靜，撩撥草葉的情絲呢。

跋涉在這充滿樅脂香氣的馬尾樅林里，想起小時候夏季在山上砍柴時，那樅菌滿山遍野，大朵大朵的，手掌般寬大，至腐爛都沒人愿撿。踢踩而過，卟卟發響。那時爛賤，現在稀珍，人的認識就這么奇怪。山，不是這樣的山？林，不是這樣的林？眼睛亮得像紅燈籠，也沒發現樅菌的身影。這山不生？此地不長？打道回府？然而固執的牛脾氣，使自己不要輕言放棄，繼續搜尋，總有收獲。

莫道君行早，更有早行人。雜草叢里，葉翻莖折，說明已有人捷足先登。步人后塵，哪會有菌？當然也不絕對，偶爾也有意外。有時走過路過被人踩過的地方，以棍隨便一撥，刨開黃黃樅針，露出層層腐葉，撩起厚厚蓋頭，只見一朵樅菌，撐著金傘，一身清香，滿臉嬌艷，正在那里捂嘴羞笑……別人忽視，自己重視，也有驚喜。

在馬尾樅林里采菌，要左顧右盼，遠望近看。憑著感覺走，另辟荒徑找。懸崖陡巖不去，深坑狹溝莫涉，荊棘合圍不入，這些地方一般不生長樅菌。專心低頭走自己的道，繞過一個又一個彎，邁過一壟又一壟刺，爬上一道又一道坎，就會碰上這樣的好運氣：三朵五朵，七朵八朵，臉兒紅樸樸的，如幼兒園化妝的小朋友，在那里搖頭晃腦，拍掌歡歌……要想撿到又多又好的樅菌，必須是他人不曾觀顧，不曾涉足的全新地方。

樅菌，又叫馬尾松菌，是武陵大山的野生特產，每年六七月九十月生長，喜群生。夏天顏面紅黃，叫黃松菌或紅松菌。秋天顏面紫褐，叫秋松菌或烏松菌。它氣息清香，味道鮮美。它不僅含有人體必須的蛋白質、礦物質和多種微量元素，還具有益腸利胃、理氣化痰等保健價值。全世界都想人工種植，批量生產，但到目前為止，沒有哪一個先進國家能研發出來。它具有特定的經緯度、特殊的氣候土壤要求，與不可替代的地域性。這么說來，它只屬于咱們淳樸厚道的武陵人專享！

每年采樅菌這季節，是大山最熱鬧的時刻。寨民們全家出動，上山尋找；購買者駕車在山下路口專門等候，車隊排得長長的。寨民桶提簍背，一到山下路口立刻過秤付錢?，F在寨民，少收現錢。大多手機轉賬，掃微信，收紅包。寨民們常能換回一筆不菲的收入。

因它生長周期短，產量低，易碎損，不方便長途運輸，故全國許多大中城市的居民，只能望菌興嘆，無緣享此口福。

上蒼特惠武陵人，但不是每個武陵人，都能幸運地采摘得到這稀有山珍的。