邵陽：保鮮冷藏庫讓“冷貨”熱賣

? 香菇種植戶余正強在檢查冷庫里的香菇

“在冷庫沒建之前，我們香菇每年都要壞1 萬多斤到2 萬多斤，自從建成冷庫之后，相當于零損耗，沒壞過一斤香菇。”

邵陽縣龍翔香菇種植專業合作社位于湖南省邵陽縣白倉鎮塘代村，現有恒溫棚2 個，香菇種植面積300 余畝，2021 年生產菌棒100 萬棒，盛產時一天能產8000 斤鮮菇。在倉儲保鮮冷藏庫里，公司負責人余正強正在挑選裝框還沒來得及出售的香菇。投入使用的保鮮冷藏庫給公司發展帶來了很大的方便，沒有及時賣出的鮮菇可以在冷庫里持續保鮮40 天，“錯峰”上市，不會壞掉一斤菇。到目前，該公司兩個恒溫棚產鮮菇約27 萬斤，產值150 萬左右。

伍分軍是黃荊鄉大付村遠近聞名的能人，2020 年從廣西回鄉創業，流轉了村里400 多畝荒山荒地進行辣椒、生姜、藠頭、蘿卜等蔬菜種植。10 月份投入使用的農產品冷藏保鮮庫給他也帶來了實實在在的好處，再也不用擔心自己的產品因不能及時賣掉而壞在地里。現在冷庫房里已充分發揮了作用，儲存冷藏了一些生姜和辣椒。

“我們的產品出產的時候，一上來量比較大，我們的東西放在冷庫里不容易壞，對我們有很大的保障。”

據了解，今年邵陽縣共為18 家新型農業經營主體修建農產品倉儲保鮮冷鏈設施，產業覆蓋水果、蔬菜、茶業、中藥材和食用菌，申報建設冷庫6825 立方米。待項目全部完工，可新增農產品冷藏保鮮能力6000 多噸，提升了全縣家庭農場、農民專業合作社、農村集體經濟組織的農產品倉儲保鮮水平。目前，有9 家主體已完成項目建設。下階段，邵陽縣農業農村局將把完善冷鏈倉儲物流產業基礎設施作為當前發展現代農業產業工作的“牛鼻子”來抓，積極鼓勵村集體經濟組織建設與本村主導產業、優勢產業相關聯的冷藏保鮮設施，大力推進重大冷鏈倉儲物流產業項目建設，打造名優特農產品特色品牌，推動農業提質增效和綠色發展，持續鞏固脫貧攻堅成果，帶動農民增收致富，為鄉村振興戰略實施奠定堅實基礎。