甘肅地區(qū)果樹嫁接防風固定的研究

申 鵬

（蘭州博文科技學院，甘肅 蘭州 730101）

果樹嫁接主要的意義是實現(xiàn)品種的改良，但是，如果在嫁接的過程中沒能實現(xiàn)良好的防風固定，會直接導致所嫁接的植株在臺木上固定不牢，一旦遭受風雨侵襲，必然會影響成活率與種植效果。甘肅地區(qū)的林果產(chǎn)業(yè)非常發(fā)達，果樹嫁接更是常用的增產(chǎn)手段，為了實現(xiàn)甘肅林果產(chǎn)業(yè)的長久發(fā)展，果樹嫁接過程中采取有效的防風固定措施很有必要。

1 甘肅地區(qū)果樹嫁接現(xiàn)狀

1.1 甘肅地區(qū)林果業(yè)發(fā)展概況

甘肅省的自然狀況比較復雜，地形狹長遼闊、山區(qū)眾多是主要地理特點，晝夜溫差大而且寒冷時間長是氣候特點[1]。伴隨著近年來我國脫貧攻堅政策的實施，甘肅地區(qū)合理、有效地利用了地理以及氣候上的特色，在促進林果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上頗有成效，無論是蘋果、杏、梨還是桃等果樹都成為甘肅的特色經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。

2019 年，甘肅省的蘋果種植面積就已經(jīng)達到43.8 萬hm2，可以說是甘肅省林果產(chǎn)業(yè)的代表，成為全國蘋果栽培的第二大省，650 萬t 的年產(chǎn)量更是讓蘋果成為甘肅脫貧致富奔小康的“致富之果”和“希望之果”。

在甘肅地區(qū)，最顯著的土壤特點就是土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃，而且，這里的光照十分充足，遠離各種工業(yè)污染，對促進果樹的生長和減少病蟲害都有著十分積極的作用。可以說這里的自然氣候條件完全符合蘋果等果樹的種植，如今的甘肅也是在此基礎(chǔ)上實現(xiàn)了林果產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展。不過，甘肅果農(nóng)卻面臨著“增產(chǎn)不增收”的窘境，如何解決這一難題也就成為甘肅林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，很多果農(nóng)都會在果樹的種植過程中采用嫁接技術(shù)來增產(chǎn)增收[2-3]。

1.2 甘肅地區(qū)果樹嫁接的意義

果樹嫁接是果樹無性繁殖的一種方式，簡單地理解就是將兩個優(yōu)良品類果樹的植株部分結(jié)合起來，從而使這兩部分結(jié)合形成一個全新的整體生長下去。在這樣的一個組合當中，接上去的枝或芽會形成全新的樹冠，這部分被稱為接穗；而下面與接穗相接的部分會形成根系，這部分植株被叫作砧木。作為林果業(yè)發(fā)展的代表省份，甘肅地區(qū)的果樹嫁接有著無法比擬的優(yōu)勢。

（1）保持發(fā)展優(yōu)良種性。甘肅地區(qū)的主要林果品種以蘋果、桃、梨等為主，但是，如果采用正常的種子繁殖，則很難保證原有的果實大、產(chǎn)量高等優(yōu)良性能。因為，大多數(shù)果樹都是異花授粉，所以，在父本、母本遺傳特性的表現(xiàn)上會有所改變，而在果樹上的體現(xiàn)就是產(chǎn)量和品質(zhì)的層次不同、果實大小不一等。所以，想要保持優(yōu)良品種的基本特性，在繁殖的時候可以采用嫁接技術(shù)，這樣生長出來的新植株，就會具備母本一樣的優(yōu)良特性了。

（2）實現(xiàn)早期豐產(chǎn)。果樹從種植到收獲，一般都要經(jīng)歷幾年的時間，這是因為從種子到長出幼苗，再發(fā)展到樹苗，樹苗再開花結(jié)果，每個階段都要經(jīng)歷一定的過程。而采取嫁接的方式卻能大大縮短果樹的成長過程。這是因為嫁接果所采用的接穗，已經(jīng)具備了成熟的發(fā)育，這個時候以優(yōu)質(zhì)的砧木為其生長基地，成活以后就能夠很快地開花結(jié)果，大大縮短了果樹從生根發(fā)芽到成長、成熟的過程。

另外，樹木的環(huán)狀剝皮會促進地上部分的營養(yǎng)積累，對于促進果樹提早開花結(jié)果也非常有效，嫁接技術(shù)就相當于環(huán)狀剝皮，不但能夠提高果樹的活力，使其生長速度加快，更能促進并實現(xiàn)早期豐產(chǎn)。

（3）提高果樹適應性。甘肅地區(qū)大多為山區(qū)，有著豐富的野生果樹資源，而野生果樹最大的特點就是適應性強、成活率高。不過就經(jīng)濟價值高的果樹而言，它們有著優(yōu)越的生長條件和良好的人工干預，這就好比在“溫室里成長”，所以，在耐寒、耐鹽堿度上并不突出，抗病蟲害的能力也是有限的。選用嫁接技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)二者的有機結(jié)合，在創(chuàng)造較高經(jīng)濟價值的同時，也大大地提高了果樹的生長性狀。

（4）改劣換優(yōu)增產(chǎn)增收。近年來甘肅地區(qū)大力發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)，隨著市場需求的升級和科技的進步，新品種的引進和選育成為有效促進生產(chǎn)的手段。但是，很多果園在進行品種更新的時候不得不舍棄原有的老品種，這實際上就是一種浪費。應用嫁接的方式能夠?qū)崿F(xiàn)新舊品種的有效交替，既保持了老品種的資源優(yōu)勢也實現(xiàn)了新品種的資源整合，對于促進林果產(chǎn)業(yè)的增產(chǎn)、增收是十分有效的。

2 果樹嫁接防風固定方式的不足

防風固定是果樹嫁接過程中非常關(guān)鍵的一步，尤其對于甘肅地區(qū)來講風沙較大，一旦防風固定不牢或者方法不對，很可能在遭受大風或者是暴雨的天氣里致使大量成活接穗劈折，不僅浪費了勞動力，增加了作業(yè)負擔，還會使嫁接果園的果樹質(zhì)量參差不齊，影響效果[4]。

2.1 麻繩纏繞防風固定

麻繩纏繞防風固定是果樹嫁接過程中常見的一種防風固定方式，就是利用麻繩的纏繞捆綁對砧木和接穗進行固定，但是,麻繩纏繞防風固定實施起來非常浪費時間，而且，纏繞的松緊度很難把握。纏繞過松根本起不到良好的固定效果，而纏繞過緊又會對果木的生長造成影響。

2.2 塑料薄膜防風固定

塑料薄膜防風固定在果樹的嫁接過程中也很常見，有著成本低、操作簡單的優(yōu)勢。但是，薄膜固定也需要掌握一定的松緊度，如果不夠牢固會使枝芽脫落。而且，塑料薄膜本身并不具備透氣性，在防風固定的過程中非常容易造成細菌的滋生，接下來就會造成接芽及接口的腐爛，嚴重影響果樹生長。

2.3 金屬支架防風固定

金屬防風固定支架使用過程中靈活度不高，因為金屬支架的規(guī)格是固定的，只能對粗細差不多一樣的接穗或者枝芽進行固定，不能進行靈活的調(diào)整，適用范圍非常狹窄。而且金屬防風固定支架的固定性通常較為緊密，會對生長速度較快的接穗造成一定的擠壓，接穗如果沒有一定的伸展空間，不僅會嚴重影響生長速度，嫁接的成活率也很難保障。

3 甘肅地區(qū)果樹嫁接防風固定的措施

3.1 采用適當嫁接方式

要加強果樹嫁接的防風固定，還得采取相應的措施才行。果樹的嫁接方法有很多，而大量的試驗數(shù)據(jù)表明，采用“T”形芽接或者帶木質(zhì)芽接的嫁接方法是很好的選擇[5]。這兩種嫁接方法能夠促使接穗同砧木之間的互相嵌合，進而實現(xiàn)牢固的結(jié)合，從嫁接技術(shù)本身來實現(xiàn)果樹嫁接的防風固定。

（1）“T”形芽接。“T”形芽接就是將接穗插入砧木上的“T”形切口進行嫁接。進行“T”形芽接的時候一定要選擇比較鋒利的嫁接刀，這樣才能夠讓接口更加的平滑而提高嫁接速度，促進成活率。“T”形芽接的操作并不難，但是，一定要在嫁接的前半天對砧木澆水以保持濕潤。“T”形芽接理解起來非常簡單，就是選取砧木平滑處，用嫁接刀橫豎兩刀切至木質(zhì)部，呈現(xiàn)出“T”字形的切口，這時候再把樹皮沿著豎切口向兩邊挑松就可以了，但是，注意不要剝掉樹皮（圖1）。

圖1 “T”形芽接穗示意圖

無論是何種嫁接方式，選擇接穗的時候都應該以枝芽飽滿為主要參考。“T”形芽接穗主要采用斜切的方式，然后再均勻平滑地用暗力從上至下把芽片切下就可以了，不過芽片上是不能帶有木質(zhì)部的。接下來把芽片沿著砧木“T”形接口的橫切口與豎切口交叉的位置自上而下慢慢插入推進就可以了，在此過程中要注意使芽的上端與砧木橫切線齊平。最后，用薄膜綁扎固定好，固定時松緊度要掌握好，切口要蓋住，芽尖要露出。

（2）木質(zhì)芽接。木質(zhì)芽接相比較“T”形芽接而言，嫁接的結(jié)合部位更加的牢固，接口處產(chǎn)生劈裂的概率也更低。不過木質(zhì)芽接在處理砧木和接穗的時候要更深入一些，“T”形芽接的接穗要求不要帶有木質(zhì)部，而木質(zhì)芽接則必須要連木質(zhì)部一起。處理砧木的時候也是直接帶有木質(zhì)部，并削出一個缺口，嫁接時將精接芽芽片插入砧木的缺口中，使兩者緊密吻合露出芽眼，然后再用嫁接帶綁緊就可以了（圖2）。

圖2 帶木質(zhì)嵌芽示意圖（mm）

木質(zhì)芽接的經(jīng)濟利用價值較高，無論對于接穗還是砧木都沒有特別大的要求，甚至接芽已經(jīng)半木質(zhì)化，芽基部已經(jīng)產(chǎn)生了嚴重的突起，都可以通過木質(zhì)芽接來實現(xiàn)優(yōu)良品種的保持。即便是那些木不離皮、縱溝較多的砧木也能夠通過木質(zhì)芽完成嫁接，而且，非常容易嫁接成活。因此，木質(zhì)芽接非常適合加快苗木繁育速度，能在需要大量繁殖苗木的時候使用。

3.2 利用新型防風固定架

甘肅地區(qū)風雨較大，現(xiàn)有的果樹嫁接防風固定技術(shù)很難在保證接芽成活的同時實現(xiàn)穩(wěn)定，近年來出現(xiàn)了眾多新型的果樹嫁接防風固定支架，利用這些新型的嫁接防風固定架，省錢又省力，在解決甘肅地區(qū)果樹嫁接防風固定的問題上取得了顯著的效果。新型防風固定架的品類有很多，嫁接的時候還要根據(jù)實際情況做出選擇。很多新型防風固定架都在自己的領(lǐng)域獲得了專利，列舉以下兩種供大家參考。

（1）簡易果樹嫁接綁防風支棍。其主要組成為空心支棍、綁線板以及固定底座，空心支棍側(cè)面安裝有木質(zhì)綁線板，綁線板側(cè)面設有若干均勻排布的凹槽，而空心支棍末端安裝有耐腐蝕不銹鋼材質(zhì)的實心尖頭，空心支棍底部安裝有固定底座。這種簡易果樹嫁接防風支棍可以通過綁線板優(yōu)化固定效果，通過緩沖板提高安全性，通過凹槽避免出現(xiàn)綁線錯位，通過固定底座穩(wěn)定空心支棍底端，不僅方便單人工作使用，還能夠提升自身穩(wěn)定性（圖3）。

圖3 簡易果樹嫁接綁防風支棍

（2）新型果樹嫁接防風支架。主要用于杏樹嫁接時候的防風固定，主要組成為嫁接筒和支架。應用的時候可以將支架插到固定環(huán)內(nèi)部，通過卡緊塊的彈性形變來實現(xiàn)對支架的持續(xù)擠壓，這樣一來嫁接筒就能夠在摩擦力的作用下產(chǎn)生軸向固定，所以，整個過程中并不需要任何的準備工具就能夠使嫁接筒牢固地固定在支架上。這種新型果樹嫁接防風支架能夠促進嫁接苗的成活率，可以進一步提高易用性，防風固定效果也較為可靠（圖4）。

圖4 新型果樹嫁接防風支架

4 結(jié)語

近年來甘肅省林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展異常迅速，在林果產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展中果樹嫁接技術(shù)功不可沒。可是，現(xiàn)有的嫁接固定技術(shù)通常比較落后、復雜，嫁接防風固定不僅要消耗大量的人力，也不能為嫁接枝條創(chuàng)造一個良好的生長條件，所以，使用相關(guān)的嫁接固定裝置來解決甘肅地區(qū)果樹嫁接防風固定問題十分必要。