三款傳統催乳湯

●明臺

所謂催乳湯，是指讓產婦在哺乳期內乳汁充足，足夠嬰兒食用的湯。催乳湯的作用就是當母乳達不到嬰兒需求時，通過食用催乳湯，對產婦進行補氣補血，疏肝理氣，通暢乳腺，消除淤滯的調理，增加母乳量的分泌，一般應對奶水較少、奶水不足的情況。

現在，不少產婦產后乳汁很少，中醫認為原因主要有兩個：一是氣血虛弱，營養不良；二是肝郁氣滯，經絡不暢。要解決這個問題，要掌握“補養氣血以充乳源，通經絡以促乳行”兩個原則。民間有不少催乳湯，花生燉豬蹄、鯽魚排骨湯、魚頭豆腐湯、青木瓜八爪魚豬骨湯、黃豆湯、烏雞湯，下面再介紹3個催乳湯。產后幾種湯水可交替選用，可補充奶源，促進奶水分泌。

催乳湯一：清燉大公雞湯

在傳統習俗中，產婦產后經常吃燉老母雞。其實，現在產后奶水不足，其中一個重要原因就是吃了燉老母雞。原因是產婦食用燉老母雞后，血液中雌激素的濃度增加，抑制了催乳素的效能，導致乳汁分泌不足。而公雞睪丸中含有少量雄激素，具有對抗雌激素的作用。因此，建議產婦產后吃一只清燉的大公雞湯，促進乳汁分泌。

催乳湯二：黃花瘦肉湯

取干黃花菜50克，瘦豬肉150克，香油、蔥、姜、鹽、醬油、味精各少許。將瘦肉切成絲，黃花菜洗凈切段，鍋內放香油燒熱，下蔥末及肉絲煸炒片刻，再下黃花菜同炒，加入全部調料稍炒后加水煮開即成。注意不能食用鮮黃花菜和腐爛變質的黃花菜，也不要單純用黃花菜炒食。

催乳湯三：豆漿花生湯

取生花生米15克，豆漿1碗，將花生米去皮，搗爛，用煮沸的豆漿沖服，每日兩次，有補血增乳之功。

喝催乳湯也得選對時間，可在分娩1周后逐漸增加湯量，以適應嬰兒進食量漸增的需要，且要以不引起乳房脹痛為原則。

此外，新媽媽們一定要放松心情，頂住壓力，相信自己的奶水可以喂飽寶寶，貴在堅持，保證乳汁順利分泌。信心才是解決奶水不足的最佳良藥。