洛陽旅游企業(yè)“盛唐古韻文化”價值轉(zhuǎn)化的路徑分析

劉兵燕

（洛陽科技職業(yè)學(xué)院 藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院，河南 洛陽 471000）

一、洛陽盛唐古韻文化的綜述

盛唐文化呈現(xiàn)開放、多元的特點(diǎn)。盛唐時期洛陽文化在歷史上達(dá)到高峰，其中禮儀文化系統(tǒng)化發(fā)展，民俗文化多樣化進(jìn)行，飲食文化地域交融，服飾文化藝術(shù)性提高，詩詞歌賦更是層出不窮，音樂舞蹈鼎盛發(fā)展，具體體現(xiàn)在以下五個方面：

（一）唐朝的禮儀文化

盛唐時期貞觀初期房玄齡等人奉命編寫《貞觀禮》，高宗顯慶年間又由長孫無忌等制定了《顯慶禮》，開元年間修訂了《大唐開元禮》，集前人之大成，對后人影響極大。據(jù)這些史書所記載當(dāng)時的禮儀大致分為五大類，祭祀之事為吉禮（五禮之冠）、婚慶之事為嘉禮、賓客之事為賓禮、軍旅之事為軍禮、喪葬之事為兇禮等五方面。實(shí)際上唐朝時期禮儀可分為政治與生活兩大類。

唐朝政治禮儀包括祭天、祭地、宗教之祭，祭祖先、相見禮、軍禮等。唐朝的儀仗主要由十六衛(wèi)的軍隊(duì)、中書省、門下省、御史臺、太常寺、殿中省、內(nèi)侍省的官員組成。皇帝的儀仗基本沒有女子，皇太后、皇后的儀仗有少量女子及內(nèi)命婦。所奏的音樂在不同的階段也各不相同。另皇帝還有優(yōu)待臣下的優(yōu)禮：如肩輿上殿、步迎賜坐、臨軒迎送等。

（二）唐朝的民俗文化

唐朝時期國富民強(qiáng)，在舒適休閑的常態(tài)生活下，民間的文化氛圍高漲，娛樂活動豐富，酒肆樓閣之中，歌妓登臺獻(xiàn)藝，文人詩詞唱和。逢年過節(jié)，唐人觀燈和各種社火流行，民間自得其樂。除此之外，很多文化體育活動和娛樂項(xiàng)目也得到發(fā)展。

唐朝體育運(yùn)動與休閑活動也受人歡迎。唐朝較為盛行的球類活動形式以蹴鞠和馬球?yàn)榇怼ｕ砭项愃片F(xiàn)在的足球運(yùn)動。馬球即騎馬持杖打球，在盛唐時期非常盛行，當(dāng)時稱之為擊鞠、擊球、打球，從軍隊(duì)到民間，都深受人們喜愛。

（三）唐朝的飲食文化

唐代的飲食文化較成熟和完善，在飲食方面不斷創(chuàng)新，花色品種增多。洛陽處于河洛之中，又是唐朝的都城，還是全國水運(yùn)交會的中心，飲食文化非常發(fā)達(dá)。唐朝時期洛陽除了三大貿(mào)易市場，漕渠一帶，小的酒肆、飯店也非常多。天津橋南的端門大街有規(guī)模宏大的酒樓飯店。

唐朝飲食以麥、粟、稻為主，面食豐富。如面條的品種就有“冷陶”“湯餅”。所謂“冷陶”，即過水涼面，“湯餅”即湯面。人們還把面條用之于食療，在唐代醫(yī)學(xué)家咎殷的《食醫(yī)心鑒》中記有十多種用面條治病的方子，他把面條稱為索餅，有羊肉索餅、黃雌雞索餅、榆白皮索餅、丹雞索餅等。

燒尾宴，盛行于唐代，是中國歡慶宴的典型代表，足堪與“滿漢全席”相媲美。唐代的“燒尾宴”有兩種：一種是慶賀登第或榮升，另一種朝官晉升時設(shè)宴敬獻(xiàn)皇帝。燒尾宴上美味陳列，佳肴重疊。其中有58 款饌羞留存于世，成為唐代負(fù)有盛名的“食單”之一。

另外，在唐代飲食文化中最為突出的當(dāng)屬飲酒文化與茶文化。在唐代，酒的名稱多種多樣。為了增加酒的香味，唐人還普遍采用植物的花葉或水果作為原料，釀出各具風(fēng)味的美酒，如嶺南的椰花酒、滄州的桃花酒、富蒲酒等。

中國的茶文化發(fā)展到唐代，才成為一種全國都食用的飲品。在唐代以前，茶葉只在南方飲用，一直到唐代，北方才開始飲用。

（四）唐朝的服飾文化

絢麗多彩的唐服飾文化是中華傳統(tǒng)文化的瑰寶，也是世界文化遺產(chǎn)的重要組成部分，它集中反映了唐文化恢弘豪邁的精神風(fēng)韻和開放創(chuàng)新的中華文化。這些服飾要素通過形式美的充分表達(dá)，形成了唐代服飾多姿多彩的美學(xué)意蘊(yùn)和充滿生命力的蘊(yùn)涵。

在洛陽關(guān)林出土的彩繪挎包女俑，展示了唐朝女子的時尚，現(xiàn)收藏于洛陽博物館，另外在洛陽唐睿宗李旦貴妃豆盧氏墓中出土的彩繪仕女俑，體態(tài)豐腴、長裙曳地，神情安閑地站著，展現(xiàn)出濃厚的盛唐風(fēng)格。唐代女裝三件套：裙、衫、帔。衫是唐代女性日常穿用的長袖上衣，式樣為窄袖短身。大唐女子的服裝是封建社會劃時代的文化現(xiàn)象，具有里程碑的意義，唐朝風(fēng)氣相當(dāng)開化，女子在著裝上面也變得開放起來，其中，女著男裝、著胡服、以露為美、著襦裙服等成為當(dāng)時幾個最為明顯的時代特征。

（五）唐朝文學(xué)及音樂舞蹈等方面的造詣

唐詩是我國詩歌發(fā)展的最高成就。洛陽有詩都之美譽(yù)。作為唐朝政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，都城洛陽吸引著眾多達(dá)官貴人、商賈名流、文人墨客。唐代三大詩人，詩仙李白、詩圣杜甫相會于洛陽，詩魔白居易晚年長期居住于洛陽，最終長眠于龍門山上，其墓冢現(xiàn)位于白園景區(qū)內(nèi)。宋之問、孟浩然、王維、王昌齡、杜牧等60 多位著名詩人，他們或在洛陽做官，或來洛陽探親訪友，觀光游覽，都留下了許多膾炙人口的詩歌，與此同時，洛陽也涌現(xiàn)出一大批才華橫溢的詩人。其中有李賀、元稹、劉禹錫為代表，創(chuàng)作了大量優(yōu)秀的詩歌，在唐代詩歌史上占有重要的地位。洛陽這座城，也不可避免地成為詩人們填詞作賦的對象，融入詩人的千古絕唱。人們從唐詩中認(rèn)識洛陽城，洛陽花，洛陽風(fēng)土人情，洛陽的興盛衰敗。

唐代音樂文化在中國封建社會發(fā)展的歷史進(jìn)程中，曾經(jīng)達(dá)到一個時代的頂峰。在這一時期百花齊放，出現(xiàn)了很多傳世之作，如《霓裳羽衣曲》。洛陽作為唐朝都城之一，也作為音樂家們的集聚地，在2016 年洛陽市首次發(fā)現(xiàn)唐代梨園弟子墓志，初步推測墓主人為粟特樂人，唐玄宗曾親授其音樂。據(jù)史料記載，中國古代十大音樂家之一的李龜年也是常年居住在洛陽。很多音樂名著也出自洛陽。

二、以“IP+旅游”提煉盛唐文化價值，系統(tǒng)打造洛陽盛唐文化標(biāo)識

IP（Intellectual property）即知識產(chǎn)權(quán)，其形成的基礎(chǔ)有五大要素，即核心價值觀（Values）、人格形象（Personality Image）、故事（Story）、多元演繹（Adaptation）、價值實(shí)現(xiàn)（Value Realization）。以IP知識產(chǎn)權(quán)運(yùn)營的思維，分層次提煉盛唐古韻文化的資源，明確發(fā)展方向。當(dāng)今旅游業(yè)的需求已不再是單純的參觀游覽，而是參與體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐纳睿P(guān)注當(dāng)?shù)氐奈幕瑢で缶竦挠鋹偱c共鳴。因此打造個性化旅游，以城市的文化、品質(zhì)吸引游客。IP 旅游模式正以迅猛的勢頭融入到旅游業(yè)。

2014 年6 月中國與哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦聯(lián)合申報的絲綢之路列入《世界遺產(chǎn)名錄》，西安、洛陽共同成為其東方兩大起點(diǎn)。結(jié)合洛陽“絲路起點(diǎn)”品牌和盛唐旅游文化資源開發(fā)的影響，洛陽在盛唐古韻文化旅游資源的開發(fā)上已經(jīng)初具規(guī)模，能夠?yàn)闊o形文化的開發(fā)提供平臺和載體。旅游開發(fā)企業(yè)可以將洛陽的盛唐古韻文化為文化開發(fā)的核心，人物主要涵蓋政治家、文學(xué)家、藝術(shù)家及平民百姓，以百姓日常和名人軼事為故事主題，多元演繹禮儀文化、民俗文化、飲食文化、服飾文化、文學(xué)文化和音樂文化，四大IP 主題定位于魅力唐裝、唐詩薈萃、民俗競技、盛世歌舞，以緊緊圍繞以上內(nèi)容進(jìn)行開發(fā)。通過IP 五個要素來具象化展現(xiàn)洛陽盛唐古韻文化，打造地方文化表示，達(dá)到提升企業(yè)實(shí)力和城市軟實(shí)力的目標(biāo)。

三、洛陽旅游企業(yè)“盛唐古韻”優(yōu)秀文化傳承與創(chuàng)新路徑

（一）洛陽盛唐古韻文化IP 價值實(shí)現(xiàn)途徑

1.魅力唐裝的開發(fā)

每年的牡丹文化節(jié)和河洛文化節(jié)期間，舉辦唐代漢服和胡服的時裝周，各大景點(diǎn)等配合舉辦唐代漢服和胡服節(jié)，展現(xiàn)盛唐的服飾文化，同時可內(nèi)化舉止禮儀文化的影響。與相關(guān)的服裝設(shè)計和制造企業(yè)聯(lián)合，結(jié)合社會征集，注入盛唐文化元素和符號，與現(xiàn)代人生活和審美相融合，設(shè)計生產(chǎn)服裝，打造地方品牌。

2.唐詩薈萃的開發(fā)

在唐詩薈萃方面，各大景點(diǎn)可以舉辦相應(yīng)的名人、名篇、名段等比賽活動，增強(qiáng)游客的參與性和對唐詩及名人的認(rèn)同。在社會層面和學(xué)校層面，舉辦詩詞大會、詩詞比賽等活動，提高學(xué)習(xí)盛唐詩詞的熱情和對文化的認(rèn)知。

3.民俗競技的開發(fā)

在休閑競技方面，唐代有蹴鞠、馬球、秋千、拔河等活動，可在各大景區(qū)開發(fā)身著唐裝、有故事情節(jié)、參與性和觀賞性強(qiáng)的文體休閑競技活動。開發(fā)主要節(jié)日的民俗項(xiàng)目。

4.盛世歌舞的開發(fā)

在盛世歌舞方面，在洛陽的大型史詩劇武則天演出的基礎(chǔ)上，除了展示恢弘史詩畫卷外，還要兼顧景點(diǎn)與景點(diǎn)之間的聯(lián)系，觀看演出的可得性和游客的參與性。

以古音古樂，話盛唐故事、展盛唐文化。利用大中專院校的資源，加強(qiáng)對名曲名段的開發(fā)和演繹，系統(tǒng)形成對盛唐古韻音樂文化的傳承和發(fā)揚(yáng)，從而提高文化消費(fèi)的檔次和水平。

（二）文化產(chǎn)品的多元化和深度化運(yùn)營

從視覺、聽覺、味覺、觸覺等多方面開發(fā)文化產(chǎn)品，使游客的旅游體驗(yàn)綜合化、整體化、從而達(dá)到具象化。

視覺方面通過引用高科技特效（全息、5D、AR、VR 等）打造洛陽夜景，增加城市靈動性，增加游覽趣味性。在各景區(qū)通過VR 技術(shù)再現(xiàn)已消失或被破壞的遺跡和工藝品。增加游戲環(huán)節(jié)，如VR 蹴鞠，VR 秋千等，增加游客體驗(yàn)度，提升旅游產(chǎn)品質(zhì)量。聽覺方面，對盛世歌舞、古音古樂的開發(fā)和演繹。味覺方面，對盛唐美食的開發(fā)，通過對典籍的研究，由相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)或飯店集團(tuán)，著力開發(fā)盛唐時期的美食。觸覺方面，通過開展休閑競技活動及民俗娛樂項(xiàng)目，提高游客的參與度和觸覺方面的體驗(yàn)和感知，拉近與受眾之間的距離。

（三）產(chǎn)學(xué)研相融合，文化開發(fā)和文化教育雙管齊下

通過政府部門、企業(yè)、教育部門三方合作，設(shè)置專業(yè)機(jī)構(gòu)把文化研究、文化應(yīng)用相結(jié)合，系統(tǒng)化地開展工作，挖掘研究內(nèi)容的深度，避免研究的重復(fù)性；同時提高開發(fā)的創(chuàng)新性和創(chuàng)意性，在正本清源的基礎(chǔ)上，守正創(chuàng)新，圍繞新時代的核心價值觀，堅定文化自信的原則來開發(fā)盛唐古韻文化，在觀念和手段結(jié)合上、內(nèi)容和形式融合上進(jìn)行深度創(chuàng)新；還要積極發(fā)揮人民群眾的源頭活水作用，用盛唐文化的形式，關(guān)照人民生活、表達(dá)人民心聲，用心用情來書寫民眾的生活文化。

加大高校及相關(guān)機(jī)構(gòu)對洛陽盛唐文化的研究，編制帶有洛陽地區(qū)特色的教育教材，設(shè)置公益講座，從中小學(xué)生到社會民眾提高對本土文化的認(rèn)知。在學(xué)校普及唐文化，建造唐風(fēng)酒店、唐風(fēng)飯店、唐風(fēng)街道，增加城市文化氣息，提升城市軟實(shí)力。