鈞瓷燒制技藝

鈞瓷為宋代五大名瓷之一，始于唐，盛于宋，其獨特的窯變技藝在中國陶瓷燒制工藝中自成一格。北宋徽宗時期，官府在今河南省禹州市區東北部設置官窯，為皇家燒制貢瓷。因其產地古代屬均州，所產瓷器即名“鈞瓷”。鈞瓷之所以名貴，除了造型渾厚端莊外，還有兩個特色：一是鈞瓷在燒制中會出現窯變現象，含有銅質的釉料經窯變后會形成海棠紅、朱砂紅、雞血紅等釉色，彼此滲化，相映生輝，有“進窯一色，出窯萬彩”之說；二是鈞瓷制作工藝復雜，成品率低，一件鈞瓷從選料到燒成需72道工序。隨著鈞窯工匠四處流散，鈞瓷燒制技藝逐漸傳布到各地。2008年，鈞瓷燒制技藝被列入國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。