“酒泉漢唐美食街”游戲指導及分析

甘肅省酒泉市肅北蒙古族自治縣幼兒園 張 鵬

隨著幼兒園課程游戲化探索的不斷深入，我深刻認識到課程游戲化是以游戲活動激發幼兒的興趣，滿足幼兒操作與探索的欲望，進而引導他們在自然狀態下進行有效學習的一種學習方式。在游戲過程中，教師什么時候、什么情況、以什么方式介入？非介入性支持會對幼兒的發展產生積極影響嗎？我以中班游戲“酒泉漢唐美食街”指導片段為例與大家共同探討這些問題。

片段一

在游戲活動“酒泉漢唐美食街”中，童童端著一盤餃子來兌換“工資”，邊點邊數：“1、2、3……”嘴巴數得比手點得快。收銀員萱萱來幫忙，卻總被帶偏。收銀臺旁邊排起了長隊，萱萱只好去忙“工作”。童童皺著眉訕訕地站著，于是老師去過去說：“我來幫你吧！”老師握住他的手將餃子逐個從盤子左邊擺到右邊，邊擺邊帶著童童數“1、2、3……”童童跟隨老師手口一致地數：“哦！嘴巴和手一起動！”老師含笑點頭，接著他慢慢地把右邊的餃子再逐個移向左邊：“1、2……10，老師，我做了10個餃子。一個餃子換1元錢，我能換10元錢。”老師向他豎起大拇指，童童則一邊信心滿滿地用左手將1元錢逐張放在右手掌心，一邊數“1、2、3……”

分析

已進入中班下學期，童童仍然不會手口一致地點數。經老師指導，他能緩慢地變換物體方向并手口一致地點數，并準確說出總數和兌換的錢數，說明其思維能力已達到理解計數的水平。點數時手口不一致是動作協調能力發展滯后所致，所以老師握住他的手，幫他掌握了“手臂動作與口頭唱數速度一致”的核心經驗。因此，教師還應注重在日常活動中協助童童參加各項運動與游戲活動，逐步提升其動作協調能力，從而促進孩子全面發展。

片段二

熙熙點頭默數完自己做的貓耳朵問：“10只貓耳朵能換10元錢嗎？”老師答：“熙熙，你好，一只貓耳朵能換1元錢。” 熙熙說：“謝謝老師！”然后在每只貓耳朵下面放一張1元錢，再展示給老師看：“老師請看！我換的對嗎？”老師點點頭，熙熙放下貓耳朵逐張拿起1元錢握在手中邊點頭邊數錢：“10只貓耳朵換10元錢，謝謝老師！”

分析

熙熙能熟練地點頭默數，說明其計數能力正在逐步向默數和目測計數過渡。從她將一元錢和一只貓耳朵一一對應，之后又逐張從盤子里拿起1元錢點頭默數的過程，說明她不太熟悉兌換規則。教師不直接解答她的疑惑，就是預見她能通過探索由“一只貓耳朵能換1元錢”的規則為基點驗證“10只貓耳朵能換10元錢”的初步判斷。

片段三

然然帶著一沓麻辣燙售賣卡來兌換工資（每張價值5元，共五張），她在收銀臺上攤開卡片看了看說：“萌萌，你好，我有五張麻辣燙售賣卡。”收銀員萌萌說：“換五張5元錢。” 然然拿起一沓5元錢（六張）在收銀臺上攤開，看完后將多拿的那張收回，并自言自語道：“五張5元錢是多少錢呀？”老師遞上一沓1元錢問：“一張5元錢是多少張1元呀？” 然然答：“五張。”老師說：“那你肯定能弄清楚五張5元錢是多少錢！”然然說：“5就表示有五個東西，有辦法了！”她把五張5元錢按照從上到下的順序依次排列在空餐桌左側，然后在每張5元錢右邊從左到右擺放好五張1元錢，接著她從左到右、從上往下點數全部1元錢，結果總共是26元（重復數了第21張）；第二次又從左往右、從下往上數出是27元（重復數了第23、25張）；第三次她從桌子上逐張拿起1元錢握在手中同步數：“1、2、……25”，接著一邊將手中的錢逐張放在桌子上一邊點數：“1、2、……25”，最后宣布：“五張5元，一共是25元錢！”老師點贊，然然歡喜得直蹦：“哈哈，賣五盤麻辣燙，能領25元錢工資！”

分析

從然然看一下就能準確說出卡片數量和去掉一張5元錢就確定拿了五張的計數過程，說明她已經能熟練地目測數量5以內的物體，對6以內數的大小、多少的關系有清晰的概念。在教師的鼓勵下，然然從一張5元是五張1元的原有經驗出發，依次運用對應、等量代換、不同順序點數等策略進行探索，最終成功收獲“五張5元錢是25元錢”的新經驗。在點數1元錢的過程中出現了重復數的問題，說明然然對數量20以上事物的計數還不太熟練。教師應注意多為她提供點數班上幼兒人數、按數取物、按物取數等任務，幫助她熟練掌握數量20以上事物的計數方法。

反思與成長

一、全面了解幼兒的發展現狀

對幼兒的經驗基礎有全面而充分的了解，教師的指導、支持就能無限接近核心經驗，無痕助推幼兒不斷邁向最近發展區。如在片段一中，因為了解到童童的思維快于行動的特點，所以教師能迅速做出適切、精準的指導——握住手，帶他體驗控制手臂動作與口頭唱數速度協調一致的要領。

1.了解幼兒的興趣趨向，預設游戲內容。“酒泉漢唐美食街”是因幼兒跟隨成人逛漢唐美食街的生活經驗、渴望模仿成人生活的需求而預設的。幼兒在游戲中可以選擇食品加工、售賣、餐廳服務、收銀、安保等工作，然后用自己的工時或工作成果兌換工資去消費休閑。因為喜歡，所以他們沉浸其中，自然而然地進行著數學、語言、美術、操作、社會、健康等各方面的學習與探索，不斷收獲著屬于自己的成長碩果。

2.全面了解每個幼兒的發展現狀，在設置情境游戲、投放材料、調整細節時就能切實考慮到處于每個發展階段的幼兒，滿足不同幼兒的興趣愛好和發展需要。

3.觀察、了解幼兒的游戲過程、探索趨向，思考目前的探索活動所必需的經驗支持。對比幼兒的發展現狀，及時捕捉他們可能遇到的困難以及最近發展區，預備為幼兒提供支持與指導的有效方法和內容。

二、把握好介入時機

游戲中注意觀察幼兒的整體狀態，如果他們正在運用自己的方法解決問題，教師則安靜觀察、記錄其探索過程及收獲；如果幼兒遇到較大的困難、產生挫敗感、有為難情緒、認知有偏差、想中途放棄等，都是教師介入干預的好時機。如在片段一中，教師在童童遇到困難時及時介入；又如在片段二中，熙熙沒有使用禮貌用語時，教師主動發起示范性互動等。

三、掌握好指導方法

選對了時機，教師的介入依然存在諸多可能——要么有效推進幼兒發展，要么干預幼兒的游戲意愿，要么不被接受……所處的游戲情境不同，幼兒的狀態與想法自然不同，同樣的問題對不同幼兒的挑戰也不盡相同。因此，教師的介入方法要因人、因事、因勢審慎選擇，確保契合幼兒的情緒狀態和性格特點。融于游戲情境，順應幼兒意愿，只提出建議或提示讓幼兒決定是否采納，對幼兒正在進行的活動有積極的助推作用——在片段二中，考慮到熙熙的性格倔強、自尊心強，教師充分尊重她在游戲中的自然狀態，用溫和、禮貌的語言既向她強調了兌換規則，又做了待人接物的示范，細心、敏感的熙熙就學著樣兒使用禮貌用語。反之，如果教師直接告訴她應該怎么做，那只會換來她的抵抗；在片段三中，因為教師知道然然的數概念核心經驗超前，所以就只給她一沓1元代幣，并鼓勵她根據“一張5元是五張1元”的原有經驗收獲了“五張5元是25元錢”的寶貴經驗。

四、非介入性支持策略與介入指導具有同等的價值

教師適時、適宜的有效指導能夠助推幼兒的成長與發展，同理，教師的細致觀察、檢視和適時、適宜地調整材料、預設游戲情境等不介入的支持策略也具有同樣重要的教育價值。教師用尊重、等待、傾聽等方式支持幼兒在游戲情境中呈現出獨有的自然狀態，是讓每位幼兒最終成為獨一無二的自己的最佳選擇。教師在必要時以恰當的方式介入，幫助幼兒省思、完善自己的言行，助推他們不斷超越自我，不斷向上發展，在原有的經驗基礎上獲得全面而長足的發展，這也是對幼兒的呵護與尊重。

總之，幼兒在游戲活動中更好、更快地發展，是他們與游戲情境、材料、同伴和教師互相碰撞出來的智慧成果，是教師對游戲活動的預設、支持與有效指導的辯證統一。