場館“突圍”后疫情時代困局的三維打法

徐智

隨著疫情形勢逐漸平穩(wěn)，國內(nèi)眾多城市迎來了展會復蘇，各地的場館又要開始忙碌起來。作為會展活動落地的載體，場館能為行業(yè)復蘇和發(fā)展做些什么？場館要如何應對不確定的疫情帶來的風險？在后疫情時代，場館要如何突破困局、創(chuàng)新發(fā)展？帶著這些問題，記者采訪了重慶悅來兩江國際酒店會議管理有限公司董事長楊薇。

新的發(fā)展階段需要有新的發(fā)展思路。楊薇認為，要提高中國會展業(yè)的核心競爭力，尤其在后疫情時代深度參與國際競爭，需要從供給側(cè)改革發(fā)力，強化核心競爭力。

一方面，是以場館方為基礎打造能與世界一流會展企業(yè)同臺競技的市場主體——大型會展集團，并以此為基礎籌辦執(zhí)行大型品牌展會。例如，重慶市委市政府高度重視會展產(chǎn)業(yè)，在2018年打造了國家級展會——中國國際智能產(chǎn)業(yè)博覽會，并已連續(xù)舉辦了四屆。另外，重慶還打造了中國西部國際投資貿(mào)易洽談會、中新金融峰會、重慶英才大會等重要展會，這些大會都固定落戶重慶悅來國際會議中心（下簡稱“會議中心”）。會議中心也深度參與了會議的籌辦和執(zhí)行，助力品牌影響力的擴大。

另一方面，是以“練內(nèi)功、蓄動能”為抓手，為復展復會做好充足的準備。在2020年疫情期間，悅來國際會議中心用100天時間完成硬件重裝升級和企業(yè)VI的煥新升級，完成一個5200平方米大宴會廳和兩個1000平方米大宴會廳的重新裝修和藝術(shù)化、智慧化改造；新增5個300-500人分論壇會議廳，提檔升級后，共計可提供51個會議廳室，可使用會議面積1.3萬平方米，能同時容納3萬人參會，聯(lián)動20萬平方米室內(nèi)展館，可承接各類大型展會。

重慶悅來國際會議中心也大力推進標準化建設，在已獲得ISO9001和ISO22000雙體系認證的基礎上，重點抓好兩項管理體系的優(yōu)化升級。第一是與食品安全專家合作，常態(tài)化開展食品安全精細化提升項目，啟用食品快檢室和陽光餐飲APP；第二是與國際標準化企業(yè)合作，梳理并優(yōu)化會議項目管理機制，從人員配置、流程再造、績效激勵和系統(tǒng)支撐等方面促進項目經(jīng)理制落地實施，切實深化“主場服務有亮點，業(yè)務板塊有拓展，客戶口碑有突破”的經(jīng)營理念。

面對疫情影響，楊薇認為多元經(jīng)營是提高產(chǎn)業(yè)多重保險能力、促進業(yè)務可持續(xù)發(fā)展的重要手段。

首先，是向上下游拓展，打造自辦會議IP。場館可以以主辦商業(yè)會議活動為載體，從會議策劃、商業(yè)招商、會議搭建、會議執(zhí)行、場地服務、獎勵旅游等方面入手，依托周邊市場，打造商業(yè)活動策劃和運營管理標準，拓寬公司營收渠道，孵化新興業(yè)務，形成新的增長極。會議中心已自主策劃并打造中國（重慶）國際會議發(fā)展大會、“食”尚歸來廚藝大賽、悅來國際設計論壇等多個自辦IP。通過“線上+線下”雙線會議的模式，已累計吸引線上約3380萬人次觀看。

其次，是拓展產(chǎn)品線，投資關聯(lián)產(chǎn)業(yè)。2020年疫情期間，會議中心投資引入網(wǎng)紅火鍋、重慶火鍋“排隊王”——珮姐老火鍋品牌，從裝修風格、文化植入、菜品設計等方面入手，將其打造成為會議商務接待的配套餐廳，立足地域的特殊標志，展示重慶傳統(tǒng)特色文化。同時，場館與周邊社區(qū)聯(lián)動開展“星級酒店便民服務進社區(qū)系列活動”，將餐飲產(chǎn)品、星廚到家、到家清潔等產(chǎn)品推入社區(qū)，提升企業(yè)現(xiàn)金流。此外，借助場館運營優(yōu)勢、管理團隊優(yōu)勢和資源整合優(yōu)勢大力拓展品牌管理輸出項目。

近期，中共中央、國務院發(fā)文部署建立全國統(tǒng)一大市場。大市場需要政府、社團、企業(yè)之間更多的交流和協(xié)同，這也意味著會展市場迎來了一個巨大的發(fā)展機遇。

楊薇認為，在這一背景下，會展產(chǎn)業(yè)鏈各方更要加強協(xié)作、整合資源，共同推動行業(yè)進步。在這方面，悅來溫德姆酒店也聯(lián)合悅來國際會展城周邊20公里范圍內(nèi)的70余家星級酒店，組建了悅來會議酒店聯(lián)盟，為展會主辦方提供不同檔次的住宿酒店推薦，通過整合客戶資源、供應鏈條、推廣渠道等手段，形成重慶會議酒店綜合服務提供商。同時，在成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈的大背景下，成渝會展企業(yè)也聯(lián)動成立了成渝會展聯(lián)盟，推進會展產(chǎn)業(yè)的強鏈、補鏈，通過產(chǎn)業(yè)鏈整合、多元化聚合和創(chuàng)新資源優(yōu)化組合，合力打造成渝會展經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)帶。

楊薇表示，增強自身抗風險能力，優(yōu)化業(yè)務模式，打造核心競爭力才能在易變和復雜的環(huán)境中“突圍”。重慶悅來國際會議中心期待與廣大會展人共創(chuàng)未來，共筑美好。