全域旅游視角下山西古村鎮旅游資源開發模式

陳春茹

山西工商學院商學院，山西太原 030006

引言

古村鎮作為傳承我國傳統文化的寶貴資源，在探究其旅游資源盈利模式時，必須注意對古村鎮的保護，只有這樣才能夠令古村鎮得以長期穩定地傳承下去。在可持續發展的原則下，深入挖掘山西古村鎮的文化底蘊，能夠助力古村鎮形成具有文化色彩的旅游型產業。因此，有必要從全域旅游視域下對山西古村鎮旅游資源發展模式進行研究。

一 古村鎮景觀分類

古村鎮景觀是古村鎮傳統文化的一種外在體現，古村鎮旅游必須依賴具有傳統文化特色的景觀才能夠得到人們的關注。根據景觀要素的不同，古村鎮景觀可以分為以下幾類。

第一，基本屬性。自然、人文景觀是依托古村鎮基本屬性而形成的景觀資源，前者重點強調自然環境，例如當地的山水風景，而后者則更加傾向于人類文明下的傳統文化傳承。古村鎮在歷史傳承中，不同時代的居民會將當地的特有文化烙印到古村鎮的建筑、技藝等方面，在漫長的歷史中為古村鎮注入不同的時代要素。

第二，景觀功能。根據功能性可以將景觀劃分為生活類與輔助類，生活類景觀依然能夠為當地提供生活上的服務，例如古建筑、道路、山水資源等；而輔助類景觀則是曾經為生活服務，如今已經閑置用以參觀的各類設施，如鏢局、碼頭等。

第三，存在形式。從存在形式出發可以將景觀劃分為顯性、隱性兩大類，即古村鎮的外在物質要素與民俗文化等精神要素，正因為古村鎮的景觀類型極為豐富，因此往往具有非常高的旅游開發價值。

二 古村鎮旅游開發主體利益分析

（一）政府主導旅游開發

古村鎮旅游開發可以在當地政府與相關單位的指導下進行，政府能夠通過行政規劃管理等方式來合理調控古村鎮的旅游行業，并由政府負責對相關基礎設施、自然景觀等旅游資源的有效監管。以政府為核心的旅游開發，其主要資金來源是當地政府撥款，地方政府正是開發主體，因此在開發期間必須同時兼顧經濟、環境、社會效益，即在發展古村鎮旅游行業的同時必須注意古村鎮資源保護，必要時應該犧牲部分經濟利益來保證傳統文化的傳承，只有能夠充分協調古村鎮文化與旅游業之間的平衡，才能夠保證古村鎮的長期發展。

（二）社區自主開發

社區開發指的是由社區居民以社區建設為出發點的旅游資源整合，這種旅游開發的最終目的就是通過旅游資源來促使周圍地區的經濟增收。這種開發模式下的主要資金來源為居民籌資，而旅游收入則會作用于居民的補償。由于社區居民的利益訴求是以旅游業為核心來提高經濟收入與生活質量，因此社區自主開發有時會影響到古村鎮傳統文化的傳承。例如部分古村鎮會選擇對傳統古建筑進行翻新，以期讓古建筑更加適合現代人的生活習慣，所以在這種旅游開發模式下，必須加強對古村鎮原有生態的關注，以此來確保當地居民在開發旅游業的同時不會影響到當地原有文化的傳承。

（三）外來企業開發

當古村鎮中的部分旅游資源得到開發之后，就可以通過招商引資的方式吸引外來企業介入旅游資源的開發。外來企業可以通過環境整治、遺產修復等方式來獲取經濟利益。在這種開發模式下，外來企業屬于主要資金來源，其旅游收入可以按照既定比例上繳稅務、補償原住民，其余則歸企業所有。一般而言，外來企業對于利益的訴求非常單一，即通過古村鎮的旅游資源開發當地旅游業，以此來帶動旅游消費，最大化經濟利益。因此只要古村鎮能夠讓外來企業看到潛在經濟價值，就能夠令當地的旅游開發得以步入正軌。

三 古村鎮旅游資源盈利模式分析

（一）門票盈利

門票盈利指的是將古村鎮所有權、經營權分離，然后通過整體租賃、承包經營的方式將經營權給到投資公司，并按照協議規定來實現對旅游經營收入的合理分配。這種盈利模式屬于外包經營、收費、自己進行分紅的一種盈利模式（見圖1）。

圖1 門票型盈利模式結構圖

從利潤點出發，門票型盈利模式可以通過招商的方式將資源整體租賃、承包出去，以此來獲取資源價值，轉讓收入與門票分紅能夠有效拓寬古村鎮居民的盈利渠道，并給居民提供更加豐富的就業機會。通常情況下，受到委托進行古村鎮旅游產業經營的公司，其本身人員素質會比較高，只有保證旅游經營、營銷手段足夠科學、規范，才能夠在古村鎮特色文化的基礎上促進當地旅游業的持續發展。但是因為這種盈利模式的主要來源是門票，因此容易將古村鎮旅游經濟轉變成為門票經濟，這樣將會制約當地旅游業的進一步發展，若古村鎮并不具備資源、產品特色，則有可能會導致利潤點變得越來越少，進而影響到當地的經濟增長。從利潤源出發，門票型盈利的主要經濟收入為游客消費，這部分游客的主要目標市場正是觀光類型的團隊型游客以及距離村鎮三四小時以內的短程自駕游旅客，所以應該針對游客類型來加強旅游資源開發。除此之外，古村鎮旅游資源的開發潛力通常是固定的，開發潛力能夠保證利潤的穩定性，但是門票收入卻會在外界多種因素下受到影響，因為游客在旅游時往往會受到主觀性影響，所以旅游產業很難保證穩定性，因此這種盈利模式往往更加適合經營管理能力不足的古村鎮，能夠實現風險轉移。

（二）租賃盈利

租賃盈利會將政府、招商企業以股份制的方式組成經營主體，通過與居民簽訂協議來讓居民轉讓產權，企業可以將商業地產項目出租給有需要的商戶來賺取租金、管理費用。

從利潤點出發，租賃盈利需要通過協議簽訂的方式來集中公共資源以及原住民的私有資源，然后通過開發、出租的方式將盈利的部分權利轉讓給有需求的商戶，這種模式有利于豐富古村鎮的旅游經營業態，而且眾多經營散戶能夠為當地帶來更加濃郁的商業氣息，以人氣發展的方式來帶動當地的商業發展，并實現土地增值。而從利潤源出發，經營主體的主要收入便是通過提供商業場所來賺取商戶租金與管理費。經營主體將會與商戶實現共贏，避免出現過于依賴門票收入的情況發生。但是這種盈利模式卻容易令古村鎮發生過度商業化的情況，商業氛圍的提高將會導致傳統文化氣息的扭曲與破壞，進而影響到特色文化的長期發展。所以必須注意商業開發的適度性，才能夠達到多方共贏。

（三）自營盈利

自營盈利指的是由政府、居民下設企業、招商企業共同組建股份企業的一種自主經營模式，能夠通過自主開發旅游服務項目來實現盈利。作為綜合盈利的旅游產業，其整體利潤點往往會變得更加豐富。

從利潤點進行分析可以發現，自營盈利需要由經營主體自行賺錢，如門票、餐廳、紀念品商店等經營方式來獲取收入，這種模式下的主要旅游市場更加傾向于度假、休閑游客，觀光游客次之。為了保證經營效果，旅游服務的開發將會更加偏向于綜合性，因此在不同的時期，其目標客源將會出現改變。而且由于收入盈利方式更加具有多元化，所以能夠保證盈利結構的平衡性，避免在古村鎮的旅游開發中出現大規模的投資風險。但是由于古村鎮的資源限制以及消費市場的環境變化，所以自營模式的利潤穩定性將會弱于收費型盈利，因為收費型盈利能夠通過年租金、管理費來保證穩定盈利。

四 古村鎮旅游產業發展策略

（一）在政府指導下完善相關法律法規

現代文明的高速發展令城市與很多古村鎮之間的差異變得愈發明顯，在城市化進程的大發展環境下，原生本土文化傳承對相關保障制度的依賴性將會有所提高，只有以政府為核心來完善相關法律法規，才能夠令古村鎮在獨有的生活節奏中傳承下去。從山西古村鎮的角度出發，因為當地社會經濟發展很難對地域性文化提供足夠多的支持，因此很多古村鎮在發展過程中逐漸變得“城市化”，其當地的特色文化也在社會發展中逐漸消失。為了避免此類問題的發生，就必須積極加強文化旅游建設，并以此為核心來打造文化景觀保護制度，進而在古村鎮發展與文化傳承中找到平衡點。

（二）制定古村鎮發展規劃

旅游發展規劃是助力古村鎮開發當地旅游業的關鍵，只有一份完善的旅游發展規劃才能夠幫助古村鎮在實現景觀文化保護的同時完成對旅游資源的有效開發。結合山西古村鎮旅游的實際情況，應該在制定旅游發展規劃時重點關注地域特色與精神文化。只有根據古村鎮的實際情況來完善相關保護規劃，才能夠令古村鎮的旅游產業成為一項完善且具有特色的重要產業。在發展規劃中，除了需要具備足夠詳細的各項旅游規范之外，還需要針對古建筑外觀、自然景觀、廣告、風土人情等內容進行規定，在保護文化資源的同時推動旅游產業的可持續發展。

（三）文化挖掘與傳承保護

山西古村鎮在傳承中留下了天然文化屬性，可以通過設立專項基金、提高激勵等方式來支持文化機構開展對古村鎮文化的深入研究。由于古村鎮的內涵往往非常深刻，所以這部分文化內容能夠有效促進當地旅游業的長期發展，提高古村鎮的文化吸引力。除此之外，還可以加強與各大高校、科研院所的合作來設立相關研究項目，在深入開展文化挖掘的同時進行文化整理研究，進而實現傳統文化的傳承保護。

（四）原住民文化保護

古村鎮旅游開發先決條件就是保護文化的傳承發展，而當地的原住民同樣可以看作是傳統文化的一環。因為原住民在傳承中象征著古村鎮的精神文明。若古村鎮在旅游開發中不注意原住民文化保護，就會導致具有當地特色的地域文化逐漸被外界因素所同化，當古村鎮與外界完成融合之后，就會因為景觀破壞而導致旅游業衰退，而且精神文化傳承也將因此而斷絕。為了保證古村鎮旅游開發質量，避免出現過度商業化的情況，就應該加強對原住民的保護，通過全面開展相關普查，為原住民提供更加優質的文化傳承政策，能夠促進當地傳統技藝、文明的有效傳承，避免過度商業化等風險問題的發生。

（五）收費程序透明化

古村鎮旅游資源屬于當地居民的獨特資源，并不是單個集團的私有財產。而且因為古村鎮傳統文化的特殊性，所以任何人都沒有權利對其進行破壞性開發與不當收費。若古村鎮的旅游收費能夠隨意變更，就會對當地居民的個人權益帶來侵害。所以在開發旅游項目與制定收費決策時，應該注意居民、游客、經營者的綜合意見，通過調查分析的方式來明確經營收費方式，并實現收費決策的透明化，除此之外，透明化的經營發展方式還可以最大限度提高各方好感，進而留下良好的發展口碑。

（六）開展產業鏈建設

在選定盈利模式之后，為了抵御旅游風險，古村鎮應該打造一條具有地域特色的旅游產業鏈。通過這種方式能夠令當地的旅游結構變得更加豐富，游客的旅游滿意度也將因此而得到顯著提升。在此期間，還可以通過加強員工的多技能培訓來實現服務優化，進而促進古村鎮的旅游盈利得到持續增長。

（七）加強品牌延伸

在古村鎮的旅游產業發展中，品牌屬于經濟附加值，所以古村鎮需要在發展過程中打造旅游品牌，讓整個產業鏈成為支撐品牌長久發展的關鍵。通過安排專人開展市場調研與分析，能夠讓古村鎮的旅游品牌競爭力得到進一步提高。需要注意的是，品牌打造是一項長期活動，在打出品牌的同時還要注意品牌維護與管理，只有這樣才能夠令古村鎮的旅游產業得到正向發展。

五 結語

總而言之，古村鎮作為承載地域文化特色的關鍵，開發古村鎮的旅游產業不僅是促進經濟發展的一種形式，同樣還是保護地方傳統文化的一種方法。山西古村鎮數量眾多，相信隨著更多人了解古村鎮旅游開發的重要性，山西古村鎮的旅游開發效果一定會變得更好。