昆承湖生態(tài)漁業(yè)發(fā)展策略

周雪明，凡迎春，周彥鋒

(1.常熟市昆承湖城市服務(wù)有限公司，江蘇 常熟 215500；2.中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部淡水漁業(yè)和種質(zhì)資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，江蘇 無(wú)錫 214081)

一、昆承湖漁業(yè)歷程

昆承湖位于常熟市西南部，現(xiàn)存面積14.67平方千米，平均水深3.2米，是常熟市最大的湖泊，為蘇州八大中型湖泊之一，是常熟重要的淡水魚(yú)基地。自20世紀(jì)50年代建網(wǎng)養(yǎng)殖以來(lái)，一直以鰱、鳙及青魚(yú)、草魚(yú)、魴、鯉、中華絨螯蟹等為主，2000年湖區(qū)有圍網(wǎng)約2550畝，魚(yú)產(chǎn)量為682.1噸，產(chǎn)值500余萬(wàn)元。然而，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式對(duì)水體影響較大，加之社會(huì)快速發(fā)展，使昆承湖水體營(yíng)養(yǎng)鹽明顯偏高(總氮8.87毫克/升)。

2001年在原有養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)上成立了常熟市昆承湖水產(chǎn)有限責(zé)任公司，適時(shí)調(diào)整了漁業(yè)模式。一是對(duì)湖區(qū)圍網(wǎng)開(kāi)始分批拆除，至2005年末全部取締；二是邀請(qǐng)科研院所開(kāi)展湖泊水域修復(fù)研究，優(yōu)化增養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)；三是正常放養(yǎng)鰱鳙，逐步消減鯽的放養(yǎng)，取消青魚(yú)、草魚(yú)、魴、鯉放養(yǎng)，少量增加鲌、鱖、黃顙魚(yú)、花?等的放養(yǎng)；四是停止有機(jī)肥及無(wú)機(jī)化肥的使用。資料顯示，2001-2006年昆承湖漁業(yè)產(chǎn)量呈增加趨勢(shì)，2001年為700余噸，至2006年達(dá)1200余噸、產(chǎn)值達(dá)1100余萬(wàn)元。2006-2012年，昆承湖實(shí)施了清淤、航道隔離、濕地建設(shè)、清除養(yǎng)殖等修復(fù)工程，漁業(yè)生產(chǎn)基本停滯。2012-2015年開(kāi)展部分增殖及捕撈，以鰱鳙為主，兼捕鯉、鯽、青魚(yú)、鳊及雜魚(yú)等，年捕撈量多在150噸以下。2015年，常熟高新區(qū)升級(jí)為國(guó)家高新區(qū)，隨之實(shí)施更為嚴(yán)格的環(huán)境保護(hù)制度。2016年，成立昆承湖城市服務(wù)有限責(zé)任公司，具體負(fù)責(zé)昆承湖漁業(yè)利用及環(huán)境保護(hù)工作，組織了兩次魚(yú)類增殖放流活動(dòng)，共放流鰱鳙苗種近500萬(wàn)尾，2020年開(kāi)始試捕，同年約捕撈鰱鳙1300噸，2021年約捕撈700噸。由于前期未開(kāi)展水域承載力評(píng)估，增殖魚(yú)數(shù)量未與水域餌料相適應(yīng)，致使鰱鳙生長(zhǎng)較慢、規(guī)格較小，可能未達(dá)到預(yù)想中的生態(tài)效果。因此，2020-2021年，昆承湖組織相關(guān)人員開(kāi)展?jié)O業(yè)資源綜合評(píng)估，編寫(xiě)昆承湖生態(tài)漁業(yè)專項(xiàng)規(guī)劃方案，以期指導(dǎo)昆承湖生態(tài)漁業(yè)實(shí)施。

二、昆承湖發(fā)展生態(tài)漁業(yè)的意義

自2006年實(shí)施生態(tài)治理以來(lái)，昆承湖外源污染逐漸得到較好控制，但水體指標(biāo)依然較高。根據(jù)江蘇省環(huán)境科學(xué)研究院數(shù)據(jù)顯示，2015年昆承湖省管湖心斷面水體總氮和總磷呈現(xiàn)超標(biāo)狀態(tài)；根據(jù)中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心檢測(cè)顯示，2020年昆承湖處于輕度富營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，總氮、總磷含量依然較高。研究表明，依托生物操縱原理，以濾食性生物增殖和利用為手段，通過(guò)濾食性生物收獲，實(shí)現(xiàn)水體中氮磷的有效輸出，凈化水體，可能會(huì)對(duì)湖泊內(nèi)源性營(yíng)養(yǎng)鹽消減產(chǎn)生意想不到的效果，同時(shí)又提供了安全、綠色的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，體現(xiàn)了湖泊漁業(yè)發(fā)展和水體保護(hù)的良好協(xié)調(diào)關(guān)系，是昆承湖高質(zhì)量生態(tài)漁業(yè)發(fā)展的方向之一。

2016年昆承湖城市服務(wù)有限責(zé)任公司實(shí)施了生態(tài)漁業(yè)探索，然而，據(jù)2020年評(píng)估顯示，昆承湖鰱鳙資源量約300萬(wàn)千克，遠(yuǎn)超過(guò)昆承湖水域生態(tài)平衡量，鰱鳙生長(zhǎng)較為緩慢，相同年齡下，規(guī)格遠(yuǎn)低于太湖流域等其他湖泊，生態(tài)效益未得到體現(xiàn)，也不利于優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的提供及昆承湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。大水面生態(tài)漁業(yè)是以湖泊生態(tài)容量為基礎(chǔ)，通過(guò)合理增殖、精準(zhǔn)捕撈實(shí)現(xiàn)凈水目標(biāo)。因此，昆承湖實(shí)施以水域承載力為基礎(chǔ)、以科學(xué)發(fā)展為目標(biāo)的人、湖、漁和諧發(fā)展的生態(tài)漁業(yè)道路，對(duì)維護(hù)昆承湖生態(tài)環(huán)境健康、保障優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品供給、推動(dòng)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)融合、促進(jìn)農(nóng)民增收、提升湖泊生物多樣性、踐行國(guó)家綠色發(fā)展戰(zhàn)略等方面具有重要意義，是昆承湖實(shí)施生態(tài)崛起的關(guān)鍵點(diǎn)之一。

三、昆承湖生態(tài)漁業(yè)方案

本次以2020-2021年昆承湖資源監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)為基準(zhǔn)，評(píng)估昆承湖增殖潛力，根據(jù)生態(tài)漁業(yè)發(fā)展技術(shù)及原理，結(jié)合國(guó)家相關(guān)政策，提出昆承湖生態(tài)漁業(yè)發(fā)展的目標(biāo)及方案。

1.資源現(xiàn)狀

2020年按季度調(diào)查顯示，昆承湖整體處于輕度富營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，水體受到輕度污染，共鑒定出浮游植物7門(mén)69種，年均密度為7.76×106個(gè)/升，生物量為3.21毫克/升；浮游動(dòng)物4類63種，年均密度為8274.4個(gè)/升，生物量為1.90毫克/升；魚(yú)類7科41種，以鯉形目(33種)較多，優(yōu)勢(shì)魚(yú)為似刺鳊鮈、鯽、刀鱭、鳙等。評(píng)估顯示，2020年鰱鳙資源量為2408～3031噸，根據(jù)模型評(píng)估顯示，當(dāng)鰱鳙資源量為1144.3噸，昆承湖水體可達(dá)到水生生態(tài)平衡狀態(tài)，初步顯示了昆承湖鰱鳙資源量較多的現(xiàn)狀，不利于生態(tài)效益的發(fā)揮。

2.目標(biāo)及布局

以保護(hù)昆承湖“一湖秀水”、強(qiáng)化鰱鳙保水生態(tài)漁業(yè)和豐富土著魚(yú)生物多樣性為首要任務(wù)，以“生態(tài)漁、健康漁”為目標(biāo)，推動(dòng)漁業(yè)高效益、高品質(zhì)、高質(zhì)量綠色發(fā)展。進(jìn)一步拓展昆承湖優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品發(fā)展空間，開(kāi)展有機(jī)魚(yú)品牌認(rèn)證，促進(jìn)旅游、度假、垂釣、觀光、餐飲、水上漁家、康養(yǎng)等深度融合，逐步構(gòu)建“魚(yú)種培育-商品魚(yú)養(yǎng)殖-銷售-旅游-食品加工”為一體的產(chǎn)業(yè)鏈。根據(jù)評(píng)估結(jié)果，初步估算，至2024-2025年，昆承湖鰱鳙產(chǎn)量為150～200噸，產(chǎn)值估計(jì)為300萬(wàn)～400萬(wàn)元，逐步實(shí)現(xiàn)昆承湖漁業(yè)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益統(tǒng)一發(fā)展。

根據(jù)昆承湖水域功能和特點(diǎn)，以保護(hù)水質(zhì)和水生生物多樣性為前提，按“一水一策”劃分昆承湖生態(tài)漁業(yè)功能區(qū)，總體由禁漁區(qū)、資源增殖區(qū)、苗種培育基地、商品魚(yú)靜養(yǎng)基地、生態(tài)保護(hù)區(qū)和休閑漁業(yè)區(qū)等幾大功能區(qū)組成。

3.建設(shè)內(nèi)容

根據(jù)評(píng)估現(xiàn)狀，制定昆承湖生態(tài)漁業(yè)建設(shè)內(nèi)容，包括鰱鳙凈水、特色漁業(yè)、成魚(yú)靜養(yǎng)、品牌營(yíng)銷、休閑漁業(yè)、漁業(yè)科技、組織經(jīng)營(yíng)等方面。其中鰱鳙增殖及捕撈方案顯示，2021-2022年為漁業(yè)調(diào)整期，通過(guò)捕撈，至2023年使昆承湖鰱鳙存量達(dá)到合理資源容量1144.3噸左右；2023-2025年為漁業(yè)發(fā)展期，捕撈量為150～200噸，同時(shí)增殖放流大規(guī)格魚(yú)種16萬(wàn)～21萬(wàn)尾，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)及社會(huì)效益的平衡；2025年后，根據(jù)資源現(xiàn)狀及漁業(yè)發(fā)展需求進(jìn)一步調(diào)整，捕撈漁具及方法要合法合規(guī)。逐步構(gòu)建苗種繁育基地，于適宜湖灣規(guī)劃200畝苗種培育基地及300畝商品魚(yú)靜養(yǎng)基地，并進(jìn)行觀光、垂釣等休閑開(kāi)發(fā)，提升管理水平，以增殖-加工-產(chǎn)品銷售一體化企業(yè)為長(zhǎng)期目標(biāo)，重視品牌創(chuàng)建，做大綠色漁業(yè)產(chǎn)業(yè)，與相關(guān)科研院所合辦，充分利用科技興漁，科學(xué)保水，使生態(tài)漁業(yè)發(fā)揮實(shí)效。

4.綜合效益

生態(tài)漁業(yè)是通過(guò)增殖濾食性魚(yú)，抑制藻類生長(zhǎng)、轉(zhuǎn)化氮磷營(yíng)養(yǎng)鹽，最終固定為漁產(chǎn)量，捕撈后移出水體，按昆承湖生態(tài)漁業(yè)年均捕撈量150～200噸，估算每年可從湖區(qū)帶出氮3.65～4.87噸和磷1.19～1.59噸，有效保護(hù)了水體環(huán)境。同時(shí)，通過(guò)合理增殖、保護(hù)湖區(qū)土著魚(yú)、實(shí)施禁漁、總量控制等措施，有效維護(hù)湖區(qū)魚(yú)類資源及多樣性。且大水面生態(tài)漁業(yè)為天然有機(jī)魚(yú)，魚(yú)品質(zhì)量好，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力及經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，初步估算直接產(chǎn)值可達(dá)400萬(wàn)元以上，加之其帶來(lái)的苗種、漁具、銷售、休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，可大幅度增加漁業(yè)效益，提高水產(chǎn)品的附加值。通過(guò)科學(xué)開(kāi)展昆承湖大水面生態(tài)漁業(yè)，推動(dòng)昆承湖生態(tài)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，為湖區(qū)提供新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加居民收入，實(shí)現(xiàn)百姓富、生態(tài)美的統(tǒng)一，也是對(duì)昆承湖獨(dú)特漁業(yè)文化的展示，提升了社會(huì)對(duì)生態(tài)漁業(yè)的認(rèn)知，增強(qiáng)了昆承湖保護(hù)意識(shí)。

整體顯示，通過(guò)合理規(guī)劃湖區(qū)漁業(yè)功能區(qū)，發(fā)展生態(tài)漁業(yè)，可有效維護(hù)湖區(qū)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定、促進(jìn)生物資源恢復(fù)，實(shí)現(xiàn)氮磷等營(yíng)養(yǎng)鹽有效轉(zhuǎn)移，對(duì)改善水質(zhì)、最大限度發(fā)揮漁業(yè)效益、維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定具有積極作用。