道地好藥材
——青龍北蒼術栽培技術

□文/李國英

青龍滿族自治縣地處燕山山脈東麓，境內山巒起伏，地形多樣，屬北溫帶濕潤大陸性季風氣候，四季分明，小氣候環境豐富，因青龍河自東北向西南穿越全境而得名，青龍縣是河北省十大道地中藥材產業縣，據統計，藥用品種達450種以上，其中以北蒼術最為有名。清太祖努爾哈赤曾這樣描述青龍縣“其山風勁，氣寒奇木，靈藥應侯挺生”。相傳在清朝年間康熙皇帝出游途徑本地，因路途奔波感染風寒，隨行御醫取本地北蒼術作為主藥進行治療，很快痊愈，便有了“青龍北蒼術蒼術之上品”的說法。青龍縣范圍內種植的北蒼術均采用有機標準種植，所產北蒼術具備“朱砂點密，香氣濃郁”等突出特點。藥用價值非常豐富，在歷屆中藥材產業發展大會上獲獎，目前青龍北蒼術已經發展到1.5萬畝，并通過地理標志認證。現將青龍北蒼術的栽培管理技術總結如下。

一、選地與整地

以選擇土質疏松、肥沃、腐殖質含量較高、滲透性良好的沙壤土為宜。在選擇好的地塊上，每畝撒施充分腐熟羊糞或牛糞3～4噸，磷、鉀含量高的化肥20～25千克。然后旋耕深翻土壤30厘米，使土地松軟，打床，床寬1.2米，高度20厘米。耬平耬細，揀出石塊等雜物。

二、播種、移栽

北蒼術種子繁殖一般畝播種量4～6千克為宜。每年春季地表至地下5厘米區間土壤溫度穩定在15℃以上為最佳播種時期?？刹捎蒙⒉セ驐l播的方法播種。

散播：將蒼術種子均勻撒揚于床面上，然后從壟溝處取細土均勻覆蓋在床面上，覆土厚度1.5～2厘米，耬平。輕輕踩壓即可。條播：在床面長橫向開溝，溝深1.5厘米，行距13厘米左右，將種子均勻播于溝內，然后將床面上的細土平推至將種子覆蓋，耬平輕踩。

種子蓋完土以后，要在床面上加蓋覆蓋物，以稻草為主，覆蓋物要薄厚均勻，厚度以似露非露床面為準。加蓋覆蓋物既可以保濕，又可以避免床面被雨水沖刷而露出種子。土壤板結程度較輕，且土壤墑情較好，又有水利噴灌設施的可不采取覆蓋物。春季播種易早不易遲。秋季播種也可不采用覆蓋物。當苗大部分都出土以后，就要把覆蓋物撤掉，可以邊撤邊薅草，并把撤掉的覆蓋物連同雜草都扔到地外面。撤覆蓋物要選擇陰天或晴天的下午3點之后，防止強光曬壞幼苗。

春季解凍后、秋季結凍前均可進行移栽。北蒼術種栽繁殖畝用種量0.8～1萬株左右?？刹扇〈苍曰驂旁跃伞４苍裕捍矊挾葹?.2米左右，高20厘米，留作業道30厘米。在床面上以行距25厘米橫向耬溝，根據種栽的大小按株距20厘米，每穴可栽植1～2株。芽孢朝上，上覆土2.5～4厘米，床面耬平。壟栽：正常玉米壟，在壟上縱向開溝，按照株距10厘米每穴1株移栽，芽孢朝上，上覆土2.5～4厘米，壟面耬平。

三、田間水、肥、草管理

蒼術本田極易受到雜草危害，所以在整個生長季節，一定要做到見草就除，以防雜草與北蒼術苗爭水爭光，影響整體產量。蒼術整個生長期需水量較大，要做到旱能澆，濕能排，特別是種子發芽期、苗期如果遇到干旱天氣，必須澆水，否則幼苗容易因缺水而死亡。在六、七月份的生長旺季，要給北蒼術苗連續追肥兩次，15～20天一次，追肥以氮、磷、鉀、微量元素復合肥為好。每畝可施15～20千克左右，一定要均勻，并且揚完肥之后一定要澆水，以防化肥燒苗。北蒼術進入開花結果期，除留種田外，其余花蕾及時摘除，以促進根狀莖的生長與膨大。

四、病蟲害防治

北蒼術適應性較強，抗旱抗病能力較強，病蟲害相對較少。

根莖基腐?。菏懿「o初呈褐色病塊并逐漸蔓延。后期根莖大部變黑而腐爛。高溫多濕的7～8月份為發病的高峰期。防治方法：用核桃楸葉1千克切碎，加水3千克，熬2小時過濾，每千克原液加生石灰0.5千克，適量水稀釋施于病株周圍消毒。也可在發病初期用50%多菌靈或10%甲基托布津800～1000倍液澆灌防治。

白粉?。褐饕l生在葉上，使葉兩面呈白色，嚴重時葉片變黃脫落。該病在高濕條件下易發生。防治措施：用苦參3千克，加水5千克，煮1小時后原液過濾，加5千克水稀釋噴霧。也可在發病前用1：1：120倍波爾多液或用50%甲基托布津800倍液或用0.3度的石硫合劑噴灑，每15天噴一次，需噴2～3次。

葉銹病：病害上形成鐵銹色斑病，嚴重時可使葉片枯萎脫落，葉銹病多發生在高溫多雨季節。防治方法：發現病葉及時摘除，清理田間病殘體運出田外集中深埋或燒毀。也可用白頭翁（毛骨朵花）10倍的水煮液噴酒防治。還可以在發病初期用25%粉銹寧800～1000倍液，或0.3度的石硫合劑噴霧，每7～10天噴一次。

危害北蒼術的蟲害主要是蚜蟲、地老虎和蠐螬地下害蟲。

防治措施：用40%樂果或滅菌酯2000～3000倍液噴霧防治蚜蟲?；驅?0千克麥麩炒香，用1.5千克50%敵百蟲30倍液，拌潮制成毒餌誘殺。

五、采收加工及成品貯藏

種子采收、加工：北蒼術種子不定期成熟，應在成熟后及時采摘，采摘種子時應連同花托一起采摘，采摘后置于通風、干燥處后熟，后熟后曬干脫粒。應定期檢查種子狀態，避免種子潮濕，若種子潮濕須及時晾曬，在0～4℃下貯存。

根采收、加工：移栽種植的北蒼術為3～4年采收，采收期不能超過4年。直播的北蒼術為4～6年采收，采收期不能超過6年。

北蒼術可于春秋兩季采挖，采挖時間應在秋后至春季苗株未發芽前。秋季北蒼術莖葉干枯后為最佳采收期。

一般用機械翻出北蒼術整個根系，出土后，應去除莖葉和泥土，然后晾曬。曬至四五成干時裝入筐內，用機械法撞1次，使表皮呈黑褐色；曬至六七成干時裝入筐內，用機械法撞1次，以去掉全部老皮；曬至全干時裝入筐內，用機械法撞1次，使表皮呈黃褐色即可。采收的根狀莖以個大、質硬實、斷面朱砂點棕紅色、香氣濃郁者為上等佳品。

北蒼術成品應貯藏于陰涼、干燥處，貯藏溫度應低于20℃，相對濕度45%～75%，水分宜小于13%。