整理|離咲
居民是工業生產的終端用戶。居民生活碳排放包含兩方面:一方面,是生活中的能源消耗造成的直接碳排放;另一方面,是生活中進行的消費、購買的服務等造成的間接碳排放。依據碳足跡的概念,這一部分碳排放也包含消費品生產過程中所產生的碳排放。
如何降低居民生活碳排放占比?倡導低碳的生活方式是碳中和的重要一環。
消費端食物浪費量巨大,宴請聚餐是“重災區”。隨著消費水平的提升,我國主要餐飲浪費出現在消費端。從餐館規模的角度來看,浪費量與餐館規模成正比:大型餐館浪費量較高,平均每餐每人132克,明顯高于平均水平93克;相比之下,小型餐館及快餐店人均浪費量較少,分別為69克和38克。餐飲食物浪費的背后意味著,生產這些食物所用到的水、土地、能源以及大量的碳排放都被無端消耗與釋放,減少餐飲浪費不僅可以降低農業養殖所產生的碳排放,還可以減少垃圾填埋場食品腐爛造成的溫室氣體排放。
近年來國家加強教育宣傳,餐飲企業采取措施助力減少餐桌上的浪費。目前,國內對于餐飲浪費已在采取的措施主要為通過教育宣傳降低浪費總量。如2013年11月18日,中共中央、國務院印發《黨政機關厲行節約反對浪費條例》,并通過宣傳畫、電子屏等方式向干部職工宣傳“光盤行動”,倡導按需點餐、做飯的行動宗旨,并在中央的號召下得到消費者和餐飲企業的積極響應。
除教育宣傳外,還可以通過政策法律與食物廢棄物回收利用加強對餐飲浪費的管控。法國于2016年推出《反食物浪費法》,規定超市捐贈即將過期的食物可獲所捐食物價值60%的稅收減免,餐廳銷毀可食用未售出食物將面臨罰款,最高可達上一財年營業額的0.1%。
另外,居民在日用品、服裝等消費品類的購買方面也應合理規劃,踐行節約原則,這些都能夠為保護自然資源、實現碳達峰貢獻力量。

小習慣減少碳排放。盡管家庭生活部分的碳足跡占居民碳足跡排放比例超過了20%,但家庭生活減排卻沒有“一招鮮”的解決方案。減少家庭生活的碳排放,要依靠科技、能源的進步,更重要的是通過平日一些小的綠色生活習慣,日積月累地減少碳排放。根據研究學者的測算,推行各種不同的減少碳排放的綠色生活方式,總計可以減少家庭生活碳排放量超過15%。
此外,積極參與城市的垃圾分類工作,在日常生活中做好垃圾分類,也是綠色家居習慣的重要組成部分。
如何降低居民生活碳排放占比?倡導低碳的生活方式是碳中和的重要一環。
展望未來,隨著環保意識的增強,人們的消費模式也將更加有利于碳中和的實現。減少外賣包裝消費是支持環保的重要表現之一。目前,外賣包裝市場規模迅速擴張,白色污染問題亟待解決。重復使用、多次利用,少使用一次性用品、多使用耐用品,是消費者在減少白色污染方面可以做到的。
塑料為外賣包裝的主要材料。美團外賣的調研數據表明,外賣餐盒和包裝袋中塑料材質占比均超過80%,其中聚丙烯和聚乙烯等通用塑料使用最為廣泛。國內目前外賣包裝廢棄處置回收鏈尚不完善,而通用塑料在填埋或焚燒過程中會產生大量碳排放,同時受制于技術成熟度、性能和成本,可降解材質外賣包裝的規模化應用尚未成熟,外賣包裝帶來的白色污染問題亟待解決。
此外,我們能做的還有很多,例如購買電子書、節約紙張、少用一次性餐具和一次性紙杯等。隨著環保意識的增強,我們既支持了環保,也保護了共同的未來。
回收利用是居民、政府、企業都要參與進來的閉環,需要企業與政府政策措施的相互配合。本節分別從產品包裝優化與回收、快遞包裝再利用等維度進行論證和闡述。產品包裝層面,優化包裝是促進回收利用的第一步,生產企業的積極參與是促進回收利用的要素。老舊產品回收方面,以回收與換新均能減少碳排放的家電行業為例,重點從消費企業角度進行分析。快遞包裝的再利用也需要相關企業的積極參與。
優化包裝是促進回收利用的第一步,降低塑料使用增長率是重要的減少碳排放的手段。優化包裝也包括減少過度包裝。廢棄物回收再利用是減少碳排放最直接的手段之一。回收過程產生的碳排放量,通常遠小于重新制造和垃圾填埋所產生的碳排放量。研究表明,根據材料的不同,每回收1噸垃圾可以減少最多達8.1噸的碳排放量。同時,根據材料的不同,即使對于塑料這個單一品類,分類回收也能顯著提升垃圾回收效率,增加垃圾回收所減少的單位碳排放量可達50%—100%。
共享經濟賽道作為近幾年的創業熱點,新興模式層出不窮。共享雨傘、共享玩具等漸漸銷聲匿跡,共享單車作為代表性項目熱度也早已衰減,而曾經默默無聞的共享充電寶卻已遍布大小商場。在共享這一經濟形態背后,是租賃的生活方式和共享的生活理念。共享經濟中,生產力與消費需求得到了更有效的匹配,因此更加節省資源,為低碳經濟作出了貢獻。
各種共享模式把原本分散化、個性化的需求集中起來,除減少了無謂的生產量之外,還因規模效應提高了生產效率,可以實現更為低碳、可能需要更大前期投入的生產模式,因此對減少碳排放的作用被進一步放大。如共享辦公企業(We Work)將辦公地點首選在地鐵站附近,鼓勵員工低碳出行;對所有會議室空間實行智能系統預訂制度,鼓勵大家遠程會議,減少非必要的碳排放;所有辦公用品在盡量數字化的同時選用可再生材料等。未來隨著更多共享需求的開發、模式的創新和技術的不斷進步,我們相信社會生產將向更低碳節能的方向演進。