足球運動對高校學生情緒和食欲的影響研究

羅詩藝

（重慶移通學院競技體育中心體育訓練部 重慶 401520）

前言

隨著社會的發展，人們生活水平得到極大提高但同時各種慢性疾病，如，肥胖、糖尿病和高血壓等發病率呈現明顯上升態勢，缺乏運動是導致以上慢性疾病發生的重要因素。足球作為世界最流行的運動被廣大人群所青睞，中國作為足球的發源地，早在西漢時期就被作為一種強身健體的游戲而流行。眾所周知，適宜運動有益于健康，足球運動不僅有利于人體骨骼、肌肉的生長、心肺和呼吸、消化等生理功能的改善，也有利于抑郁、焦慮、壓力等心理情緒的釋放。如，國內學者在對足球教學對大學生身心健康的影響研究中指出，足球能夠顯著提升大學生的身體健康，特別是其耐力素質和下肢力量，對男生柔韌素質和女生的速度及腰腹力量也有顯著提升作用。也有研究指出，通過進行為期32周，每周兩學時的高校籃球專選課與足球專選課對比訓練，發現足球訓練對大學生身體形態、身體機能和運動能力有更為顯著的改善作用。除對大學生的影響研究發現長期參與足球運動也能夠對嬰幼兒的體質產生積極影響，如，江大雷等通過實驗發現持續8周的足球運動游戲可有效改善學齡前兒童運動素質水平，提高兒童的執行能力，規律的足球運動訓練能夠促進兒童運動素質和認知能力的提升。

另外，足球還能夠顯著提升學生的體育鍛煉態度和運動自信心。也有學者深入地探討了足球運動對我國青少年健康的價值，研究指出在青少年的生理方面，足球運動能夠促進其骨骼發育并加速肌肉的成長，同時也有助于提高青少年神經系統的功能；在心理素質方面，長期參加足球運動有利于培養青少年的意志品質，充實其思想精神并且也有助于提升青少年的應急心理能力。喻堅等在研究中也指出校園足球運動對于青少年學生骨質健康的促進作用比其他項目更明顯，長期參與足球運動的青少年其骨密度水平高于踢球少或進行其他體育項目的青少年，踢足球可有效預防骨質疏松。此外，長期參與足球運動也能夠對青少年的體質得到較好的提升。研究發現，與久坐不動的人群相比，經常參加足球運動的人群其身體力量、協調能力與速度以及耐力和身體靈活度等均得到有效提升。揭光澤等在對大學校園足球的開展研究中指出足球運動對降低大學生體脂率、塑造體型作用明顯，另外，長期參加足球運動對促進大學生肺活量、降低心率作用顯著，尤其對提高大學生1000m跑成績效果顯著。喬雪松的研究也證實相比于健美操訓練，參加足球訓練能夠更顯著地提升學生的肺活量。賈燕等對大學生體育運動開展狀況進行研究，通過對比大學生參與度最高的運動項目的特點，研究這些運動項目對于學生體質狀況的影響，發現在有效降低脂肪的運動項目排名中，足球運動排在首位，說明足球可以有效降低體脂率并塑造體型。

綜上所述，長期足球運動不僅能夠有效提高機體免疫能力，防止各種慢性疾病的發生，還能夠有效促進心理健康的發展。但縱觀目前研究，對于足球運動是否能夠促進食欲和改善情緒方面，研究較為匱乏，基于目前研究現狀，本研究探討足球運動對高校學生情緒和食欲的影響，進一步揭示足球運動與機體健康間的關系。

1、研究對象與方法

1.1、研究對象

選取重慶市某高校在校男大學生為研究對象。共招募被試50人，最后通過納入排除標準確立最終實驗人數為20人。具體的納入排除標準如下，納入標準：（1）無體力活動障礙；（2）無嚴重傳染病史；（3）體質指數（BMI）在 18-25 之間。 排除標準：（1）存在慢性疾病或其他疾病不能完成本次實驗的運動強度；（2）實驗期間由于自身原因自動放棄。

將納入的被試隨機分為兩組，分別為運動組和對照組，每組各10人，對兩組被試的基線數據進行檢測采用單因素方差分析進行組間差異性檢驗。結果如表1所示，兩組人群在身高、年齡、體重和體脂率方面均無顯著性差異（P＞0.05），說明各組別被試之間具有可比性。

表1 運動組與對照組被試基線情況比較（±S）

注：“*”代表 P＜0.05，說明差異顯著；“**”代表 P＜0.01，說明差異極顯著。

內容 運動組 對照組 F值 P值年齡（歲） 2 0.8 3±0.3 6 2 0.9 0±0.6 3 0.0 8 7 0.9 1 0身高（c m） 1 7 4.3 0±6.1 2 1 7 3.1 0±5.8 3 0.2 0 4 0.8 5 2體重（k g） 6 9.4 0±6.2 6 6 8.9 4±4.6 5 0.1 8 7 0.8 0 3體脂率（%） 2 3.1 0±1.5 5 2 2.9 2±1.8 3 0.8 3 6 0.4 1 9

1.2、研究設計

采用隨機對照表法將受試者分為運動組和對照組，每組各10人。運動組在足球教練員的帶領下進行運動訓練，每周訓練3次，每次2h，共訓練8周；對照組進行正常的大學生活，實驗期間不進行額外的運動訓練。在實驗開始前和實驗結束后分別通過貝克焦慮量表和情緒化進食量表評估兩組被試情緒和食欲的變化情況。具體訓練方案如表2所示：

表2 實驗組訓練內容

1.3、數據分析

運用SPSS 17.0軟件對兩組被試人群實驗所得數據采用t檢驗進行差異分析，分別評估足球訓練對在高校學生焦慮情緒和食欲的影響，P＜0.05為差異具有顯著性，P＜0.01為差異具有極顯著性。

2、結果

2.1、受試者食欲變化情況統計結果

本研究采用朱虹等的情緒化進食量表評估兩組人群食欲變化情況，該量表Crobach's系數為0.894說明具有良好的信效度。對量表所得數據先進行萊文方差同質性檢驗，再進行獨立樣本T檢驗。方差同質性檢驗結果為P=0.116＞0.05，即兩組方差相等，之后T檢驗結果P=0.058＞0.05，表明運動組與對照組，兩組人群在實驗干預前后食欲變化差異不顯著，如圖1所示。

圖1 兩組受試者情緒化進食量表變化情況

2.2、受試者焦慮情緒變化統計結果

研究采用貝克焦慮量表評估受試者情緒變化，該量表由鄭健榮等進行測試，Crobach's系數為0.95，具有較高的信效度，量表所測數據能夠真實反映被試者焦慮情緒。對量表所得數據進行萊文方差同質性檢驗P=0.267＞0.05表明方差齊性，之后的T檢驗結果為P=0.014＜0.05，說明實驗前后兩組人群焦慮情緒變化差異具有顯著性，結果如圖2所示。

圖2 兩組受試者焦慮變化情況

3、討論

3.1、足球運動對食欲的影響

眾所周知，運動后能量消耗增多，為維持體內能量代謝平衡，機體對食物攝取量也相應增加。因此，運動往往被視為提高食欲的手段，并廣泛運用于食欲不振及厭食的治療中。在我們的研究中觀察到每周3次、每次2h，持續8周的足球運動干預能夠改善被試食欲。這在眾多研究中得到證實，如有研究顯示僅單次運動干預就能夠促進個體攝食量的增加。具體而言，單一次中等強度的足球訓練后機體交感神經興奮性提高，促使體溫和機體代謝速率升高，同時也會加快胃液分泌和胃腸蠕動，進一步改善食欲。另外，國外有研究在動物身上上也觀察到了類似的結果，Weight等研究觀察到大鼠在單次游泳30min后，胃和十二指腸的收縮振幅、頻率和動力性指數均較運動前顯著增加。表現為在游泳運動后大鼠食欲增加。相比單次運動，長期運動被認為更有利于食欲改善。王軍等的研究顯示，大鼠進行20min/d，15m/min，持續8周的跑臺運動干預后，運動組大鼠飲食量明顯高于安靜組大鼠。而每天60min，持續6周的游泳運動相比單次游泳，大鼠食欲改善更為顯著。與以上研究結果存在差異的是，我們的研究雖然發現每周進行3次，每次2h的足球訓練也能夠改善被試的食欲但是改善效果不顯著 （P=0.058＞0.05），分析其原因可能與Lamanna等提出的食欲與運動負荷量大小相關。低強度運動訓練對食欲改善不明顯，而高強度劇烈運動也被證實不利于食欲的發展。如，國內學者汪軍等研究發現大鼠在高強度跑臺運動訓練后，其攝食量遠低于不動組。高強度運動訓練后機體神經內分泌興奮與抑制間的動態平衡被打破，進而影響到下丘腦垂體系統，交感腎上腺髓質系統和垂體腎上腺皮質系統，而機體食欲正是受以上系統的調控。此外，長期高強度訓練會導致機體炎癥因子水平升高，腸胃活動持續處于低下狀態，致使消化系統調節能力變弱，消化功能下降，食欲下降。

3.2、足球運動對情緒的影響

焦慮是現代人經常出現的不良情緒，過度焦慮可導致焦慮癥、抑郁癥等心理疾病，對人們的生活質量和健康水平造成嚴重影響，近年來焦慮、抑郁等精神性疾病發病率越來越高，人們大多數都處于身體健康而精神不健康的亞健康狀態。足球運動可以減輕健康者的焦慮程度，同時幫助焦慮癥患者減少焦慮行為，有效地預防和緩解焦慮、抑郁等不良情緒，促進心理健康。我們的研究觀察到足球運動的確能夠改善個體的焦慮情緒，8周足球訓練干預后運動組人群較對照組人群在焦慮平均得分上更低，兩組得分差異具有顯著性（P=0.014＜0.05）。在以往研究中也發現運動對焦慮情緒的改善，Nguyen等發現，成年健康大鼠在進行持續30天的低強度(5-10 m/min)跑臺訓練后，可以明顯增加其社交行為活動并增加進入高架十字迷宮(elevated plus-maze，EPM)開臂次數，降低焦慮程度。Pietrelli等研究指出，適量有氧運動可以減少中、老年大鼠在OFT和EPM測試中的焦慮樣行為，發揮明顯的抗焦慮作用。進行為期2周的跑臺運動(10-15m/min)，可以大幅降低創傷后應激障礙(PSD)。人體實驗中Jin等觀察到太極拳運動能夠幫助練習者降低緊張、抑郁、焦慮以及疲勞感，長期進行太極拳練習能夠有效地促進練習者心理健康、降低情緒波動和提高整體情緒水平。另外，Cheng等在研究中也觀察了運動對情緒的影響，被試在持續練習30min太極拳后，其情感愉悅水平顯著高于練習前。由此可見，運動不僅可以降低健康者的焦慮程度，而且也能用于治療伴隨有焦慮癥狀的精神疾病。目前，關于運動是如何對抗焦慮的內在機制尚不清楚，但理論上來講，運動可能會通過提高情緒自我效能及自上而下的執行控制，進而促進情緒調節。在認知神經科學的研究中證實，運動所激活的腦區與情緒調節的腦區在腹側，背側的前額葉與前扣帶回等區域存在重疊。這些結果從腦機制的角度表明，運動會對情緒調節產生影響。另外，海馬作為大腦邊緣系統內參與情緒調節的重要腦區，已被證實是運動改善焦慮情緒的主要調控中樞。已有研究表明，運動可能促進海馬神經發生變化，增加腦源性神經營養因子(BDNF)的表達，以及降低氧化應激水平，可能都是降低焦慮行為、增加探索行為的重要原因。此外，運動還可以激活海馬區β—內啡肽、阿片肽、神經遞質如5-羥色胺(5-TH)，多巴胺等釋放的增多，可能也是調節焦慮情緒的重要參與者。

4、結論

本研究通過隨機對照實驗的方式探討了足球運動對高校學生食欲和情緒的影響，研究得出如下結論：在食欲方面，每周3次，每次2h，持續8周的足球運動能夠促進食欲，但促進效果不顯著；在情緒方面，規律足球運動能夠顯著改善高校學生的焦慮情緒。足球運動有助于機體健康，建議在高校進一步推廣。