蘋果園夏季生產管理技術指導意見

徐博

農業農村部種植業管理司

受去年秋季連續陰雨影響，部分地區蘋果園早期落葉嚴重、花芽分化不良。為加快先進適用技術推廣應用，保障主產區蘋果穩產豐產，農業農村部種植業管理司會同全國農業技術推廣服務中心、國家蘋果產業技術體系，研究制定了蘋果園夏季生產管理技術指導意見。

1 科學施肥

因疫情防控等影響，今年春季未施肥的果園要抓緊追肥。6月中旬以后追肥2 ～4次,畝用量30 ～60 千克。前期以氮鉀肥為主，增加鉀肥用量；后期以鉀肥為主，配合少量氮肥（用量根據果實大小確定，果實較大的要減少氮肥用量，且8月初增加鈣肥用量）。渤海灣產區采用放射溝法或撒施，黃土高原產區采用窄溝多溝施。

2 抗旱保墑

立地條件較差的丘陵山坡地果園要注意抗旱保水。缺乏灌溉條件的果園：可采取樹盤覆蓋保墑，覆蓋材料主要有黑色地膜、園藝地布、作物秸稈、雜草等，覆蓋厚度要常年保持在15厘米左右。有灌溉條件的果園：推廣滴灌、滲灌、微噴灌、膜下滴灌等水肥一體化節水灌溉技術，提高水肥利用率。行間生草蓄水保墑：果園生草具有一定的保水降溫作用，刈割時注意割大不割小、割澇不割旱、割行間不割行內。

3 澇害的預防和補救

3.1 預先做好排水

對于地勢較低、排水不良的果園，在降雨前要及時挖好排水溝，保證排水溝暢通，防止強降雨造成果園積水。對于低洼黏土果園，建議在雨季來臨前進行起壟排水。可沿果樹行向起壟，起壟高度一般10 ～15厘米。

3.2 受澇果園管理

要及早排除園內積水，扶正被沖倒的果樹。盡快噴施殺菌劑進行消毒，重點防治因高溫多濕天氣引起的病害和因漬水傷害引起的各種生理性病害。及時對果園土壤中耕除草，改善土壤的透氣性。可全樹噴葉面肥2 ～3次，提升樹勢。

4 雹災預防及補救

4.1 預防措施

在易發生冰雹區域的果園架設防雹網，可有效減少雹災損失。要密切關注天氣預報，有條件地區采取高炮或流動火箭發射碘化銀彈的辦法進行人工防雹。

4.2 補救措施

一是清理果園，減少病源。對果皮受損嚴重即將腐爛的果實立即疏除，及時修剪受傷的一年生殘枝，與落地的殘果、殘葉一并清除，減少病害傳染源。二是疏松土壤，養根壯樹。雹災后土壤通透性變差，地表溫度偏低，根系生長受到影響，要及時中耕松土，增加土壤的通透性。三是葉面噴肥，每隔10 天噴一次0.3%磷酸二氫鉀，連噴2 ～3 次，可及時解決樹體營養不足的問題。四是對樹體傷口加強保護。選用農抗120、菌必凈、菌毒清等藥劑進行枝干涂抹，防止腐爛病菌入侵蔓延。五是噴施多效唑、矮壯素等防止果樹二次開花。

5 預防日灼

每年7—8月是預防日灼病的關鍵時期，可采取以下措施：一是修剪時適當多留西南側果樹枝條，增加果樹葉片數量，以減少陽光直射果樹枝干和果實；二是夏季高溫適時澆水，保證果樹的水分供應降溫增濕，減輕高溫強光對果實的危害；三是在高溫干旱時，在樹盤上覆一層20厘米厚的秸稈、草或麥糠等，保墑降低地溫；四是有條件的果園可以裝備噴水系統，在氣溫達到29℃并持續5小時時，啟動噴水保護系統。

6 防控苦痘病

苦痘病是缺鈣誘發的生理病害，今年苦痘病可能會加重發生，應特別注意防控。一是改良土壤，促進根系生長。增施有機肥、種植綠肥、行間生草、起壟覆蓋，施用石灰使酸化土壤pH維持在6.0 ～6.5，對酸性沙壤土還要增施鈣鎂磷肥、過磷酸鈣等。二是合理施肥，控氮鉀增鈣。缺鈣果園，少施氮鉀含量高的化肥，增施鈣、鎂、鉬、硼肥，在果實膨大期進行土壤補鈣。三是保持適宜土壤水分含量。田間最大持水量在70%左右，在果實膨大期要采取起壟等方式進行控水，在果實采收期保持土壤濕潤，嚴禁采前灌大水。四是優化樹體結構，保證通風透光。密閉果園盡量采取間伐法達到通風透光，可噴2 ～3次調環酸鈣或矮壯素等生長抑制劑來緩和旺長。

7 防控侵染性病害

6—8 月份是預防輪紋病、炭疽病、早期落葉病危害的關鍵時期。要交替使用內吸性殺菌劑與保護劑，一般雨前用保護性殺菌劑，雨后及時噴內吸性殺菌劑。對不套袋的果園，尤其是矮砧密植果園，應重點防治早期落葉病。一般于7月中旬、8月上旬和8月下旬各噴一次藥，可選擇波爾多液、多菌靈可濕性粉劑、甲基托布津可濕性粉劑、代森錳鋅可濕性粉劑、撲海因、多氧霉素等，同一種藥劑一年使用次數不超過兩次。除化學防治外，還可采取增施磷肥和鉀肥、合理修剪、排水降濕等措施，有效降低病害傳播風險。

8 防治害蟲

8.1 保護利用天敵

果園內葉螨天敵主要包括捕食螨、塔六點薊馬、食螨瓢蟲等，這些天敵對葉螨的控制能力非常強，果園內盡量不噴用廣譜性殺蟲劑，盡量減少殺蟲劑的使用次數。果園生草有利于吸引并培育天敵，如種植毛葉苕子有利于天敵繁衍。自然生草的果園，要剔除生長茂盛的惡性雜草，保留低矮雜草，為天敵提供庇護場所。在葉螨發生的始盛期要及時割草，使天敵轉移上樹控制果樹上的害蟲。

8.2 人工釋放捕食螨、赤眼蜂

果園內可釋放胡瓜鈍綏螨、巴氏鈍綏螨等，在陰天或晴天的傍晚進行釋放，釋放捕食螨前后避免使用殺蟲殺螨劑。釋放當天應距最后一次施藥15天以上。一般自性誘劑誘捕器中出現越冬成蟲之日起，第四天開始釋放赤眼蜂，每隔5天放蜂一次，連續釋放3 ～4次，每畝次放蜂量1萬～2萬只。

8.3 利用性誘劑迷向絲干擾交尾

將迷向絲懸掛在樹冠中上部，使食心蟲類害蟲的雄成蟲不能找到雌成蟲交尾，從而達到防治目的。布置密度一般在每畝50個以上。K