孫成峰,季本安,陳曉玲,韓 濤
(日照市海洋與漁業研究院,山東 日照 276800)

黃姑魚屬石首魚科、黃姑魚屬,俗稱銅鑼魚、黃婆雞、黃姑子等,為近海中下層魚,主要分布在我國沿海、朝鮮半島及日本南部海域。其生存水溫6~34℃,適宜水溫20~25℃,喜棲息于水深70~80 米泥或泥沙海域。黃姑魚肉味鮮美,是高檔的海鮮品種,深受人們的喜愛,在我國產量以黃渤海為最高。近年來由于自然種群的日漸枯竭,野生黃姑魚的捕撈量大幅下降。黃姑魚具有食性廣、生長速度快、死亡率低、不易發病、養殖周期短、產量高等優點,適合于海上網箱養殖和工廠化大棚養殖,是很有養殖前途的品種。筆者結合本單位工廠化大棚養殖黃姑魚的經驗,將養殖情況總結如下。
養殖池使用溫室大棚內的橢圓形水泥池,池底面積為30 米2左右,高為1.2 米。養殖大棚具備保暖、通風透氣、防雨防風等功能,每個養殖池均具有獨立的進排水口。將養殖池用漂白粉或高錳酸鉀消毒后沖刷干凈,在魚苗入池前24 小時加入清澈、無毒的沙濾海水至池深1.0米處備用。供氣系統配備1 臺2.2 千瓦羅茨風機,包括供氣管、散氣排管、充氣石等。養殖池內根據底面積每1.5~2.0米2布設1個充氣石。
8月中旬用帶有充氧系統的活海鮮運輸車,經過1~1.5 小時將魚苗運至試驗養殖基地。運輸過程中使用容積0.3 米3的玻璃鋼桶,在每個桶中放置50 厘米×20 厘米的塑料筐,每筐放體長8~10 厘米的魚苗60~80 尾,每個桶里裝5 筐。運輸用的玻璃缸桶、塑料筐等運輸器材要嚴格消毒,運輸途中使用清潔海水和冰塊進行降溫處理?!?br>