溧陽地區青蝦套養河蟹模式探索(下)

余水法，黃志兵，張益林

(1.溧陽市農業農村局，江蘇 溧陽 213399；2.社渚鎮長三角青蝦產業辦公室，江蘇 溧陽 213341)

2.青蝦套養河蟹畝產值

詳見表2，青蝦畝產最高的塘口是3 號、111 千 克，最 低 的 是6 號、84 千克；4 號、5 號、6 號和8 號商品蝦比例達四成以上，均價略高于2 號和3 號，達到75 元/千克。河蟹最高產量為6 號、31 千克，最低為3 號、14 千克，均價90 元/千克。青蝦套養河蟹畝均總產值達9 000元左右。

表2 青蝦套養河蟹畝產值情況

3.青蝦套養河蟹投入、產出對比

詳見表3，蝦苗均價在40 元/千克，河蟹苗種2 元/只，加上飼料、塘租金、生物制劑和電費等畝投入4 100 元左右，畝投入最高的塘口是6 號和8號；畝總產值最高的塘是5號、9 345元，最低的塘是2 號、8 840 元；畝均效益最好的塘口是5 號，達到了5 245元。

表3 青蝦套養河蟹投入與產出情況

三、分析與討論

青蝦套養河蟹模式中，由于青蝦和河蟹均為底棲甲殼動物，生活習性基本相似，要提高兩者的養殖產量和規格，必須充分合理利用池塘資源，根據各自生長特性和市場價格，科學合理設置放養密度。青蝦池塘產量穩定，如何提高池塘利用率、增加池塘畝效益，是亟待解決的問題。近年來大規格河蟹市場價格高，通過在蝦池中適當套養低密度的河蟹，養成大規格河蟹，可有效降低單品種養殖風險，提高池塘綜合利用率和養殖經濟效益。

通過對比試驗，畝放河蟹100 只的試驗塘口，青蝦畝產量達100 千克以上；畝放150 只和200 只的試驗塘口，青蝦畝產量90 千克左右，但商品蝦比例占四成以上，這表明河蟹以蝦苗、水草等作為主要餌料來源。……