一、優化飼料配方
夏秋季節天氣炎熱,豬群食欲差,采食量低。要想保證豬的正常生長和生產性能,特別是育肥豬正常的育肥增重和種豬正常的繁殖能力,滿足其營養需求、防止其營養失衡是第一要務。因此,必須調控飼料的營養結構,優化飼料配方,選擇適口性好、新鮮無霉變的優質原料配制日糧。其總的要求是提脂增能量、關注維生素、平衡電解質。
1.提脂增能量
在高溫熱應激情況下,豬采食量下降,如果不提高飼料能量值,將導致豬只營養失衡。通常情況下,在飼料中添加2%~3%的優質油脂,以替代部分碳水化合物(淀粉、蛋白質、粗纖維),可改善飼料的適口性,提高豬只的采食量,維持其營養平衡。此外,在飼料中添加乳糖、蔗糖等,也可緩解日糧中能量不足的問題。同時,適當地提高飼料中優質蛋白質水平,改善飼料配比,補充賴氨酸、蘇氨酸等必需氨基酸,以消除熱應激對豬日增重和料肉比所帶來的不利影響。
2.關注維生素
在熱應激情況下,豬只對維生素的代謝能力加強,因此對維生素的需求量也會隨之增加。豬飼料中需要重點關注的維生素主要是維生素A、維生素C和維生素E。
維生素A可提高豬只機體抗氧化酶的活性,增強其機體的抵抗力,緩解熱應激,但維生素A容易被高溫破壞。維生素C可降低豬只糖皮質激素的分泌,提高豬只的抗應激能力,雖然正常情況下不用在飼料中額外添加,但因豬只在應激條件下對維生素C的需求量增加,所以須通過飼料或飲水來補充。建議日糧中維生素C含量保持在300毫克/公斤。維生素E可提高豬只機體的抗病力和種豬的繁殖能力,改善豬肉品質,可通過適當喂給青綠飼料予以補充。
3.平衡電解質
在高溫條件下,容易造成豬只體內鉀、氯和鈉等礦物質元素代謝失衡,所以在豬飼料中應適量添加,以降低熱應激的危害。在豬飼料中添加0.3%~0.5%的小蘇打(碳酸氫鈉),可有效中和熱應激條件下豬只體內產生的酸性代謝產物,調節酸堿平衡,改善豬只的生產性能。
二、改善飼養管理措施
1.提供充足飲水
保證供給豬只充足、清潔衛生的飲水,可以增加其尿量,帶走其大量多余的體熱。豬的采食量與飲水量有關,高溫時采食量與飲水量的比例可達1∶(4~5)。例如,在夏秋高溫天氣時,1頭母豬的飲水量為14~40升/天,如果飲水供應不足,就會影響其正常采食,使其采食量減少。因此,要經常按壓水嘴,飲水器的流速控制在2升/分較為合適,過快、過慢均會影響豬只飲水,過慢豬只飲水不足,過快則會因過大的沖擊力刺激,使豬只失去飲水欲望,同樣會降低豬只的飲水量。
2.調節飼喂時間和料型
每年的5—9月,每天5:00—10:00和16:00—17:30是豬只自由采食行為相對集中的時間段;10月以后,天氣轉涼,豬只早上自由采食相對集中的時間會推遲0.5~1.0小時;而下午集中采食的時間會提前0.5~1.0小時。因此,要抓住每天這兩個采食相對集中的時間段,使用濕拌料(加水調制,以調至手握成團、松手即散為宜)集中飼喂,少添勤喂,以提高豬只的采食量,讓豬只一頓吃完,避免剩料。
3.避免各種人為因素造成的應激
炎熱的夏秋季節,要盡量避免母豬轉群、混群的次數。在不可避免的情況下,可讓豬只先飲用復合維生素水或黃芪多糖水,飲用2天后,再選擇陰涼天氣或涼爽時段進行轉群、混群。
三、豬舍環境降溫
1.安裝空調系統降溫
有條件的豬場,最好的調溫方式是安裝空調,特別是公豬站。通過空調功能設定,給豬只提供舒適的體感溫度和濕度。
2.風機加濕簾降溫
當前,密閉式豬舍大多采用風機加濕簾的降溫方式,可使舍內溫度降低5~8℃。需要注意的是,這種降溫方式也會使舍內濕度提高20%~25%,而在高溫條件下,偏高的濕度會影響豬群呼吸,甚至導致豬只被悶死。此外,在開啟濕簾降溫的時候,舍內濕度越大,濕簾的降溫效果越差,因此陰雨天濕度太大時不宜使用該法。
3.滴水、噴淋、噴霧加通風的降溫方式
對于半敞開式豬舍,可采用滴水加通風的降溫方式,也有不錯的降溫效果,且不會造成舍內濕度過大。
限位欄內的豬只和產房內的母豬,活動區域比較受限。可在母豬的頸肩部上方安裝可調式滴水器,把滴速設定為5~8滴/分,或使用電子閥操控,開啟1分鐘,關閉20分鐘,以保證所有滴水都能完全蒸發。這種滴水降溫的方式,在采用垂直通風的豬舍,降溫效果更好。
在正午前后,可對分娩舍屋頂用深水井的清涼水進行噴淋,以降低舍內溫度。大群養殖的豬群活動空間較大,每天的高溫時段,也可用直接噴水的方式降溫;還可以在舍外建一處淺水池,讓豬只自由進出水池洗浴降溫。
如果豬舍內空氣流通條件較好,妊娠母豬舍和育肥豬舍可安裝自動噴霧裝置,每隔30分鐘連續噴霧20秒,噴霧時不關閉風扇,通過風的流動來降低豬舍內的局部溫度;育肥豬舍,可在豬只喝水排便的地方安裝噴水裝置,讓豬只在喝水時,能自己拱嘴噴出小水花,調節體溫;種公豬站,可側重給公豬睪丸噴水降溫。
4.其他降溫方式
全封閉式豬舍,應安裝排氣扇,保證夏秋高溫季節舍內的空氣流通;采用遮陽網覆蓋,也可起到一定的降溫作用。半敞開式豬舍,應在朝陽面的舍外栽種闊葉類、藤蔓類植物等,或覆蓋遮陽網遮擋陽光,減少太陽輻射熱。另外,降低飼養密度也是一種行之有效的降溫措施。
密閉型豬舍地面一般是采用混凝土漏糞地板,但產房母豬舍地面可用冷水降溫板,以達到接觸降溫的效果。
(河北省孟村回族自治縣農業農村局? 王文娜? 郵編:061400)