麻糍情

張明

冬寒退去春光已來，清明的詩在細雨中淌出，在小路間漫出，在香甜的麻糍中流出，在深深的愛中露出。

清明的詩從公雞的第一聲啼叫開始，昨夜，“入浴”的糯米此時也從美夢中驚醒，一粒粒飽滿光潔，懶散地倚在一起在談?wù)撨@個陌生的世界。還沒等它們論出個三七二十一來，一雙蜘蛛網(wǎng)般的大手便掐住了它們的喉嚨，任憑它們?nèi)绾螕潋v，也逃不出蒸“桑拿”的命運。不安分的分子從糯米中擠了出來，在空氣中跑來跑去，占滿了廚房的每個角落。突然，一股純樸又甜糯的香氣撲面而來，氤氳整個房間，也填滿了我的心。打開鍋蓋，這香氣便更加放肆，在空氣中跳躍著，舞蹈著，讓人欣喜不已。

但，別急。小糯米變成美味麻糍還要經(jīng)歷九九八十一難，我仿佛看到躺在石臼里的糯米飯正在瑟瑟發(fā)抖，而一旁拿著石錘的老爸正陰森地笑著。看！他仿佛被點燃了：驟雨一樣，是急促的節(jié)奏;旋風(fēng)一樣，是快刀斬亂麻的動作;猛虎一樣，是得意的神情。沒多久，糯米就服服帖帖抱成一團，你中有我，我中有你了。接著它就爬上了一塊大菜板。搟壓數(shù)次后，麻糍已初具形態(tài)，隨著豆沙的包入，它便膨脹了，變成了可口的白胖子。最后撒下漫天的松花粉，讓它穿上一件黃襯衫，麻糍就大功告成了。爸爸立即切了一段遞給我，我那不爭氣的口水早就從嘴角流下三千尺，粘軟的口感交織在口中，每一個味覺細胞都被溫柔地撫摸著……麻糍的香化在口中，充斥在房間里，也散漫了整條小巷，溜進了太多人的回憶里，其它麻糍我也吃了不少，但總?cè)秉c什么，缺點什么……

又是一年清明到，麻糍飄香，愛滿心間……