兩種免疫增強劑對克氏原螯蝦生長、非特異性免疫性能的影響研究

傅純潔，葛紅星，趙士力，李前方

(1.東海縣水產技術推廣站，江蘇 東海 222300；2.江蘇海洋大學，江蘇 連云港 222005；3.東海縣黃川鎮農業技術推廣服務站，江蘇 東海 222322；4.江蘇瑞沃農業發展集團有限公司，江蘇 連云港 222300)

目前的研究已經證實，維生素、中草藥制劑能提高水產動物的免疫能力，但在克氏原螯蝦方面的研究相對較少。本研究通過篩選可能具有免疫強化性能的中草藥作為免疫增強劑，評估其不同添加比例對克氏原螯蝦非特異性免疫和生長性能的影響，以期篩選適宜克氏原螯蝦用免疫增強劑。

一、材料與方法

1.試驗材料

蝦苗在實驗室內暫養1周后選取健康、肢體健全、平均規格為(5.5±2)克/只的克氏原螯蝦開始試驗。

2.試驗設計

本試驗將維生素C、維生素E按1∶1的比例混合成維生素制劑后以0.01%、0.02%、0.04%的濃度，選取甘草、金銀花、黃芪為試驗原料，按1∶1∶1的比例混合成中草藥制劑后以1%、2%、4%的濃度添加至飼料中(N1、N2、N3、N4、N5、N6)，并設置對照組N0，每個處理3個平行。試驗分組以及兩種免疫增強劑添加濃度見表1。飼料配方參考徐維娜等(2011)，主要成分為1.50%的磷酸二氫鈣、0.30%的氯化膽堿、14.70%的玉米粉、20.00%的魚粉、40.00%的黃豆粉、2.00%的魚油，按照添加制劑的濃度不同添加21.50%、21.49%、21.48%、21.46%、20.50%、19.50%、17.50%的小麥粉。

表1 各組飼料成分 %

3.試驗管理

試驗場地選擇21 個1 米2的水池，在每個水池中放500 克的水草。每個水池中放入3 個氣石充氧，保證溶氧充足。每個水池中放入20 只蝦，分別投喂經不同處理的飼料，日投喂量為克氏原螯蝦體重的5%左右，每天投喂3 次，飼養40 天。水池的水位保持在15～20 厘米，確保在試驗期間溶氧≥6.0 毫克/升、pH (7.5±1.5)、氨氮＜0.5 毫克/升。……